专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几乎成为各国国民饮品的咖啡,再过几年,可能要面临缺货危机。 根据日商丸红预估,5年后世界咖啡豆消费量将超过生产量,其中一大因素就是中国大陆等新兴市场,也兴起喝咖啡风潮,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到「肯亚」,就想到非洲大草原、动物大迁徙,还有吗?爱喝咖啡的小编则是立马想到香醇的咖啡,肯亚是东非第一大咖啡豆产区,更是精品咖啡的代表名词,就连星巴克也有贩卖肯亚咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 它是柯南道尔和阿加莎克里斯蒂侦探小说中常见的毒药之一,是贝多芬、梵高等一众天才的灵感缪斯,也是巴尔扎克、伏尔泰死了都要爱的精神伴侣。 据说进行第三次载人登月的阿波罗十三
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪90年代,有20%产自巴西的咖啡均被认为带有Rio瑕疵,即咖啡带有强烈的异味,类似药物、酚或碘。其实这种瑕疵也同时偶尔存在於产自产地的咖啡。当时,人们对此进行了大规模的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来业界轻罗布斯塔而重阿拉比卡,认知好风味的咖啡豆非阿拉比卡莫属。 可是、汲汲营营耕耘的阿拉比卡却从一般人认知的70%市占率失守,甚至跌破60%。 根据美国农业部在6月12日所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《澳大利亚广播公司》7月18日报道,昆士兰州一家医学研究所QIMR Berghofer的最新研究表明, 每天喝咖啡与最终是否患上癌症之间没有关联,喝咖啡不会增加或减少罹患及死于癌症的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昆州研究团队利用一种遗传学技术,以评估咖啡会否增加患上癌症的风险,并形容是一种非常有效的方法。 据《澳洲广播公司》报导,研究团队成员之一,麦格戈(Stuart MacGregor)副教授
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是许多人每日必备的饮品之一,但每天到底该喝几杯咖啡才不致于超量,一直以来都是民众关注的焦点,对此,营养师林世航近日于食药署《药物食品安全週报》指出,只要每日咖啡因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢喝什么口味的咖啡呢?苦一点?甜一点?酸一点?牛奶多一点?还是什么都不加、最纯粹的黑咖啡?由设计师Xinyue Yang和Antonia Nandori所设计的Coffee Composer,把咖啡的各种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新华社圣保罗7月14日电(记者宫若涵)巴西咖啡出口商协会日前发布的统计数据显示,2019年1月至5月,巴西对中国咖啡出口同比增长约23%,这主要归功于中国年轻人对咖啡的兴趣与日俱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超实惠! 超人气!只此一次! 这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上 一款精选挂耳、六款爆款口粮豆、十三款精品豆! 单品豆 优惠 最低5折! 爆款口粮豆 云南小粒咖啡、水洗耶加、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果种植者为咖啡豆设定最低价格以协助辛苦的农民获得工作报酬,消费者可能会要为咖啡支付更多费用。 据《华尔街日报》报导,从巴西到哥伦比亚的数十家咖啡园主希望限制买家获得咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于巴西农村的咖啡农民,透过小果咖啡豆(Coffea arabica,又称阿拉伯咖啡)合作社Minasul的计划,很快就可以利用加密货币来满足他们的日常需求。 Minasul位于巴西东南部的米纳斯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据危地马拉咖啡协会(ANACAFE)表示,已与今年5月24日首次运用区块链技术进行危地马拉咖啡竞标,本次活动共有危地马拉21家咖啡庄园优质咖啡参与,竞标总金额达116,281美元,国际买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「肥胖」问题已被世界卫生组织归属于慢性病的一类,而与肥胖问题息息相关的「脂肪」也一直在各国的研究中开始被探讨。但根据2019年6月24日英国《Scientific Reports》期刊最新的研
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月11日下午消息,天眼查信息显示,瑞幸咖啡子公司瑞幸咖啡(天津)有限公司发生工商变更,公司名称变更为瑞幸投资(天津)有限公司。 其经营范围新增:(一)在国家允许外商投资
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界百瑞斯塔(咖啡师) 此项竞赛的规则是,每位参赛选手要在15分钟时间内,制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。 评委将从咖啡设备的运用、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际咖啡馆风潮,已然走向结合当地古蹟或历史老宅的人文意象,这些同样讲究世界级庄园豆的咖啡馆, 更是文青网美们争相前往朝圣打卡分享的地点。当然,台北市拥有不少好喝好拍的优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百年意大利咖啡品牌Lavazza与百事可乐已建立新的战略伙伴关系,将在英国推出Lavazza首个即饮冰咖啡产品,也为未来在欧洲市场推出更多产品奠定基
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要介绍的是咖啡豆的产地。 咖啡豆的产地 大家都知道:喝红酒要看年份,那喝咖啡呢?是看~产地!对,因为各个产地环境的土壤、气候、海拔高度不同,都是影响咖啡味道最基本要
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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