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生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡豆

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡知识

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2015-08-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡要有原则七条简单规则可供参考

咖啡知识

喝咖啡要有原则七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-04-25 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡知识

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-05-28 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡知识

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对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-06-08 咖啡知识我要分享

想要冲调出好咖啡七条简单规则可供参考

咖啡知识

想要冲调出好咖啡七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-06-18 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡烘焙

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

想要冲调出好咖啡这里有七条简单规则可供参考

咖啡知识

想要冲调出好咖啡这里有七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：A.使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 B.把咖啡豆贮存在避光的容器中。 C.冲调前现磨咖啡豆。 D.使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比泡煮比例不会随着杯数增加而下降很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖

2016-12-20 咖啡我要分享

手冲咖啡三段式每段注水量注水时间参考分段注水方法推荐

咖啡知识

手冲咖啡三段式每段注水量注水时间参考分段注水方法推荐

经常看前街分享文章的朋友，对于前街的冲煮方法很熟悉啦。前街使用的三段式注水是一个比较简单且稳定地冲泡出咖啡风味的方法，对于新手也很友好。但所有的分段式都有一个比较难的点，就是什么时候该断水，什么时候该

2022-03-01 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡分级参考以及生豆信息

安提瓜咖啡

危地马拉咖啡分级参考以及生豆信息

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡分级参考 SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean)：生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。海拔越高，咖啡豆生长越缓慢，结构越紧密，口味越醇

2017-07-30 安提瓜咖啡我要分享

各种咖啡发胖指数介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考

咖啡知识

各种咖啡发胖指数介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考

很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味又实在是难以割舍，所以总是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考。意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡

2015-07-02 咖啡知识我要分享

手冲参考，如何冲好一支花蝴蝶？适合器具手冲滴滤虹吸壶法压壶

巴拿马花蝴蝶

手冲参考，如何冲好一支花蝴蝶？适合器具手冲滴滤虹吸壶法压壶

由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，我们采用中浅烘焙来完成这支豆子最后的风味走向，使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，红茶感也尤其出众，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久，在口感表现上令人相当惊艳。【品名】：巴拿

2017-09-09 巴拿马花蝴蝶我要分享

【咖啡知识】如何制作冰滴咖啡（仅做参考）

咖啡文化

【咖啡知识】如何制作冰滴咖啡（仅做参考）

这几天很多人发私信来求猫爷冰滴咖啡的制作教程，今天特意发些关于冰滴咖啡的知识，教程不敢当，大家参考参考我们的做法就是。 1、只属于冰滴的咖啡豆为了口感浓郁的冰滴咖啡制作冰滴咖啡时所使用的咖啡豆一般都会单独有一个配方，使咖啡更容易萃取出温暖

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡豆分级的参考指标

咖啡知识

咖啡豆分级的参考指标

（1）咖啡豆的大小有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像叶门的马大利（Mattari），豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，在许多生产地区，咖啡豆的大小确实是一个极具参考价值的指标。一般使用这种分级法的地区有肯亚、新几内亚、波

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例在聊咖啡的冲煮方式前，首先我们要搞清楚什么是基底，什么是花式。在意式咖啡的范畴里，不论是基础的Espresso、Cappuccino、甚至是相对麻烦的Macchiato、Affogato实际上都是在一杯Espresso的基础上进行再加工的产物

2016-12-21 咖啡我要分享

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

咖啡技术

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实用的粉液比粉液比＝咖啡粉重量 (公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升) 例：10g咖啡粉滤泡出：150cc咖啡液，粉液比为1:15 经过实测以烘焙品质优良的新鲜咖啡豆，在正常的萃取率区间中，以手冲或塞风最

2017-07-14 咖啡技术我要分享

咖啡风味轮如何使用咖啡风味轮咖啡风味描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何使用风味轮? 轮子的设计鼓励品尝者从中心开始，并向外工作。最常见的口味描述符在中心附近，随着层向外展开，它们会变得更具体。品尝者可以在途中的任何地方停下来，但是品尝

2019-12-05 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡手冲参考以及风味描述

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡手冲参考以及风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的

2017-07-04 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡，一旦增加为两人份，只需

2016-12-22 咖啡我要分享

哥斯达黎加捷豹庄园蜜处理咖啡怎么冲-捷豹庄园咖啡豆参考风味

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加捷豹庄园蜜处理咖啡怎么冲-捷豹庄园咖啡豆参考风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 -捷豹庄园蜜处理 (Costa Rica SHB JAGUAR HONEY) Costa Rica Jaguar Honey SHB EP 国家: 哥斯达黎加产区: Tres Rios,Tarrazu 品种: Catuai卡杜艾、Caturra卡杜

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

目前最流行的胶囊咖啡机性能比较

咖啡资讯

目前最流行的胶囊咖啡机性能比较

腾讯家电讯(编译：Lotus)咖啡是一种非常风靡世界的饮品，获得咖啡的形式也很多，最简单的形式莫过于速溶冲泡咖啡，而追求品质的用户可能会选择昂贵的咖啡机自行烹煮。但显然，对于繁忙的都市人来说，并没有太多时间花费在怎样制作一款美味又好看的花式咖啡。

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

什么是挂耳式咖啡挂耳包咖啡冲泡过程参考图解挂耳咖啡多少钱

挂耳包

什么是挂耳式咖啡挂耳包咖啡冲泡过程参考图解挂耳咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧滤挂式咖啡包冲泡过程参考图解冲泡滤泡式挂耳包咖啡步骤一撕开滤泡式挂耳包咖啡将滤泡式挂耳包挂在杯子边缘开始注入

2018-03-02 挂耳包我要分享

咖啡豆基础常识咖啡豆拼配基础参考

咖啡知识

咖啡豆基础常识咖啡豆拼配基础参考

酸性豆为主巴西40%、哥伦比亚30%、摩卡30% 哥伦比亚40%、巴西30%、摩卡30% 摩卡40%、巴西30%、哥伦比亚30% 巴西50%、哥伦比亚50% 摩卡50%、哥伦比亚30%、爪哇20% 苦味性豆为主巴西40%、爪哇20%、哥伦比亚20%、摩卡20% 摩卡30%、巴西30%、哥伦比亚20%、爪哇

2015-04-13 咖啡知识我要分享

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考

咖啡知识

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考

●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 ●把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ●冲调前现磨咖啡豆。 ●冲调咖啡注意应先把水龙头的水放几秒钟，然后使用刚从水龙头流出的新鲜凉水，再把水煮沸，但时间不宜太长。 ●使用你

2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡店的标准配备（谨供参考）

咖啡馆经营

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2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆拼配基础参考数据分享咖啡豆生拼还是熟拼

咖啡豆

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酸性豆为主巴西40%、哥伦比亚30%、摩卡30% 哥伦比亚40%、巴西30%、摩卡30% 摩卡40%、巴西30%、哥伦比亚30% 巴西50%、哥伦比亚50% 摩卡50%、哥伦比亚30%、爪哇20% 苦味性豆为主巴西40%、爪哇20%、哥伦比亚20%、摩卡20% 摩卡30%、巴西30%、哥伦比亚20%、爪哇

2015-10-26 咖啡豆我要分享

Fonte Coffee 咖啡馆赏析咖啡馆装修参考

咖啡行业

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2016-04-29 咖啡行业我要分享

意大利Bar Qubik 咖啡吧小咖啡吧参考

咖啡行业

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Bar Qubik是一间小咖啡吧，它有两个入口，顾客从主街或是里面的院子都可以进入室内。本案设计中最大的亮点是个长长的吧台，由可丽耐人造石制成。吧台的设计冲破了内部空间的制约，直接通向室外的院子，这样在临街方向它是个不错的招牌，而在后院，它又形成个

2016-04-29 咖啡行业我要分享

咖啡豆分级的参考指标咖啡豆选购锦囊

咖啡知识

咖啡豆分级的参考指标咖啡豆选购锦囊

其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡级别对我来说并不是很

2015-01-23 咖啡知识我要分享

不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考

咖啡

不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考

不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考咖啡浓度与咖啡萃取率之间的最佳结合关系（不适用于浓缩咖啡冲煮方法）。纵轴代表咖啡的浓度或TDS（总溶解固体量），以实际咖啡成品所含量的百分比形式表示。横轴代表萃取率（产率），以被水溶解的咖啡粉量占原始干咖啡粉

2016-12-19 咖啡我要分享

东京那些令人惊艳的咖啡店

咖啡馆

东京那些令人惊艳的咖啡店

如果你早已对连锁品牌千篇一律的咖啡馆感到疲倦，想好好品尝一杯品相十足的咖啡，你真的适合去东京，无论是Third Wave Coffee的工业美学，还是喫茶室里时光似乎从未走过的气息，东京人对咖啡店细节与质感的努力，会让爱咖啡和咖啡馆的你置身天堂。 1. RATIOC

2017-07-15 咖啡馆我要分享

古巴水晶咖啡简介，古巴咖啡分级参考

古巴水晶山咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Cubita全产自古巴水晶山的咖啡豆，在咖啡行业具有很高的声誉。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡豆。坚持完善咖啡的原则只做单品咖啡，咖啡豆的

2017-06-12 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡的的粗细研磨咖啡的水粉比参考烘培程度闷蒸时间

咖啡萃取

咖啡的的粗细研磨咖啡的水粉比参考烘培程度闷蒸时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到咖啡的口感。想要精确的掌握咖啡粉粗细，建议使用能调整刻度的电动磨豆机，精

2019-06-05 咖啡萃取我要分享

生活大参考：咖啡机上的英文提示语学会如何正确操作咖啡机

咖啡机

生活大参考：咖啡机上的英文提示语学会如何正确操作咖啡机

READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNIT BLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后归位，说明书上建议联系维修人员处理。 BREWUNIT MISSING 冲泡组有错误。位置没放对或服务门没关紧。重新调整一下就好。

2015-12-10 咖啡机我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

手冲咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例从对照表中决定预定咖啡冲煮量及设定咖啡粉量上下限，如何从0~30%萃取率到达18~22%最佳萃取率，同时咖啡冲泡浓度刚好位于1.2%~1.45%，就如如何投出一颗好球。这冲泡一杯Gold Cup咖啡，上述基本粉量与冲泡量决定后

2016-12-23 手冲咖啡我要分享

2023年阿拉比卡(Arabica)咖啡豆报价多少钱一斤最好喝咖啡豆品牌推荐

咖啡资讯

2023年阿拉比卡(Arabica)咖啡豆报价多少钱一斤最好喝咖啡豆品牌推荐

重庆咖啡交易中心结合国内市场实际，经综合分析，本期(2017年7月25日)参考价为：阿拉比卡(Arabica)报价：18.01元/千克交货地点：昆明以上报价参考如下标准：基本规格：13目(含)以上10

2022-12-25 咖啡资讯我要分享

巴拿马唐胡利安庄园铁皮卡手冲参考_手冲唐胡利安咖啡如何分段

巴拿马咖啡豆

巴拿马唐胡利安庄园铁皮卡手冲参考_手冲唐胡利安咖啡如何分段

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡本地的庄园当中，有一位亚洲女士格外引人注目。她是唐胡利安庄园庄主Kang Heakyung。该庄园同样位于巴拿马波魁特产区，海拔1650米，地域性优异肥沃的火山土壤，独特的

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡常识 Cupping 并非万能

咖啡知识

精品咖啡常识 Cupping 并非万能

写在前面的：不建议初学者参考此文，不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文，最好你也懂点咖啡烘焙。 Cupping的具体步骤和方法就不说了，这里就我个人日常工作中的一些小心得和大家分享，仅供参考，当然，欢迎大家一起讨论。 1、Cupping的时候很好喝，手冲(或

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡一般磨多少粗细咖啡研磨度参考咖啡粉越细越酸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨矿粒度研磨好的咖啡比研磨粗糙的咖啡萃取速度更快，因为咖啡的表面积更大。精细的研磨有可能产生更苦的味道，因为很多化合物可以很快被提取出来。粗磨意味着酸性更强。如果研

2019-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

咖啡资讯

咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

一些咖啡磅的重量参考 1.咖啡豆:约6~7颗为1g 2.Hario Syphon量匙:一平匙8~9g 3.Hario V60量匙:一平匙14~15g 4.咖啡豆(烘焙后):0.38~0.43 g/cm^3 5.咖啡粉:0.44~0.48 g/cm^3 6.一颗18/64咖啡豆烘焙后长轴12mm,短轴8mm,高5mm半椭球体，有此一说咖啡萃取与表面

2016-04-27 咖啡资讯我要分享

卢旺达COE获奖Nyamyuba咖啡豆手冲参考_青草香气的卢旺达咖啡

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 (Rwanda)是位置于中非地区，北邻乌干达，东接坦桑尼亚，南靠布隆迪，西依刚果共和国，是一个不折不扣的标准内陆国家，早年约在1904 年由德国传教士率先引进开始种植咖啡，

2018-10-18 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法冲煮咖啡 , 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% 22% 都算可以接受。达成这个目标, 当然还没有说我们已经得到完美的咖啡。但

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

咖啡豆摩西网日本代购官网日本蓝瓶子咖啡有哪些咖啡豆可以代购

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来到Blue Bottle Coffee（ブルーボトル），最重要的就是沈淀自己的心情，好好地享受这一杯一杯店员用心完成的手冲咖啡。此外，希望每个客人都能好好品尝咖啡香，而特别打造的室内

2018-07-16 蓝瓶咖啡我要分享

SCAA手冲咖啡标准水温参考精品咖啡学

手冲咖啡

SCAA手冲咖啡标准水温参考精品咖啡学

水温实用参数 88℃～94℃(中焙至浅焙) 82℃～87℃(重焙或中深焙) 冲泡过程很难保持恒温，水温会持续下降，但这也是手冲可贵之处，只要手壶水温的降幅可控在4℃以内，诸多咖啡芳香物反而因分子量与极性不同，溶解难易有别，会在不同萃取水温下，呈现多变的振

2015-09-06 手冲咖啡我要分享

咖啡豆价格参考

咖啡豆价格表

咖啡豆价格参考

星巴克外买的咖啡豆价格，一包250克(差不多半磅)，70多到100多元。昨天去淘宝网，想看看有没有送货上门的咖啡豆，结果吓了一跳。北京地区咖啡豆的价格，竟然比星巴克低那么多，例如：新鲜烘焙半磅咖啡豆 (226.8克)， 20.00元哥伦比亚咖啡豆最新0.5磅，30

2014-06-26 咖啡豆价格表我要分享

第二大阿拉比卡生产国哥伦比亚咖啡价格生豆危机国际公平贸易价

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第二大阿拉比卡生产国哥伦比亚咖啡价格生豆危机国际公平贸易价

受 2018/19 年咖啡价格危机和数十年来对农民产生负面影响的价格波动的刺激，国际公平贸易组织推出了有史以来第一个哥伦比亚咖啡的生活收入参考价格。国际非营利组织的生活收入参考价格被称为 LIRP旨在精确反映哥伦比亚咖啡农在住房、营养食品、教育和

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡粉的研磨度介绍手冲咖啡研磨度参考

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可能有人会问：调细了研磨度之后，下水速度就变慢了呀，时间怎么还能得到一致呢。在这里不得不实名表扬MOLA家的麻纤维滤纸，稳定的下水速度才是支撑了我做这个测试的最大保障。（

2019-11-14 咖啡知识我要分享

Blue Bottle Coffee设计，咖啡爱好者必来，开咖啡馆可参考

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【工装】Blue Bottle Coffee设计，咖啡爱好者必来! 图集简介Case description 名称：蓝瓶咖啡青山店设计：Schemata Architects 面积：室内189平米，室外46.2平米咖啡店位于东京时尚街区青山，占据了一栋建筑的二楼，周围环境清幽，绿树环绕。从二楼，你可

2016-01-12 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡研磨多细才是正确的手冲咖啡研磨度咖啡颗粒大小参考

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡研磨度研磨度的重要性，在于影响咖啡的浓度和萃取率，在口感上表现明显的是醇厚度的改变，在同等条件下（同样粉水比，同样水温，同样注水方式，同样冲煮时间），细

2020-03-20 咖啡知识我要分享

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