专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 卡内特庄园 莫札特 Costa Rica Canet Mozart 独家的精 蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo)与卡杜拉(Catu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 业很早就开始发展,在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利,更在1845年,因英国商船君主号船长的协助下将一百磅咖啡运到伦敦,而被英国贵族称作来自哥斯达黎加的
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 八大咖啡产区为:西部山谷West Valley、中央谷地Central Valley、塔拉苏Tarrazu、 -三水河 Tres Rios、欧罗西Orosi、布伦卡Brunca、杜利阿尔巴Turrialba、瓜纳卡斯特Guan
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 塔拉珠 (Tarrazu)产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳,造就 塔拉珠 在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区,三水河(Tres Rios)是 塔拉珠 产区内著名的小产区。
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加 的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱德华多马托斯历史 哥斯达黎加是一个位于巴拿马旁边的国家,坐落在美国中部地区的位置,作为南北部之间的桥梁,地理位置让他成为了原住民的贸易枢纽。当外来人从旧大陆抵达时,他
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原来 哥斯达黎加 的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把 咖啡 从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [产地] 哥斯达黎加 [咖啡产区] 中部山谷 [处理法] 水洗 [烘焙度] 中浅度烘焙 [豆种] Caturra [海拔] 1500m [等级] SHB [净含量] 227g (半磅) 干香:发酵水果香气、莓果类、可可、果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【咖啡产地之旅】哥斯达黎加咖啡曾经明令禁止栽种罗布斯塔,如今以蜜处理打天下 哥斯达黎加 树林 哥斯达黎加咖啡业很早就开始发展,在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利,更在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Sumava de Lourdes black honey 哥斯达黎加。舒玛瓦庄园。卡杜拉。黑蜜 产区:西部谷地(West Valley) 庄园:舒玛瓦庄园(Finca Sumava de Lourdes) 品种:卡杜拉 海
在烘焙一支新的豆子之前,我们会先去了解关于这支豆子的信息,以及生豆商给出的风味,然后根据这些信息来试着先烘焙几炉,再根据杯测结果进行调整。在前段时间,我们得到了一支来自哥斯达黎加的莫扎特。这支豆子之前因其独特的处理法以及复杂的香气而出名。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 卡内特庄园的 莫扎特咖啡 精品庄园豆。 此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域,庄园主以种植百香果为主,咖啡数量则相当稀少,只有在一个特定的区域种植咖啡,采取了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 卡内特音乐家系列- 莫扎特咖啡 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域,庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的,最主要是咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环境中,加上富饶的土壤与稳定进步的中后段处理让哥斯达黎加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 突然发现,我们有两支品种都是卡杜拉,而且处理法都是日晒的豆子【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。既然这么巧,我们这就来对比一下这两支豆子到底有什么不一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南,随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 有七个咖啡产,其中塔拉珠、中部山谷、西部山谷为知名度最高,品质最好的三大产区.west valley即西部山谷,是 哥斯大黎加 的七大产区之一,西文为Valle Occidental.西部山
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店