咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗?

来源:中国咖啡网: 认证 > 咖啡豆认证 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论



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说到咖啡界的考证,不得不提的就是sca和Q了!
 
 
Q等级是国际承认并通用的咖啡品鉴标准。从农场主、咖啡贸易商、咖啡教育培训、咖啡师到咖啡饮用者,都使用这一标准(共同语言)评测咖啡品质。通过专业的感官和杯测训练,让学员能够具备品鉴咖啡品质与风味的能力。
 
这个课程和考试的目标是,打造具有专业水平的咖啡品鉴师,能用科学的方法准确评估咖啡的质量和所属等级。
 
通过认证,即称“咖啡品质鉴定师”
 
Q等级是国际承认并通用的咖啡品鉴标准。从农场主、咖啡贸易商、咖啡教育培训、咖啡师到咖啡饮用者,都使用这一标准(共同语言)评测咖啡品质。通过专业的感官和杯测训练,让学员能够具备品鉴咖啡品质与风味的能力。
 
这个课程和考试的目标:打造具有专业水平的咖啡品鉴师,能用科学的方法准确评估咖啡的质量和所属等级。
 
为什么要进行Q校正?
 
每位QGrader学员考取国际咖啡品鉴师认证后有36个月的期限,在证书到期前后6个月的时间内,要及时进行校正,延续证书有效期。
 
Q校正的流程?
 
Q校正进行三轮杯测测试,其中通过两轮为校正考试通过。校正为一整天的时间。

END


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2019-10-06 20:09:11

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