热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
水洗耶加雪菲aricha咖啡豆的风味描述口感处理法介绍 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的农场一定要建造水洗池,并能够引进源源不绝的活水。处理时,是将完成发醇的豆子放入池内,来回推移,利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光滑洁
西达摩狮子王咖啡豆风味描述特点研磨刻度品种 【日晒西达摩】:豆身较Longberry小些,绿中带黄,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动翻搅咖啡,日晒西达摩通常被标示以G4出口居多,水洗西达摩因为处理过程的较日
巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较
耶加雪菲咖啡每年的采收季节产量介绍 中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到17分钟(230摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆表面有轻微的出油,豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常
耶加雪菲G1和G2咖啡豆的区别两种风味上不同的差异介绍 处理时,是将完成发醇的豆子放入池内,来回推移,利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光滑洁净。经过水洗之后,这时,咖啡豆还包在内果皮里,含水率达50%,必须加以干燥,使含水率降到12%,否则他们
日晒西达摩咖啡风味描述特点口感处理法介绍 品名:西达摩 Sidamo 产区:非洲埃塞俄比亚西达摩 埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国,主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区,所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、
尼加拉瓜咖啡豆是哪里产的 尼加拉瓜的咖啡具有丰富的纯度和清香的问道,适宜的酸度和回甘苦味的平衡,在国际咖啡行家眼中被视为上品。 然而尼加拉瓜又是世界上最贫穷落后的国家之一 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中
云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介 咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了出品质
亲民又好喝的90+烛芒咖啡的烘焙程度 (烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是根据90+多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式,很难取得纯净的风味,但是Drima Zede在90+技术
肯尼亚咖啡庄园的风味描述口感品牌研磨度数简介 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等 主要由大型农场(Estate)和
乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝风味描述研磨度数口感简介 第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有缺陷豆的
洪都拉斯咖啡豆的口感风味处理法研磨刻度产地区简介 详细的来讲,其拥有中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微的花香或者水果香(一般来讲不同的产区,不同海拔的豆子有不同的风味表现)微苦以及明显的回甘。洪都拉斯味道整体均衡,酸
巴西黄波旁手冲咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述 巴西虽然是国际上淡水资源最为丰富的国家之一 ,但水资源分布不均,很多区域都要靠天吃水。尤其是在咖啡种植对比集中的东部,常常发生严重干旱,稀缺的水资源限制了咖啡的处理方式,巴西在1990年以前简直全选
云南艺伎咖啡豆的口味特征品种特点价格风味描述处理法 云南的地理环境非常优越。大部分的咖啡树,种植在海拔2000米左右。高海拔、日照丰富、雨量大、土地肥沃、昼夜温差大,这些都是得天独厚,非常适合精品咖啡生长的条件 云南咖啡的种植历史,可追溯到1892
哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡豆的特点口感风味描述处理法 1864年,Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日,南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355),New Cut Road(现Viers Mill Road M
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易