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聪明滤杯冲煮咖啡步骤与设计关键讲解 聪明杯哪个牌子好用?

聪明滤杯冲煮咖啡步骤与设计关键讲解 聪明杯哪个牌子好用?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 设计关键在于滤杯底部的活塞阀,开水注入滤杯后,水压会使活塞阀自动密合止水,咖啡粉即可充分浸泡于其中;待完成浸泡后,将滤杯置于马克杯上,底盘受到按压促使活塞阀开启,咖啡

2018-06-14 聪明杯

如何使用聪明杯法压壶泡出好喝的咖啡?聪明杯与法压壶有什么区别

如何使用聪明杯法压壶泡出好喝的咖啡?聪明杯与法压壶有什么区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡看似简单,其实要掌握的技细节很多,需要准备的器材也太多,手冲过程不同的变因可能会造成不同的味道。对于一位咖啡初学者而言,发现自己喜欢的味道之后,很难把他公式化

2018-06-14 聪明杯

聪明杯咖啡萃取原理讲解 聪明杯手冲咖啡教程视频

聪明杯咖啡萃取原理讲解 聪明杯手冲咖啡教程视频

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次看到 聪明杯 心理觉得应该煮出来的咖啡不怎么样吧 所以一直也没想要去买来试看看 直到前几天厂商拿来推销 在没试没有理由回绝的情况下 只好拿来玩看看 不试还好一试之下真是

2018-06-14 聪明杯

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人会询问应该如何调整磨豆机的刻度,但很少人会问调整磨豆机的时机以及原因。 什么时候需要调整磨豆机? 广义而言: 「当espresso流速已经超过手感所能控制的误差范围;就应该

2018-06-10 咖啡研磨度

夏天来了,市面上的冰滴咖啡到底是什么?如果制作冰滴咖啡?

夏天来了,市面上的冰滴咖啡到底是什么?如果制作冰滴咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天来了,市面上的冰滴咖啡到底是什么?如果制作冰滴咖啡? 咖啡壶的种类很多,市面上常见的有虹吸壶,法压壶,摩卡壶,滤杯式咖啡壶等等,但是今天要为大家介绍一个不常见的,冰

2018-06-09 咖啡壶

聪明杯有多聪明?如何利用这个聪明杯?

聪明杯有多聪明?如何利用这个聪明杯?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聪明杯有多聪明?如何利用这个聪明杯? 聪明滤杯使用教学 手冲咖啡看似简单,其实要掌握的技细节很多,需要准备的器材也太多,手冲过程不同的变因可能会造成不同的味道。对於一位

2018-06-09 聪明杯

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法 黑咖啡这样喝才减肥

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法 黑咖啡这样喝才减肥

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对小编来说,构成生命的不只阳光、空气、水这三要素,还有咖啡呀!咖啡是支持我一天动力的第四要素! 上班前若没来杯香浓咖啡醒脑,一整个早上只能用行尸走肉来形容,浓郁的咖啡香

2018-05-28 斋啡

黑咖啡能消脂减肥!减肥黑咖啡什么品牌好 黑咖啡减肥法成功经验

黑咖啡能消脂减肥!减肥黑咖啡什么品牌好 黑咖啡减肥法成功经验

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量,否

2018-05-28 斋啡

日本最强咖啡减肥饮法-烧肉+黑咖啡减肥法!黑咖啡对身体好?

日本最强咖啡减肥饮法-烧肉+黑咖啡减肥法!黑咖啡对身体好?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑 咖啡 减肥法 1|咖啡功效 众所周知,咖啡中含有嘅咖啡因有醒神作用,而且亦有提升集中力嘅效果。但呢啲只系一时嘅短暂性效果,长远嚟睇,咖啡更加可以保持血管同脑部健康! 最

2018-05-28 斋啡

黑咖啡怎样喝才能有效减肥?最健康有效的黑咖啡减肥法

黑咖啡怎样喝才能有效减肥?最健康有效的黑咖啡减肥法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受西化影响,越来越多人喜欢喝咖啡。它不仅可以醒脑,让人心情愉快,还可以消水肿瘦身。 美国研究显示,定期摄取绿咖啡豆萃取物的受试者,体重有明显下降的趋势。咖啡所含的咖啡因

2018-05-28 斋啡

为什么海拔越高的咖啡越好?

为什么海拔越高的咖啡越好?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡生豆一般会以生豆大小,瑕疵率,海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解,很多人不太明白??为什麽有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级依据,很多咖啡卖家也标榜自己的

2018-05-27 生豆

意大利人这样喝咖啡!卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

意大利人这样喝咖啡!卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别,也写了很多五四三, 所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。 很多人提到意大利就想到咖啡,提到咖啡就想到意大利,而到

2018-05-26 浓缩咖啡

如何正确使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡 espresso咖啡机操作标准

如何正确使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡 espresso咖啡机操作标准

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOW TO MAKE PROPER COFFEE BAR ESPRESSO 你到咖啡厅点咖啡时是否曾注意咖啡师或服务生是如何制作咖啡的吗?告诉你一位专业的Barista应该如何使用咖啡机做 浓缩咖啡 才是正确的,

2018-05-26 浓缩咖啡

意式浓缩配了一杯水都能变新潮!浓缩咖啡怎么喝最有创意?

意式浓缩配了一杯水都能变新潮!浓缩咖啡怎么喝最有创意?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7种咖啡新趋势,越奇特越时尚! 别再喝鲜奶 浓缩咖啡 与卡布奇诺,动人的蓝精灵拿铁,近鸡尾酒制法的 浓缩咖啡 通宁,都是咖啡新趋势。怎么样喝咖啡最时尚?BAZAAR云:搞怪为先。

2018-05-26 浓缩咖啡

咖啡醇还有咖啡白醇是什么?为什么手冲咖啡需要滤纸?

咖啡醇还有咖啡白醇是什么?为什么手冲咖啡需要滤纸?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡虽然好处多多,但也有不利健康之处,就是导致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂,当中的双类(diterpenes)化合物咖啡醇(cafestol)和咖啡白醇(kahweol)会使血液中的

2018-05-23 咖啡滤纸

什么是无底把守?咖啡无底手柄的优缺点?如何萃取一杯好喝的意式

什么是无底把守?咖啡无底手柄的优缺点?如何萃取一杯好喝的意式

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无底手柄近些年人气暴涨,很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态,找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说,使用无底手柄萃取可以改变咖啡的味道,浓缩咖啡风味明显。但是

2018-05-23 浓缩咖啡

咖啡粉怎么喝?聪明杯的发明由来?聪明杯怎么使用?

咖啡粉怎么喝?聪明杯的发明由来?聪明杯怎么使用?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗?它堪称咖啡器具界里的「台湾之光」,顺势搭上第三波的咖啡浪潮,流传至欧美、日本。 顾名思义它绝对是一个「聪明」的咖啡器具,减少冲煮咖啡的诸

2018-05-23 聪明杯

是什么虹吸壶 它的来源

是什么虹吸壶 它的来源

虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再

2018-05-22 咖啡壶

黑咖啡什么时间喝减肥 速溶的黑咖啡能减肥吗 喝黑咖啡瘦的很厉害

黑咖啡什么时间喝减肥 速溶的黑咖啡能减肥吗 喝黑咖啡瘦的很厉害

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 法主要是令你有饱腹感,一整天都不想吃油腻。 爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中带酸的滑润口感与引人入胜的 香气以及提神醒脑的作用,咖啡已经变成现代人每天的

2018-05-18 斋啡

黑咖啡减肥法正确喝法 减肥黑咖啡什么品牌好 减肥黑咖啡喝什么牌

黑咖啡减肥法正确喝法 减肥黑咖啡什么品牌好 减肥黑咖啡喝什么牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人选择在早上给自己来一杯咖啡,唤醒沉睡的大脑,让自己一个早上精力充沛。其实,喝咖啡还是一种减肥方法。 黑咖 啡 减肥法能让你快速燃烧体内多余的脂肪,让瘦身更加给力。只

2018-05-18 斋啡