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用什么水冲咖啡更好喝?
一杯滴滤式咖啡98%以上都是水,用什么水冲煮咖啡,直接影响着最终的风味表现。因此,水是一杯手冲咖啡基础且重要的构成元素,其排名地位可以说仅此于咖啡豆本身。日常生活中,水的选择多种多样,怎样的水才适合冲
非洲肯尼亚咖啡豆风味介绍 肯尼亚AA级咖啡太酸怎么办
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡豆的酸味来自哪里?【肯尼亚AA】咖啡的风味和口感特点?肯尼亚令人余悦的酸咖啡一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,其
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享三步品鉴咖啡-闻香、尝味、回味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问
2025-06-12 咖啡品鉴 我要分享痛风能喝咖啡吗?最新研究表明喝咖啡能降低痛风风险!
最近的研究学者大概对咖啡研究上瘾了,一边是日本科学家研究怎么能更加有效地低碳处理咖啡渣,于是研发出了咖啡渣巧克力;一边是心脏科专家研究表明喝咖啡不仅不会对心律产生直接的影响,同时适量地喝咖啡有益于心脏