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法压壶冲煮秘诀法压壶冲煮丸山咖啡秘诀法压壶冲煮参数指南

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶咖啡豆请尽量选择新鲜的、好品质的咖啡豆，通常使用法压壶豆子，会比较建议【中焙】【中深焙】或【深焙】的程度，因为金属滤网能够充分萃取出油脂这一点，咖啡本身的香气

2019-01-15 法压壶器具我要分享

法压壶冲煮粗研磨的基准法压壶冲煮的好处法压壶冲煮的秘诀

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要以为我爱喝咖啡，手边就有一大堆家伙，把煮咖啡这件事弄的非常复杂。恰好相反：我很懒！或是说我非常任性，当我想喝咖啡的时候我希望越快越好，不要搬出一大堆东西来只为了煮

2019-01-15 法压壶器具我要分享

法压壶冲煮的简单技巧及操作方法指南法压壶冲煮的萃取原理

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）城市里的咖啡客们，有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道，就有人喜欢法压壶冲煮的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上，制作咖啡

2019-01-15 法压壶器具我要分享

咖啡常识虹吸壶冲煮咖啡的技巧与秘诀

咖啡知识

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( 一)虹吸壶冲煮方法虹吸壶冲煮法又叫塞风壶，其利用物理虹吸原理，以加热的蒸气压力，带动热水上升滤煮咖啡，香气四溢。看着玻璃管中上升沸腾的液体，有时还让人有种置身实验室的错觉!因此许多人总喜欢坐在咖啡馆的吧台位置，就是为了欣赏玻璃壶管中，水与

2015-04-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮咖啡的技巧与方法塞风壶煮咖啡的技巧

塞风壶

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2015-10-21 塞风壶我要分享

虹吸壶冲煮虹吸壶咖啡的特点虹吸壶冲煮咖啡的原理和冲煮技巧

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出，这时下座呈现的真空状态会让水往上座移动。而当下座的火源熄灭时，底部的空气

2019-08-08 冲煮我要分享

煮咖啡技术虹吸壶冲煮咖啡的技巧与秘诀

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡用虹吸壶冲煮好喝吗蓝山咖啡虹吸壶冲煮温度磨粉粗细

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡具有特殊的香草味和清香甘醇的特色，非常好的酸苦平衡感且滑顺，越冷越香醇，为一种最细腻、精致的咖啡。介绍一下蓝山咖啡

2025-06-13 咖啡知识我要分享

法压壶冲煮法压壶冲咖啡方法法压壶怎样冲咖啡

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶是全浸泡式的冲煮器具，附有一个金属滤网。这让冲泡出来的咖啡有一个特点，由於水跟咖啡粉是直接浸泡，所以最终得到的咖啡油脂会更丰富，因此具有更厚重饱满的口感。对於那

2019-08-08 冲煮我要分享

虹吸壶冲煮咖啡的技巧与秘诀

咖啡知识

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2014-05-19 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡用法压壶冲好喝吗冲煮有什么技巧吗

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【法压壶冲煮蓝山咖啡】：并没有太多的技巧，无须滤纸，使用方便蓝山咖啡的研磨度：研磨度BG6M（中国标准20号筛网，47%通

2025-06-13 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲超霸咖啡介绍法压壶冲耶加雪菲参数分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲法压壶制作分享 chelba中文译为（超霸），超霸合作社的处理厂主要处理来自周边农户采收的咖啡樱桃。在处理咖啡樱桃之前，chelba都会要求农民按照严格的采摘标准采摘

2020-03-31 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮咖啡流程详解虹吸壶冲煮咖啡方法步骤制作技巧

单品咖啡冲煮器具

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虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性极佳，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸式咖啡源自欧美，却风靡于亚洲，一丝不苟的制作方式和纯净明亮的出品风格让其在日本和我国台湾地区

2017-02-22 单品咖啡冲煮器具我要分享

越南超细咖啡粉的冲泡方法越南滴滴壶冲煮

精品咖啡学

越南超细咖啡粉的冲泡方法越南滴滴壶冲煮

越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。 1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下; 2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖; 3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下面接咖啡杯子要保温，建议放在乘有开水的碗中保温，根据跟人的口

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

法压壶的使用步骤怎么用法压滤壶冲咖啡

法压壶器具

法压壶的使用步骤怎么用法压滤壶冲咖啡

使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入20克左右的咖啡粉。 3.滤压壶呈45度斜放，将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入，静置34 分种。 4.用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。 5.套上滤压器

2016-05-04 法压壶器具我要分享

过滤壶冲单品？怎么做出一杯好喝的单品咖啡

单品咖啡冲煮器具

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过滤纸滴漏特点：方法制作简单，过滤纸使用一次必须换，干净卫生，还可以按自己口味调节水量。 1. 将专业过滤纸折好，正确的放入冲泡杯中。 2. 用专业咖啡粉量勺将咖啡粉按人数倒入过滤纸中，再把咖啡粉表面拨平。 3. 将95-100度的热开水放入专用尖嘴壶中，

2016-05-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

如何用土耳其壶冲煮非洲咖啡

咖啡文化

如何用土耳其壶冲煮非洲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一，而热量极低的纯咖啡适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。但现在许多加味咖啡的崛起，使其充满甜蜜蜜的口感，而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化我要分享

用土耳其壶冲煮曼特宁咖啡方法

咖啡文化

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耶加雪菲超霸咖啡怎么冲法压壶冲耶加雪菲比例

咖啡知识

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2020-04-10 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮咖啡比例是多少|虹吸壶煮咖啡的好处是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶的常见粉水比； 1；虹吸壶下壶加水用量标准；一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份为常见杯量；虹吸壶目前常见的有120ml--130ml为一人，正常为两人冲煮起步，就就是240ML起煮，

2019-10-30 咖啡知识我要分享

经典意大利摩卡壶冲煮

咖啡技术

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铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2014-07-15 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡的煮法虹吸式咖啡的煮法总结虹吸壶冲煮咖啡的原理

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们为什么要把咖啡搅两次?原理是什么? 第一次搅拌是在水上升到漏斗之后。这是为了使咖啡颗粒脱气，让磨碎的咖啡与沸水接触，并使咖啡均匀地浸入水中。第二次搅拌是第一次的重复

2019-12-09 咖啡知识我要分享

法式压滤壶使用方法法压壶冲咖啡的方法

咖啡技术

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法式压滤壶又叫法压壶，发源于1850年的法国，其原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华，由于其使用方便，仅仅比喝速溶咖啡多了一个步骤，成为现代上班族们最常使用到的咖啡壶，今天小编就来说说法式压滤壶使用方法，以及

2015-02-06 咖啡技术我要分享

咖啡粉能直接冲泡吗法压壶冲咖啡比例有什么不一样吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-法压壶冲煮简介我们需要准备：法压壶，新鲜的咖啡豆（粉），水。是的，就这么简单。 400ML的壶所需的豆子大约是25g，差不多到壶下方的凹槽处。法压壶所需的研磨度较粗，大约

2020-02-06 咖啡知识我要分享

法压壶冲煮咖啡，咖啡的醇厚度高，但会降低咖啡的整体风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶冲煮咖啡，如果水中矿物质含量高，虽然咖啡的醇厚度高，但会降低咖啡的整体风味，而且容易导致咖啡萃取不足。矿物质含量过低，则会造成萃取过度，为了保证当前地区萃

2019-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡最佳赏味期是多久法压壶冲耶加雪菲冲煮分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲红樱桃法压壶冲煮、赏味期知识简介什么是风味期：咖啡烘焙后有一段最佳的品尝风味的时期，这一时期被称作风味期或赏味期。究其原因是新鲜烘焙的咖啡在一周内有个自

2020-01-06 咖啡知识我要分享

滴滤壶冲煮技巧

咖啡知识

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水滴式咖啡又叫荷兰咖啡，与一般冲煮法最大的不同在于水滴式冲煮法足以令水慢慢滴滤而成，与一般用热水滤煮出来的咖啡相比之下，味道特别香醇。但萃取一般比较费时，所以在前一天晚上开始滴滤，这样第二天早上起来就可以享用一杯风味独特的水滴式咖啡了！

2014-05-19 咖啡知识我要分享

用虹吸壶冲煮咖啡的研磨度粗细该如何调磨，实操验证一下

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【西达摩日晒花魁】接触手冲多的，对于花魁的风味和冲煮应该也比较熟悉，今天来说一下对于虹吸壶，冲煮的个人实际操作。在网上也不难找到虹吸壶的冲煮教程，但是，对于不同豆子

2018-05-17 咖啡知识我要分享

滴滤壶冲煮咖啡技巧

咖啡技术

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2014-08-26 咖啡技术我要分享

精品咖啡学滴滤壶冲煮咖啡技巧

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡Syphon壶冲煮示范、讲解有哪些要特别注意的事项

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然不能保证每一批咖啡豆的质量完全一致，当下的气候条件也无法控制，但是真正煮出一杯好喝咖啡的秘诀，其实是在于咖啡师对所有程序细节的掌控。在这里，RUFOUS COFFEE的主人小杨要告诉大家，用优

2017-10-19 咖啡技术我要分享

虹吸壶冲煮咖啡的方法

咖啡知识

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虹吸壶过程：第1步：水在顶部玻璃容器加热到沸腾。第2步：放入咖啡粉，放在上方玻璃容器。第3步：上方玻璃容器插入到顶部玻璃。第4步：搅拌大约1分钟。第5步：关闭炉火并将火炉移走离开下壶。第6步：当搅拌上壶的咖啡液体，咖啡液体会逐渐回流到

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识图解摩卡壶冲煮咖啡的过程

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡器具法压壶法压壶冲咖啡

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简介：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。特点：操作

2016-05-20 单品咖啡冲煮器具我要分享

法绒壶冲咖啡咖啡冲煮方法

咖啡知识

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法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。

2016-05-20 咖啡知识我要分享

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布隆迪咖啡豆适合虹吸壶冲煮吗？咖啡馆布隆迪咖啡多少钱一杯

布隆迪咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名：Burundi Ngoma 国家：布隆迪产区：Ngoma 海拔：1500m 处理法：水洗售价：85元/半磅（● 豆相）我们这次用虹吸壶来品尝它的风味~ （准备好冲煮器材）（咖啡豆研磨后

2018-08-12 布隆迪咖啡我要分享

滴滤壶冲煮技巧水滴式咖啡又叫荷兰咖啡

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摩卡壶的历史六个摩卡壶冲煮实用小诀窍摩卡咖啡壶怎么用

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论在家里或是咖啡店里，处处都可见摩卡壶，但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗？今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍～摩卡壶是1933年Luigi di Ponti 发明的，灵感是从早期洗衣机的概

2018-01-26 摩卡咖啡我要分享

日本哈里欧HARIO不锈钢手冲咖啡壶细口壶虹吸壶冲煮方式操作

手冲壶器具

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品名： HARIO不锈钢手冲壶材质：壶身及壶盖：不锈钢; 壶盖帽及把手：苯酚甲醛树脂容量：1.2L规格：设计容量为1.2L，实际使用以800ml为最佳 1L规格：设计容量为1L，实际使用以600ml为最佳特点：纯不绣钢材质的壶身经二次雾面抛光处理,可避免轻微碰撞或清

2016-01-20 手冲壶器具我要分享

滴滤壶冲煮技巧冰滴咖啡壶煮咖啡的技巧

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法压壶咖啡豆推荐_法压壶的使用技巧_法压壶冲什么咖啡好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆推荐，价格不要过贵，然后不要太苦涩刺激，中和的那种法压壶的使用技巧，如次数之类的法压壶咖啡对咖啡豆的适用范围较广。不

2025-06-18 法压壶器具我要分享

摩卡壶煮咖啡基本的物理原理介绍摩卡壶冲煮咖啡用什么咖啡豆好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。摩卡壶放在炉上加热，使水产

2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

瑰夏咖啡要如何冲泡才好喝|瑰夏咖啡适合法压壶冲煮吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的，后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚；1953年哥斯达黎加引进。艺伎，邻邦日本自古

2019-10-10 咖啡知识我要分享

法式滤压壶冲煮步骤小技巧和讲解

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） plunger pot所谓的滤压壶，我们也常称它为冲茶器，其实它不但可以用来冲茶，还能用来冲咖啡，只是大家比较不常用到，在台湾更是少用它来冲咖啡，以下是使用上的几个要点和步骤：步骤一、选用深度烘

2017-09-12 咖啡认证我要分享

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虹吸壶的历史虹吸壶如何掌握参数虹吸壶冲煮教程解说

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通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界，较少交集。而虹吸壶（也有人称赛风壶）这个外型独特的咖啡器具，可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出

2020-06-26 咖啡知识我要分享

法压壶冲咖啡怎么使用法压壶咖啡器具的用法

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精品咖啡制作技术经典意大利摩卡壶冲煮

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