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茶饮趋势

奈雪鸭屎香单枞的由来和产地鸭屎香单枞茶适合多少度数的水泡鸭屎香香气有什么特点

“鸭屎香是受人尊敬的凤凰单枞茶家族的一部分，产自中国广东省凤凰山，”他说。“传统上，这座山的茶叶都是从一片小树林或灌木丛中采摘出来的，产生了地方特色。有传言说，鸭粪(闻起来或尝起来都不像鸭粪)背后的农

2021-10-31 茶饮趋势我要分享

巴西咖啡豆

巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆的研磨度数风味描述

巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆的研磨度数风味描述风味特色：均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息庄园：圣徒阿里欧庄园红波本原产国：哥伦比亚Colombia 产区：考卡Cauca 品种：Red Bourbon 海拔： 1950-2050 Meters 虽然咖啡

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数

巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡的风味描述研磨度数处理法产地区介绍

巴西喜拉多咖啡的风味描述研磨度数处理法产地区介绍 2003年，美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA味类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从以前的评价排除品味现在是关键。此后，关于在塞拉多咖啡研究所进行地段，考核，已发出同SCAA Kaseru规

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园的风味描述口感品牌研磨度数简介

肯尼亚咖啡庄园的风味描述口感品牌研磨度数简介肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等主要由大型农场(Estate)和

2017-01-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克里的意式咖啡磨粉度数是多少

星巴克里的意式咖啡磨粉度数是多少虽然星巴克一直在学习和模仿意式咖啡馆，但是却从未超越过。2014年，意大利百年咖啡品牌Caffe Pascucci由迪孚控股集团引进中国，也把星巴克一直学习的、地道的意式咖啡文化带到了中国! Caffe Pascucci成立于1883年，由Pasc

2017-01-11 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡豆

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级磨咖啡粉和做菜的时候切土豆丝一个道理土豆丝切的太细容易糊切得太粗又不容易熟所以同理咖啡粉磨得太细容易过萃太粗又容易萃取不足具体的研磨度视萃取方式及咖啡豆的品种烘焙以及存放时间而定而且每个人口味不

2016-12-31 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆风味特点研磨度数口感产地区简介

耶加雪啡咖啡豆风味特点研磨度数口感产地区简介【生豆处理】：水洗精制法【特点】：咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡

2017-01-11 耶加雪菲咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉兹默斯咖啡豆的口感研磨度数处理法产地区

哥伦比亚拉兹默斯咖啡豆的口感研磨度数处理法产地区哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖

2017-01-11 哥伦比亚咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度数粉粗细分类区别

星巴克咖啡豆研磨刻度数粉粗细分类区别在传统零售行业入职的初期，员工不可能有很高的工资，或者是很强的IT技术。这个对于星巴克的伙伴来讲是一步步做起来的，在这种情况下如何让他们看到未来？让他们在星巴克工作的时间里学到本领，就算员工以后离开星巴克

2016-12-19 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡豆

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好不过，尽管星巴克如此成功，他们的反对者依然不在少数，尤其是谈到他们的核心产品，咖啡的时候。很长时间以来，都有人抱怨他们的爪哇咖啡品质粗糙，烘焙过度。而且，Consumer Reports显示，他们的一些产品在试饮时

2017-01-05 咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感产地区品种研磨度数介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感产地区品种研磨度数介绍其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准（依参杂物的多寡分 N

2016-12-24 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆磨粉度数磨粉粗细值研磨刻度介绍

星巴克咖啡豆磨粉度数磨粉粗细值研磨刻度介绍一,一定份量的咖啡。建议您每次要享用前只制作您想饮用的份量。一般而言,您会错失咖啡中的精华,但概括而言,很少是180毫升,制作出的咖啡会淡而苦,对研磨度都有一定的要求,不要煮沸咖啡。若水中有怪味应采用粗研磨

2016-12-29 星巴克咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马长尾鹃咖啡豆的特点研磨度数处理法品种产地区简介

巴拿马长尾鹃咖啡豆的特点研磨度数处理法品种产地区简介巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。

2017-01-11 巴拿马咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆磨粉度数几种研磨度等级简介

星巴克咖啡豆磨粉度数几种研磨度等级简介 1.买个全自动咖啡机和新鲜意式咖啡豆（淘宝上先下单后烘焙的或者拉瓦萨illy豆） 2.买咖啡胶囊机和相应的胶囊单论机子，前者几千到几万；后者一千多不过咖啡胶囊一般会比新鲜咖啡豆贵些，新鲜咖啡豆大概100一磅能做

2017-01-06 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数分类品种庄园产地区介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数分类品种庄园产地区介绍每个人都会有一款初恋的豆子，让你步入咖啡的世界。这么巧我的初恋就是星巴克的早餐综合，比起当家的首选综合口味上要轻盈一点，但是香气不会输，醇度不会很低。其他中度烘培的豆子如危地马拉、哥伦比

2016-11-08 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度度数分类产地区庄园介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度度数分类产地区庄园介绍星巴克自售的咖啡豆主要是在四个地方烘焙的，分别是：华盛顿州的肯特市、宾州的约克市、内华达州的卡森谷以及荷兰的阿姆斯特丹。咖啡豆在烘焙之后马上以真空包装。这些包装上都有装置一个压力阀，为的是让咖啡豆

2016-11-11 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类星巴克咖啡机都是全自动咖啡机，只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细，粉量，水温等等，这些数据星巴克里的员工都不可能知道的，你要知道这些干嘛？难道想自己开个店？如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊，

2016-12-10 星巴克咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝风味描述研磨度数口感简介

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝风味描述研磨度数口感简介第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的

2017-01-11 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数分类介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数分类介绍（1）全自动咖啡机和半自动咖啡机，进口的质量好，价格贵少则上W，规则10几W售后不见得有保证，加之你又要去外地买，不推荐。（2）磨豆机，必买。磨豆机分手摇和电动的，手摇的便宜，但是要注意质量，电动的话对于入

2016-11-16 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍正常情况下，在使用的高峰期，电子磨豆机会出现些许的误差，误差值在+/-0.5g左右。这种情况通常出现在习惯用体积而不是重量测试粉量的人身上。现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆的研磨刻度磨粉度数分类介绍

星巴克咖啡豆的研磨刻度磨粉度数分类介绍（1）全自动咖啡机和半自动咖啡机，进口的质量好，价格贵少则上W，规则10几W售后不见得有保证，加之你又要去外地买，不推荐。（2）磨豆机，必买。磨豆机分手摇和电动的，手摇的便宜，但是要注意质量，电动的话对于

2016-11-12 星巴克咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼瓦哈娜曼特宁咖啡豆的口感品种产地区风味描述研磨度数介绍

印尼瓦哈娜曼特宁咖啡豆的口感品种产地区风味描述研磨度数介绍曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争

2016-12-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡研磨度数1到5究竟是多粗？常用咖啡研磨度参考图

2019-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识如何在家冲泡香浓的咖啡

影响咖啡冲泡的四个要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

影响咖啡冲泡的四个要素咖啡常识

I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式滴滤壶 5度，适用于酒精烧

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何在家冲泡香浓的咖啡

影响咖啡冲泡的四个要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡原产地配方：高贵咖啡 Café Royale

咖啡原产地配方：高贵咖啡名字：Caf Royale 产地：(美国、法国) 材料：略微深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;柠檬皮少许;橙皮少许;方糖 1块;※应使用豪华匙操作：事先将白兰地(酒精度数在37度以上)烫好。杯中倒入咖啡，放入柠檬皮和橙皮。豪华匙架在杯口

2015-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何在家冲泡一杯香浓的咖啡

影响咖啡冲泡的四个要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

不同的咖啡种类混合起来一起煮风味怎么样

下面引用几个实例（10为最大度数，以深烘焙为基准）： 1、配方：瓜地马拉SHB30+墨西哥AL30+巴西NO.2.1930+吉力马札罗AA10 结果：香气度5，苦味度5，甜味度5，酸味度5 2、配方：苏门答腊曼特宁G140+哥伦比亚SUP30+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA10 结果：香气度5

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

在家怎么做冰咖啡？有什么配方推荐？制作过程和步骤？

2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡

意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度

意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度意式咖啡机的真没法说，你用的是什么意式咖啡机？你用的是哪个牌子的磨豆机？什么型号？就算你都告诉我这些，我也没办法用语言跟你描述清楚磨豆机的度数。我自己做咖啡，冬天跟夏天，粉的粗细还能差2-3个刻度呢。更何况，你

2016-12-09 意式咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚高斯处理站日晒耶加咖啡好喝吗_耶加雪啡荷西全红果

2018-10-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡荷西全红蜜处理咖啡风味口感_ 蜜处理耶加怎么

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲全红果太阳神咖啡手冲粉水比推荐_日晒耶加冲煮建议

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望有些帮助，这些名词的说明、实证，散落在先前写的几十篇文章中豆温（BT- Bean Temperature）：温度探针深入豆堆中所量测到的温度，为豆子表面与及其周遭空气的温度综合值炉温/环境温度（ET- E

2017-10-06 烘焙知识我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲草莓园Garse全红果冲煮记录_全红果日晒耶加咖啡故事

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡星巴克云南咖啡豆产区故事及冲煮风味特点

2021-11-17 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙精品咖啡豆的烘焙知识点

概念：煎焙即将咖啡豆煎煮，创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香。煎焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高标的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表现出来。各国烘培倾向：世界各国的各都市，都有其偏好的烘焙

2015-04-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

您是否担心意式咖啡机机头内的水温变化3C？是？好吧，如果我告诉您您的研磨咖啡的温度变化可能会大得多呢？咖啡粉温度和浓缩咖啡品质之间的关系经常被忽略。但是，它存在-业界开始关注它。您的咖啡研磨机正在加热磨碎的咖啡吗？有许多不同类型的磨床可用

2020-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡的萃取要素

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1 咖啡粉和水的正确比例根据SCAESCAA精品咖啡协会的数据咖啡粉与水的比例1:15~1:20 (本店采取1:15的方式冲调，觉得风味更佳) 假设15克的粉，1克粉冲15ml的水量，即得出225ml水 2 正确的

2017-07-19 手冲咖啡我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙术语焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系？

咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数

2022-05-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡的烘焙及烘焙程度

刚开始接触专业咖啡 (specialty coffee)的最大困扰是烘焙程度的名字。例如，city，full city ，French ， Espresso等都是因为所用的烘焙机和出产地区的不同而产生不同烘焙程度的颜色。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡酒介绍，墨西哥咖啡酒口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥冰咖啡介绍墨西哥咖啡酒浓烈香醇，与冰咖啡融合无间，冰凉饮用更觉芳香醇厚，具有墨西哥特有的豪迈风情。特色：墨西哥咖啡酒浓烈香醇，与冰咖啡相得益彰。诀窍：咖啡的份量可随个

2017-06-05 墨西哥咖啡我要分享

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-13

【中文名称】：意大利奶油咖啡(卡布基诺) 【英文名称】：Cappuccino Italian 【材料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶60毫升，桂皮粉或可可粉少许【制法】：杯中放入咖啡，再放入牛奶，用茶匙将搅起的牛奶泡沫浇在上面，最后，撒些桂皮粉或可可粉。【中文名

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（二）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 调节烘焙机火力与风门的需求不仅出现在烘焙过程当中，在烘焙机的初始预热阶段与每炉豆子烘焙之间如何保持一致性，这些都需要调节火力与风门来实现。在前街咖啡的日常烘焙中，我使用的是一台半直火烘

2017-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡比香槟酒更健康

香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深

2015-04-16 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡3月新品-白咖啡系列冷泡咖啡＆夏威夷火山豆星冰乐

2018-03-17 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡研磨度

常被忽略的咖啡研磨度很重要！影响咖啡风味与口感的隐形杀手

2018-03-21 咖啡研磨度我要分享

黑咖啡度数_了解更多有关黑咖啡度数的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡度数的内容

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