热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、 Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 耶加雪菲 (Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 有非常多的水洗厂,处理附近小咖啡农的樱桃,产出的咖啡经常令人惊艳,彷佛深山里的空谷幽兰。雪冽图 (Chelelektu) 就是其中之一。 雪冽图水洗厂位于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡的发源地,传说一个默默无名的牧羊人卡迪Kaldia在埃塞俄比亚西部地区的森林放羊的时候,发现了这个畅销至今的神秘红果实:咖啡,开启了千年的咖啡市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维娜果镇(Wanago)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)的一个小区域,基迪欧(Gedeo)距离 耶加雪菲 城镇往南约5公里处。在基迪欧(Gedeo)管辖内知名度比较高是 耶加雪菲 (Yirgach
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用八个字概括就是:天时地利,便宜好喝。 1、天时 随著咖啡从第一波到第三波的发展,进程不过百年。到了国内的发展更集中,好像是从速溶咖啡直接进入精品咖啡的阶段,我们对精品咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克臻选 日晒埃塞俄比亚 耶加雪菲 雪冽图咖啡豆 天猫价格每包 198.00 Starbucks 星巴克: 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 咖啡以自然干燥法处理,其鲜红色咖啡浆果会被摊放在阳光下的
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡饼裂缝影响出味 要做好 意式咖啡 ,首要防范通道(channeling)﹕若咖啡饼内有裂缝,根据水的惯性,是会从最低阻力的地方流走。所以裂缝两旁的咖啡粉经过若干时间,会萃取过度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 生产的咖啡很少出口,主要供本岛的居民饮用。这里的咖啡有温和、平衡的咖啡风味,伴著柔和的坚果、朱古力和莓果韵,还有精致的酸味谱。 加勒比红翡之种植产区为 多米尼加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 共和国大多数的咖啡生长分散在六大产区,坐落在西半部山谷和陡峭的山坡上。这些农场利用每个山谷的高度,湿度,温度和土壤创造对咖啡种植的优越条件。 多米尼加 咖啡产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴 ,位于加勒比海,是共产主义统治下的一个岛国,首都是哈瓦那(Havana)。 古巴 除了雪白的海滩和雪茄烟草驰名于世,这里出产的咖啡也出色。 古巴 的咖啡栽种咖啡历史相当悠久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烟雾缓缓袅升,那炊烟已分不清是咖啡或烟草香气,融合是属于那国家特殊的气息。 产 地: 古巴 。 风 味:口感柔顺均匀,酸味低,浅浅的燕麦甜味与浓郁的苦味。 香 气:明显的黑醋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴 熟悉又遥远的国家,熟悉的是 古巴 棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军,遥远的是 古巴 在地球的另一头风光明媚的加勒比海上,咖啡与其他 古巴 农业都是国家统一管理的,常与香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以出产糖、雪茄和咖啡而闻名的 古巴 ,是由西印度群岛中最大岛 古巴 及其他小岛所组成的共和国, 古巴 土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地,咖啡栽种始于十八
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水晶山咖啡之所以举世闻名要归功于 老人与海》的作者,著名作家海明威,且端赖其独特的口感与丰富的风味。它的独特口感源于 古巴 当地的坎布拉山脉特有微型气候所培育出的土壤。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易