_精品咖啡豆_咖啡师沙龙最新咖啡行业资讯新闻网站。

咖啡豆

埃塞俄比亚古吉Guji咖啡产区介绍：罕贝拉、夏奇索、乌拉嘎

2010年，在埃塞俄比亚特有的ECX交易系统中，Guji凭借其优异且充满辨识度的风味在西达摩产区中被独立划分出来成为一个新产区，在行政划分上隶属奥罗米亚州。Guji产区位于埃塞南部，境内横亘著高耸山脉

2023-10-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆

怎么挑选咖啡豆？哪个品牌的咖啡豆好_什么样的咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你知道怎么样去区分咖啡豆的好坏吗？事实上咖啡和红酒在选择的方式上很多地方其实是很类似的，所以就好像很多人不明白酒庄葡萄这样

2023-01-12 咖啡豆我要分享

咖啡豆

巴拿马卡门庄园咖啡豆蜜处理特点介绍巴拿马瑰夏咖啡豆手冲风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡门庄园卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园，家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efra

2022-07-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆

耶加雪菲咖啡豆日晒与水洗处理风味特点区别耶加雪菲冲泡方式做法介绍

埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的水洗豆产区。日晒

2022-07-15 咖啡豆我要分享

意式拼配

SOE咖啡豆风味特点拼配咖啡和soe咖啡风味上有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去咖啡店点一杯咖啡，有没有试过被咖啡师问到：要不要试一试我们的SOE？所谓的SOE，是SingleOriginEspres

2022-05-07 意式拼配我要分享

咖啡豆

咖啡粉的保存方法咖啡豆磨粉后的存储时间咖啡粉如何存放

半熟咖啡豆磨好能放多久成粉后怎么喝1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的保质期就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同，它的湿

2021-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的类型有那些为什么咖啡行业的咖啡豆多样化

当我们从超市买一袋咖啡时，会注意到咖啡豆的种类不止一种。但是有多少种咖啡豆呢？如果关心自己喝的是哪种咖啡，那么可能会对有关咖啡类型的所有混合信息感到头疼。咖啡袋上的标签也无济于事。所以让前街咖啡来帮解决这个问题吧。阿拉比卡咖啡是最常见的

2021-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡豆

藍山真是世界上最好喝的咖啡嗎？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的蓝山（Blue Mountain）可能是全世界最贵的咖啡。日本人视蓝山为宝。在东京，喝一杯100%的一级蓝山咖啡要大约CNY300+ 为什麽这样贵？

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

貓屎咖啡也分級數

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡树

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

关于咖啡生豆的保鲜期

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆收成处理後，保鲜期有多久？这与生豆的密度、脱水是否均匀以及保存环境有关。生豆依其新鲜度可分为以下几种：新产季豆或当令鲜豆：於收货後912个月内；逾产季豆或旧豆：

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

大象豆咖啡利比里卡咖啡的介绍|马来西亚大象咖啡豆怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从入了咖啡坑以后，就对咖啡里面所涉及到的各种知识产生了兴趣，除了处理法是会经常关注的，还有就是咖啡的处理法啦！仅仅就咖啡生豆而言，通常咖啡产国会依据瑕疵率、豆形大小

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） --咖啡的命名方式-- G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION你是否也曾困惑过这些究竟有什么不同？是否好奇他们究竟指代着什么？今天我们准备开始讨论我们平时购买到

2019-10-07 咖啡豆我要分享

咖啡豆

预浸泡（闷蒸）对咖啡萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO PREINFUSION 浓缩预浸泡意式浓缩咖啡的预浸泡类似于手冲咖啡的预闷蒸。理想情况下，浓缩咖啡的预浸泡会在零压力和低流量(例如，2-3ml/秒)的情况下进行，直到整个咖啡粉

2019-10-01 咖啡豆我要分享

咖啡豆

你买的咖啡豆是100%阿拉比卡吗？为什么这么多人喜欢阿拉比卡咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡又称小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚。咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡树是属于较大的灌木，

2019-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡烘焙对咖啡内部有什么变化呢？梅纳反应是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 梅纳反应｜Maillard Reaction 梅纳反应需要两个很重要的原材料：蛋白质，以及还原糖(reducing sugar)。化学反应需要能量、或者是反应酶来帮助反应的进行，而梅纳反应，是一种不需要反

2019-09-24 咖啡豆我要分享

意式拼配

拼配咖啡是不是精品咖啡|拼配咖啡很low吗|拼配咖啡的艺术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡是精品咖啡吗？喝拼配咖啡就是很low吗？拼配咖啡到底好不好呢？这里其实有一个误区，很多人都认为手冲才是精品咖啡，用咖啡机制作的就不是，这其实是不对的，豆子是否精

2019-09-23 意式拼配我要分享

咖啡豆

SL28品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SL28 Drought tolerant and very good cup quality potential, but susceptible to major diseases. Found commonly in Kenya, Malawi, Uganda, Zimbabwe. 耐旱、高品质潜力。但是

2019-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡豆有哪些精品咖啡豆的风味特点描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚巴拿马哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。牙买加蓝山咖啡世界价格第二

2019-09-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界常见的咖啡豆有哪些咖啡豆的风味口感特点描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚巴拿马哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。牙买加蓝山咖啡世界价格第二

2019-09-18 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚古吉Guji咖啡产区介绍：罕贝拉、夏奇索、乌拉嘎

最新的2017 SCAA咖啡风味轮高清图_高清版中文英文咖啡风味轮的由来

怎么挑选咖啡豆？哪个品牌的咖啡豆好_什么样的咖啡豆好喝

巴拿马卡门庄园咖啡豆蜜处理特点介绍巴拿马瑰夏咖啡豆手冲风味描述

耶加雪菲咖啡豆日晒与水洗处理风味特点区别耶加雪菲冲泡方式做法介绍

SOE咖啡豆风味特点拼配咖啡和soe咖啡风味上有什么区别？

咖啡粉的保存方法咖啡豆磨粉后的存储时间咖啡粉如何存放

咖啡豆的类型有那些为什么咖啡行业的咖啡豆多样化

藍山真是世界上最好喝的咖啡嗎？

貓屎咖啡也分級數

关于咖啡生豆的保鲜期

大象豆咖啡利比里卡咖啡的介绍|马来西亚大象咖啡豆怎么样？

咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意义

预浸泡（闷蒸）对咖啡萃取的影响

你买的咖啡豆是100%阿拉比卡吗？为什么这么多人喜欢阿拉比卡咖啡

咖啡烘焙对咖啡内部有什么变化呢？梅纳反应是什么

拼配咖啡是不是精品咖啡|拼配咖啡很low吗|拼配咖啡的艺术

SL28品种

世界精品咖啡豆有哪些精品咖啡豆的风味特点描述

世界常见的咖啡豆有哪些咖啡豆的风味口感特点描述

热门文章