种植条件差异 【阿拉比卡豆】 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻,抗病能力较弱,海拔要求较高,成长较缓慢,品质较高,生豆处理较为精细化。 生长在热带地方较冷的高海拔地区,是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主
极端气候对农作物杀伤力极大,对咖啡更是如此,咖啡研究者说:咖啡是气候变迁下煤矿坑里的金丝雀。这是说咖啡作物对气候变迁的反应最敏感,气候稍不寻常,就会影响咖啡豆的收成;咖啡树,尤其是阿拉比卡品种,极易受到全球暖化的所有病征兆的影响。 叶锈病扑
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