热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园的瑰夏 咖啡 350.25美元/磅(约2600元/斤):该 咖啡 豆数量稀少,成为超级抢手货,是 咖啡 爱好者必尝的咖啡。 麝香猫屎 咖啡 (印度尼西亚) 160美元/磅:麝香猫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么要来到 云南 寻找小粒咖啡呢?云南的小粒咖啡很有名,小粒咖啡为阿拉比卡种,原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛,在中国分布在云南、福建等省份。 主要的产区是在 云南 ,所以说中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 俗称 曼特宁 的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛,该岛是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,面积广达47 万平方公里,足足有台湾的十三倍大! 苏门答腊岛虽大,但也非全岛都产
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人非常多,不同的人喜欢不同的制作方法,比如有些人喜欢买咖啡豆,还有很多人喜欢直接买咖啡粉,咖啡粉一般是一种混合物,除了咖啡之外,里面会加入糖类以及炼乳等等,咖啡粉的冲泡方法比较简单,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 18世纪的留尼旺岛(波旁岛)曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作波旁尖身的变种咖啡豆,虽然产量极其稀少,但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传开来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象,透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡,好咖啡通常来自好的庄园与一些小型特别的产区如之前哥伦比亚-娜玲珑(Narino)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常说上等的南美咖啡似中美,意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤,以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。 火山土+家庭式经营 哥伦比亚 位于南美大陆的西北部,与中美洲巴拿马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡-产地为 哥伦比亚 ,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。 全世界咖啡产地排名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家,有著优秀的咖啡种植环境、纬度,每个岛屿因地形和气候不同有不一样特色。 印尼 栽种咖啡岛屿有:苏门答腊岛Sumatra、苏拉维西岛Sulaw
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 咖啡总产量也算世界前几大,且阿拉比卡与罗布斯塔产量都有平衡的规模,廉价到高贵的品质应有尽有。 另外, 印尼 这个国家是由17508个群岛组成,是世界最大的群岛国家,要记起
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sulawesi),以及南部的爪哇。咖啡在1696年由荷兰总督从印度Ma
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡是指产于中美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡(Kopi Luwak),又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。 该咖啡产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛,当中很多细节,其实是仿效 肯尼亚 自上世纪30年代起闻名于世的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯亚 所生产的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极的咖啡之一, 肯亚 不但是咖啡大国,也是优良咖啡的模范生, 肯亚 的咖啡全部由肯亚咖啡局统一收购进行检定、分级然后在拍卖会上拍卖。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易