咖啡温暖，开咖啡馆却现实得无奈而冰冷，因为咖啡馆最终还是个盈利场所，追逐梦想、释放情怀的开场，往往以黯淡收场或折衷求成来直面现实。 因为中国咖啡馆的成败皆在情怀二字，我们的咖啡馆从来都是与咖啡市
2016-01-15 咖啡资讯
或许很久以前，咖啡馆，是以一个消遣、休闲的目的而立下的，但我想说，现在不一样了。现在咖啡馆，已经成为一个正式的服务行业了，而我们提供的服务质量，却根本上没有任何的改善。在我看来，现今大多数的咖啡师，都是觉得只要自己的技术上去了，就能处理好
2017-05-09 咖啡馆经营
咖啡行业人员流动性太大！一些馆主经常怪国内咖啡师素质低，怪国内咖啡环境不好以至于咖啡师薪资低。薪资不是影响人员流动的唯一原因！作为领导人，你要知道如何用人，当今世界，企业的竞争，归根结底是人才的竞争。人才是企业的生命所在，在国外的著名企业
2016-06-20 咖啡资讯
2016-05-30 咖啡知识
