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苏门答腊咖啡豆种植环境区域风味描述研磨刻度品种口感介绍 每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激,不加糖和奶根本无法入口。 其实,苏门答腊林东曼特宁也是可以带点果酸味,让你舒舒服服的黑咖啡就下肚的! 由于曼特宁咖啡的处理过程十分特别
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述研磨刻度品质口感介绍 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种,咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目,是这两年中
哥伦比亚cerro azul庄园瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种特点介绍 「波旁尖身」这款传奇的咖啡是在波旁岛被发现的自然变异种。曾在十八世纪时,这款风靡欧洲的高级咖啡产量达到4000顿,但是到了1942年,有被既载的产量只剩200kg,二十世纪后,这个天然低咖啡因
铁皮卡咖啡豆 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,产量大,其亩产量最高可达350kg生豆,是
洪都拉斯咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔 700~1000米地
夏威夷科可纳咖啡豆等级风味描述庄园产地区品种介绍 从19世纪早期开始,科纳咖啡就在科纳这个地方开始被种植,并从未中断过,而也只有这里出产的咖啡才能被叫做夏威夷科纳。夏威夷科纳咖啡的生豆通常是100包装的单品咖啡豆。科纳咖啡豆也经常与世界上其他地
苏门答腊咖啡与亚齐皇曼咖啡的区别风味描述口感特点介绍 :在2009年Wahana村安装了水洗处理系统,让农民更好地控制质量和咖啡豆品质一致性,确保可追溯性咖啡中的一种,通常不可能出这个起源。已成立一个大型的保护区,地产,以保护本地的野生动物。有一个医
黄金曼特宁 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松就能体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷惑了许多追求者。17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印度尼西亚
巴西喜拉多咖啡豆波旁雷维达生豆区位条件种植基地图介绍 咖啡传入巴西则是18世纪以后的事,1727年,咖啡由圭亚那传入巴西贝伦港,从此便在巴西安家落户,主要分布在巴西的东南沿海地区,即圣保罗、巴拉纳、圣埃斯皮里托、米纳斯吉拉斯等4个州。从18世纪末到2
咖啡的品种也有很多,首先最常见的两个大品种分别是:阿拉比卡和罗布斯塔!市面上的咖啡豆,除非有特意说是罗布斯塔种的咖啡,其他不管你遇到什么名字的诸如耶加雪菲,曼特宁,哥伦比亚等,都属于阿拉比卡品种下面的子系品种或原生品种 2、价格贵 阿拉比卡普遍
布隆迪罗布卡斯塔咖啡豆风味描述口感品质特点庄园研磨刻度介绍 中性味巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴。 香醇哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。 一般来说,酸味系的咖啡豆,尤其以高质量的新豆居多,烘培程度
肯尼亚咖啡豆酸度特点分级品质口感处理法研磨刻度风味介绍 肯尼亚政府对待咖啡产业是极其认真负责的,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡
埃塞俄比亚咖啡豆品种风味描述口感品质特点研磨刻度介绍 埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种,连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同,即使是同一区域的小农,栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少
危地马拉茉莉花庄园咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 在的安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)
日晒水洗耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感品种特点介绍 拿到豆子,第一次并没有用普通手冲或爱乐压什么的,而是手冲冰滤,直接冲入加了冰块的杯中。出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲,但这种湿香个人不是很喜欢。可是从入口的极其
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易