热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述处理法品种特点研磨刻度产地区介绍 达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡,不同于一般巴西豆单调的风味,本品酸质优秀,香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外,更有柠檬香气和果香,风味复杂迷人,绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁
哥伦比亚希望庄园产区咖啡风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 叶柄长8-15毫米;托叶阔三角形,生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖,生于老枝上的顶端常为突尖,长3-6毫米。聚伞花序数个簇生于叶腋内,每个花序有花2-5朵,无总花梗或具极短总花梗;花芳香,有
l 云南蓝山咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 经过了牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标准鉴定,咖啡才能获得政府颁发的保证书,正式冠以蓝山的名称。 真正的蓝山咖啡,将咖啡的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,令其它咖啡望尘莫及,因
星巴克苏门答腊咖啡豆深度烘培风味描述处理法口感研磨刻度介绍 唐帕奇庄园将大量采收的卡杜拉施以蜜处理法,也就是半水洗式精致法精致。蜜处理法是留着黏膜直接日晒,追求口感丰富、唇齿留香的后味。此种精致法可留下蜜蜂般甜酸的风味与甜味,制造出最佳状态
小粒咖啡的特点 保山小粒咖啡基地 [4]种。 卡蒂莫(Catimor)、铁毕卡变种(Coffea arabica var. typica Cramer)、波邦变种(Cofea arabica var. bourbon choussy)、卡杜拉变种(Cofea arabica var. caturra KMG)、蒙多诺沃(Mundo novo culti var)。 (
埃塞俄比亚瑰夏咖啡的我描述口感特点品种处理法介绍 目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主,其中,巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色,如果对瑰夏印象特别深刻,大家一定会记得去年猫爷拿到过一只哥伦比亚希望庄园蓝色山峦的
卢旺达咖啡豆风味口感研磨刻度品种特点处理法介绍 卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆,引人注目,在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说,卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨,进一步提高咖啡产
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 甜品师伟伟这次的香港之行带回的咖啡豆来自于大名鼎鼎的the cupping room.该店成立于2011年,当年就获得香港咖啡师比赛的亚军,2012年包揽香港前三,2013年的香港冠军和季军,2014年创始人Kapo Ch
哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述口感特点研磨刻度品种庄园介绍 哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间,年降雨量约2000毫米,充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年,家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现,自己种植园里的咖啡产量越来越少
尼加拉瓜精品咖啡风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍 咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜
巴西咖啡豆种植基地图 顶级的巴西咖啡也许并不总是容易得到的。因为,继美国之后,巴西本身成为世界上最大的咖啡消费国,并仍在快速发展。大量优质咖啡在本国市场中找到位置,而消费者的口味正变得越来越挑剔巴西在咖啡业的长足发展也许得归因于巴西定期举办
巴拿马瑰夏咖啡的产地风味描述口感特点研磨刻度处理法介绍 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地
耶加雪菲ARICHA咖啡豆口味特色风味描述处理法研磨刻度品种介绍 这款口感独特的咖啡豆最佳饮用方式就是冷萃了。将咖啡粉投入冷水中,静态浸泡12-20小时,再利用滤纸过滤成咖啡液,低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触,使得只有小分子风味物质被萃取出来,例
阿拉比卡咖啡豆风味描述口感品质特点研磨刻度处理法介绍 阿拉比卡咖啡佔世界咖啡产量的百分之七十五,品质落差很大,有好有坏。近年来少数国家(如印度)致力于改进罗布斯塔种咖啡的品质,他们将罗布斯塔栽植于高海拔地区、施以最细心的照护、以及精细的水洗
洪都拉斯咖啡的口感海拔高度处理法我描述研磨刻度品质介绍 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易