SCA等级认证与Q Grader认证国际咖啡师考试内容 国际认可咖啡师证书介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清
SCA咖啡文凭如何获取？SCA六大证书哪个含金量高？
咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于大多
哥斯达黎加咖啡豆|厌氧重蜜处理咖啡豆风味介绍_哥斯达黎加咖啡豆好喝吗
今天来介绍一只风味独特的咖啡豆，我们通过V60滤杯，粉水比：1：15研磨度：中国标准20号筛网通过率75%冲煮后，入口会感觉到明显的蓝莓软糖味，接着中段会有玫瑰的香气，后段拥有明显的薄荷香气与发酵感。
咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡界的考证，不得不提的就是sca和Q了！ Q其实就Q-Grader的简称，这个是SCAA（美国精品咖啡协会）与同其合作的CQI（国际咖啡品质鉴定学会）共同推出的国际咖啡品质鉴定师认证
sca咖啡 sca咖啡证书含金量高吗 sca咖啡证书有什么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对咖啡职人来说，如果有一个国际咖啡社团可以和同好交流并增进技能，那Specialty Coffee Association(SCA)精品咖啡协会是一个不错的选择。 SCA精品咖啡协会(Speciality Coffee Ass
危地马拉咖啡有哪些特点？
危地马拉咖啡 产于中美洲西北部的危地马拉共和国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡 危地马拉咖啡口味 口味：苦而香浓，口感佳。 高地
埃塞俄比亚咖啡，文化，发展
埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的 咖啡品种 。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100- 2300米的地区范围内，大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土
简单认识咖啡认证：认证咖啡 ≠ 拥有美味香气的精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永续发展咖啡，就是指能让消费者安心品尝的咖啡。 关怀咖啡的生产者及生产环境，才能持续喝到美味的咖啡。 咖啡是全球仅次于石油第二大宗的交易商品，当全世界数百万人在美好的早晨享用一杯香醇的咖
关于SCA咖啡文凭和AST考官，是什么意思？费用多少？如何获取？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？ 当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中
咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？ 当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中
咖啡种植历史-种植条件方法种类介绍
阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口，但对内确实十分开放的。首批被人们称作卡文卡恩的咖啡屋在麦加开张，人类历史上第一次有了这样一个场所，无论什麽人，只要花上一杯咖啡的钱，就可以进去，坐在舒适的环境中谈生意、约会。 咖啡进入亚洲 阿拉伯人没能将咖啡
雨林认证咖啡“青蛙豆”维护生态平衡有机咖啡
雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系统进行保护，对农药的使用作一些限制，并对废弃物管理等基准进行评估，唯有 通过评估并被认证的咖啡，才能称为雨林联盟认证咖啡。其中对于咖啡的认
Fair Trade 公平贸易认证公平贸易咖啡
公平贸易咖啡，主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易。以透明的管理模式和商业形式。保证生产者的劳动环境，和保护当地环境的前提。同时提供相应的生产技术和培训，建立桥梁，学校，医院等设施。其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。 标志： 对
UTZ Certified 优质咖啡认证推动咖啡行业的可持续发展
在玛雅语中，UTZ的意思就是优质。UTZ认证机构是一家独立组织，认证世界上的各种优质咖啡、茶和可可。UTZ认证又称为好咖啡（茶/可可）认证，意指咖啡（茶/可可）生产经过环境的、社会面的和经济上的独立审核标准后，UTZ给予认可的责任咖啡（茶/可可）标志。UT
4C标准咖啡咖啡种植者10种错误做法 精品咖啡豆
咖啡种植者10种错误做法是什么？ 咖啡种植者10种错误做法： （1）以极端方式使用童工； （2）囚禁和强迫使用劳工； （3）拐卖人口； （4）禁止成员成为工会的成员或代表； （5）强行辞退员工而不给予合理补偿； （6）不能提供工人所需的合适的居住场所； （7
4C Association 咖啡认证成立4C协会精品咖啡豆
4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和
雨林联盟（RA）基本职能我国咖啡现状 进口咖啡有哪些认证
雨林联盟 Rainforest Alliance 概述 雨林联盟（RA）成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢 利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行 为来保护全球
雨林联盟认证 青蛙豆然环境良好的咖啡“雨林联盟认证咖啡” 优质
雨林认证的标志上有一个明显的青蛙，雨林联盟认证咖啡，也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系统进行保护，对农药的使用作一些限制，并对废弃物管理等基准进行评估，唯
购买“公平贸易咖啡”第三世界种植咖啡豆或可可豆 优质咖啡豆
一般而言，公平贸易意味着来自第三世界种植咖啡豆或可可豆等农作物的农民，或者在海外工厂缝制衬衣的工人已经获得了合理的报酬，没有遭到剥削。打上这一标签的目的，是将之作为富裕国家那些有公益意识的顾客的指南针，使他们在购买就知道生产该产品的企业尊
Fair Trade 公平贸易认证星巴克（Starbucks）咖啡连锁店 咖啡农
公平贸易咖啡，主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易。以透明的管理模式和商业形式。保证生产者的劳动环境，和保护当地环境的前提。同时提供相应的生产技术和培训，建立桥梁，学校，医院等设施。其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。 公平贸易，
