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阿拉比卡咖啡庄园

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阿拉比卡咖啡豆星巴克价格特点曼特宁咖啡豆口感产区品种庄园介绍

阿拉比卡咖啡庄园

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阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。阿拉比卡种咖啡豆主要产地为

2023-05-16 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

阿拉比卡种的咖啡豆原产地介绍阿拉比卡咖啡庄园产区介绍

阿拉比卡咖啡庄园

阿拉比卡种的咖啡豆原产地介绍阿拉比卡咖啡庄园产区介绍

阿拉比卡种的咖啡占75%-80%，它的绝佳风味与香气，使它成为这些原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但其对干燥，霜害，病虫害等的抵抗力较低，特别不耐咖啡的天敌叶锈病，因而各生产国都在致力于品种改良。斯里

2023-03-09 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

阿拉比卡咖啡豆起源故事咖啡品种风味口感特点香气特征描述

阿拉比卡咖啡庄园

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阿拉比卡种(Coffeaarabica)的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原（Abyssinia，现称埃塞俄比亚高原），初期主要作为药物食用（伊斯兰教的僧侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑），13

2022-07-10 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印尼阿拉比卡咖啡庄园研磨度烘焙程度处理方法简介

阿拉比卡咖啡庄园

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这种咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡，工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子，只能另辟蹊径，竟在麝香猫的排泄物中找到，经过清洗研磨，竟制成世间一等的咖啡，然后被荷兰人发现，变得更为昂贵。而作为印尼主要旅游目

2017-04-21 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印尼阿拉比卡咖啡庄园种植情况气候海拔处理方法简介

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而作为印尼主要旅游目的地的巴厘岛，在旅游手册中常常以黄金咖啡出名，其实这就是印尼苏门答腊的曼特宁咖啡中的特选品，又叫黄金曼特宁(Golden Mandheling)。大抵逃脱了昔日病害袭击的苏门答腊，出产的曼特宁是世间最顶级的咖啡之一，香滑醇厚，比曾经的爪哇

2017-03-07 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印度尼西亚阿拉比卡咖啡起源发展历史文化简介

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即使咖啡名称相同（命名来自产地），只要栽培品种不同，风味也就不同在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，教阿拉比卡种有更强的抗病力。人们都喜欢将罗布斯塔种与阿拉比卡种咖啡相提并论，事实上罗布斯塔种原是刚果种（学名Cofffea canephora）的突变品种，所以说

2017-03-07 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

阿拉比卡咖啡豆与咖啡庄园介绍阿拉比卡咖啡庄园简介

阿拉比卡咖啡庄园

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在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%，它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌--叶锈病，因而各产地国都在致力于品种的改良。阿拉比卡种(Coffea

2017-02-27 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

阿拉卡比咖啡豆产地价格特点研磨刻度风味描述品种

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阿拉卡比咖啡豆产地价格特点研磨刻度风味描述品种

阿拉卡比咖啡豆产地价格特点研磨刻度风味描述品种阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡比其他商业化种植的咖啡品种质量更高（如罗布斯塔），而且口味也不同，并且该种咖啡中的咖啡因含量也较低。传统炮制方法为人工采收咖啡浆果，当天去皮，并以人工挑选的咖啡豆，经过

2016-12-31 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量特点产地口感家族成员庄园介绍

阿拉比卡咖啡庄园

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园的倒闭，种植者才开始寻找其他抗病的品种。小粒咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。世界最大的咖啡产地巴西的地理气候条件非常适合小粒咖啡的生长，种植的主要咖啡品

2016-10-18 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

曼特宁阿拉比卡种咖啡庄园产区特点风味描述品种介绍

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虽然现在咖啡店里花样百出，但归根到底，人工种植的咖啡只有两种，一种是阿拉比卡，另一种是罗布斯塔[Coffea robusta (canephora)]，两者均引种自野生种。但其对干燥、霜害、病虫害等的抵抗力较低，特别是对咖啡最大的天敌叶锈病，因而各生产国无不致力于改

2016-10-11 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

口感比好细致的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄

阿拉比卡咖啡庄园

口感比好细致的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄

15世纪，葡萄牙、西班牙和英国先后侵入。1596年荷兰侵入，1602年成立具有政府职权的东印度公司，1799年底改设殖民政府。 1942年日本占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。印度尼西亚独立后，先后武

2016-08-11 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印尼猫屎咖啡风味口感庄园产区特点介绍阿拉比卡咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排

2016-08-10 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

口感细腻的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍印尼咖啡阿拉比卡咖

阿拉比卡咖啡庄园

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最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品脾中，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。从整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。

2016-08-09 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

带有少许去的甜味的印尼曼特宁咖啡豆风味口感庄园介绍阿拉比卡咖

阿拉比卡咖啡庄园

带有少许去的甜味的印尼曼特宁咖啡豆风味口感庄园介绍阿拉比卡咖

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长，有一种山野的芬

2016-08-09 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

香味极清淡的印尼猫屎咖啡产区庄园风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡

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香味极清淡的印尼猫屎咖啡产区庄园风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡

苏门答腊林东拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna则是和以前所品尝的曼特宁却有着稍许不同，原先以为香料型的咖啡会在这次的冲泡中会更家突出的显示香料特点，但是品尝中发现咖啡的果酸度明亮，口感非常干净，轻微的酸度在舌尖像舞者一样跳动，中段出来的甜度很高

2016-08-08 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

有独特的气味的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄

阿拉比卡咖啡庄园

有独特的气味的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄

在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮（Djampit）是最有名气的，这些豆子和其他印尼豆类似，但酸味较明显，质感也

2016-08-08 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍印尼猫屎咖啡庄园阿拉比卡咖啡

阿拉比卡咖啡庄园

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在当地农业部推广不到十年的时间里，拉苏娜Rasuna这咖啡品种已显示出良好品质。咖啡豆的质量、产量和抵抗常见的虫害和疾病的能力问题一直都是一致优良的。在所有类别中，印尼Rasuna咖啡豆咖啡杯测品质是优良的。湿加工处理以降低酸度，Rasuna咖啡豆有苏门答

2016-08-06 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄园

阿拉比卡咖啡庄园

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位于婆罗洲(Borneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes)。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品脾中，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。从整体上看，印度尼西亚

2016-08-05 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印尼巴厘岛咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄园

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咖啡处理爪哇岛所产咖啡传统上以水洗处理。苏门答腊岛及苏拉威西岛则以极具印尼特色的湿刨法wet-hulled著称，当地称Giling Basah。咖啡处理中的干燥方式视情况不同：遮雨棚的高价床干燥，露台晾晒，路边晾晒等方式都有使用。咖啡风味虽然风味依产区而异

2016-08-05 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感介绍阿拉比卡咖啡庄园印度尼西亚

阿拉比卡咖啡庄园

印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感介绍阿拉比卡咖啡庄园印度尼西亚

发展咖啡种植知识推广和发展印尼优质咖啡机构之一的印度尼西亚特种咖啡协会（SCAI）主席简述了出口咖啡业务的概况。在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20％，直到成为世界第三大咖啡制造商，罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%，因为最早

2016-08-04 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

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