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在咖啡界搞Omakase行得通吗?咖啡omakase多少钱一位
Omakase作为料理界的“新宠”,日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花,这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了,当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是
特调咖啡制作思路分享!在广东的咖啡的本质是一种调料
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去咖啡店要求免费「咖啡置换」?!啊这……
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“待用咖啡”中国版
老板高文麒看着他的小黑板有些发愁。这块小黑板位于他在西安糜家桥小区的快餐店前台旁,上面写着:“待用快餐累计认购265份,取用63份,待用202份。”
2014-07-09 咖啡资讯 我要分享浅烘咖啡豆能做意式咖啡吗?手冲咖啡和意式咖啡哪个好?
意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍较深这是一个共识。在咖啡的烘焙程度中有一个烘焙程度名为「意式烘焙ItatianRoast」,Agtron色值为25。是8个烘焙程度中最深的一个,通常这类咖啡豆表面都会裹
星巴克,正在跌落神坛?
经过十几年的快速发展,最近星巴克再一次陷入了困境。今年4月霍华德舒尔茨回归星巴克后,老爷子的一轮操作,让不少人看完都会感叹一句:星巴克正在跌落神坛。裁员,关闭门店、出售地区业务,这些在别人看来十分“疯