专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浸泡式萃取法 浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成萃
2017-07-19 咖啡技术