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酒香咖啡豆有酒吗?洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区:马萨瓜拉庄园:莫卡庄园海拔:1500-1700m品种:卡杜拉和卡杜艾处理法:精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆,和雪莉咖啡豆有着异曲同
冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味?冰滴咖啡有酒味的原因
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)酯类是造就水果香气的主要物质之一,我们从水果中经历了这种味道的刺激,也把它和水果一同记忆下来,然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时(
2025-06-09 咖啡小知识 我要分享哥伦比亚酒酿咖啡豆|朗姆酒桶发酵处理法风味评价_圣荷西咖啡豆介绍
哥伦比亚的咖啡豆是世界有名的优秀精品咖啡豆,优越的地理环境和高水准的种植技术造就了它。今天来介绍一只特殊处理的哥伦比亚咖啡豆,来自哥伦比亚圣荷西庄园的咖啡豆。圣荷西庄园位于哥伦比亚中部的卡尔达斯产区,
酒店咖啡过期半年!市监局介入调查!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,极目新闻报道,一顾客入住酒店后,冲泡客房提供的咖啡饮用后引发身体不适,进而发现自己无意间喝到过期许久的饮品。据这位来自郑州的顾客称,自己8月20日到成都出
哥伦比亚花月夜咖啡和耶加雪菲咖啡的手冲咖啡风味特点对比
在前街咖啡的豆单中,哥伦比亚咖啡和耶加雪菲咖啡一直都深受大家的喜爱,特别是女孩子都比较喜欢这种甜甜的果香和花香气。下面前街咖啡带大家来看看这两款不同的风味口感有什么不同。哥伦比亚蕙兰咖啡是以咖啡种植区
咖啡豆里有糖的吗?咖啡师说了很多风味,但我怎么喝不到?
人对于甜感的认知是敏感的,能让人联想起甜味的东西有糖。而人对于咖啡的认知是又苦又香的,几乎不会跟甜感又任何关联。但在咖啡中,碳水化合物的含量竟接近50%,这类包括蔗糖、果胶糖、甘露糖、葡萄糖等自然界中
东非有机精品庄园咖啡豆
想到東非咖啡,可以馬上聯想它是在一片無污染的天然環境生長,眾所周知這裡的咖啡有著渾然天成的花果香,非常具有明顯的辨視度,也是大自然賦予的特色。
2014-08-22 咖啡豆 我要分享担心国内咖啡里有可卡因?云南与亚洲咖啡协会联合发表声明!
前阵子,瑞士雀巢工厂报警称收到巴西运过来的咖啡豆集装箱内发现不明白色粉末,据当地警方调查检验后通报称,白色粉末为80%纯度的可卡因,整次搜查行动在工厂设立的隔离区域进行。随后雀巢公司也在一封电子邮件声
看中医被大夫下咖啡禁令,再喝会嘎?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今对早八人来说,一天一杯咖啡似乎已经成了生活里必做的一件事,有的小伙伴还可能因为一杯咖啡不够清醒而再来一杯,睡眠不足的打工人真的离不开续命咖啡啊。但咖啡喝多了
巴拿马波奎特咖啡产区阿布庄园介绍
巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,尤其是瑰夏品种。因在2005年通过最佳巴拿马(BOP)比赛和拍卖,瑰夏以优异的风味和成绩脱颖而出,自此瑰夏品种一举成名。巴拿马Panama巴拿马位于中美洲南