热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Mocha Mattari 也门摩卡玛塔莉 Yemen Mocha Mattari 也门摩卡 Country国家 : Yemen 也门 Region 产地： : 玛塔莉Mattari Altitude海拔 : 1,300~1,900m Varietal 品种: Typic
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【前言】 也门位于阿拉伯半岛西南端，与沙特、阿曼相邻，濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。 也门摩卡咖啡 是世界上最古老的咖啡，也门则是世界上最早种植咖啡的国家之一。据说早在公元15
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆，余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈，像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔着红海和东非的埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门摩卡Hirazi产区依诗玛莉Ismaili野生咖啡品种的风味？ 野生咖啡之原产地，可能是在非洲东北部的埃塞俄比亚（Ethiopia）。西元十五世纪时传至南阿拉伯之也门一带以人工种植。十
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门摩卡的味道特性较为突出，酸味明显，很容易就品尝得到可可的味道，所散发出来的可可味浓度随着咖啡浓度而提高。顺理成章地，在调制咖啡的时候，人们会在其中加入热可可，制成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门（Yemen） 也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以摩卡咖啡 之名而风靡一时，而今盛况不再了。但其如醇酒般的风味，浓郁香醇的特色，依旧是相当受消费者青眯的饭后咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡简介： 玛塔里是顶极的摩卡，为也门最著名的国宝级咖啡！花香果实味丰富、香气上扬而高雅，从闻香到啜饮各阶段充满红酒与高级巧克力风味，相当令人难忘。也门栽种咖啡的产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡-玛塔里 虽然埃塞俄比亚是咖啡的诞生地，也门却是第一个阿拉伯国家开始种植咖啡 。现今 ，也门还是使用传统方式种植咖啡，与西元 1600 年时所用的方式并无太大的差别 。咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味叙述： 干香为莓果、葡萄干与橘皮香气。 啜饮时为明亮的李子、柑橘、 葡萄柚并带有葡萄干与莓果气息， 余韵为橘皮、杉木香气与蜂蜜，干净香甜。 Yemen Sanaa Province Al-Durr
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Sanaa Province Al-Durrar Region Natural Process Lot H1 也门沙那古城Al-Durrar区日晒处理H1极少量微批次 风味叙述: 干香磨开是梅子、橘皮、香料、可可与莓果气息。 啜饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地也门咖啡的野家伙巴尼，这个产地的豆子我还是第一次见味道真的很不错，中深度烘焙，但苦的味道不浓烈只有一瞬间，之后是鲜明的甜，可可味明显，还有种我不确定的某种水果的味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡摩卡萨纳尼 | Yemen Mocha Sanani 在也门的首都-萨纳尼生产的咖啡，是在海拔1,000m1,300m左右的高地带、在高温干燥的气候下栽培的咖啡。品种包括铁皮卡和波旁，也门的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡： 也门咖啡品种主要为乌黛妮，那也门这四大品种又属于咖啡的哪种类别？在阿拉比卡基因研究中，学者通过对也门四大品种的基因和来自非洲多样原生种的基因比对，成功找到了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONA的咖啡豆多以豆子大小分级，可以分为四级，分别为最高级的Extra Fancy， Fancy，Prime及Gr. No.1等。同时也会分为Type1和Type2。 Type1属于标准咖啡豆，包含尺寸最大的Kona Ex
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