热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Huehuetenango El Rincon Washed EP 危地马拉薇薇特南果水洗角落庄园 2015 New Coop 2015年10月Coffee Review 93 国家: 危地马拉 地区: Huehuetenango 处理: 水洗处理,自然干燥 级别: SHB
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:危地马拉薇薇特南果SHB 产地/ 庄园:危地马拉薇薇特南果庄园 生产地理环境:海拔1200以上 处理方式:人手采收, 水洗处理法 口感特式: 独特清亮的花果气息,口感细腻、甘醇,香气饱满持久,余
肯亚 多门加洽莎AA TOP Kenya Dorman Gachatha AA Top 风味描述 红酒、红醋栗香气,奶油巧克力般的滑顺香醇,深烘焙下仍带有黑莓类的水果香及茶香,传统肯亚式二次发酵水洗处理下,质地丰厚浓郁却很干净。 处理方式:肯亚式水洗 品种:肯亚 1500-1600公尺 二
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,18世界荷兰殖民地引进阿拉比卡种咖啡开始种植,直至近代成为产量位列全球五大咖啡生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁 曼特宁的由来 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢? 其实,它是印尼曼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对我来说当然是虹吸拉!发现对虹吸壶有一种情结,主要来源于我有微生物实验室不下10000次的培养皿和试管的洗涤经验,我可以洗到培养皿上滴水不留(没什么技术难度),但虹吸壶不管怎么洗都不可能做到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡充溢着微酸,混合着最浓郁的香味,令人非常轻松便能体味到温和和馥郁中的活泼因子。它以卓尔不凡的口感迷惑了不少追求者。 荷兰人公元17世纪时将阿拉比卡树苗第一次引入锡兰和印度尼西亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:西达摩(Sidamo/Sidama)古吉(Guji) 夏奇索微产区(Shakisso) 海拔:1,850 - 2,000公尺 品种:埃塞俄比亚古优原生种 生产者:成员小农(约700名) 年雨量:约1,800 2,0
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Natural Yirgacheffe Banko Gotitii G1 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 沃卡果丁丁村G1 经典蓝莓香气 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区: 耶加雪菲 (Yirgacheffe),Keble Worka 生产者:阿利姆布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:水洗 耶加雪菲 红樱桃计划毕洛雅 生产者:毕洛雅合作社(Biloya Co-op) 产区: 耶加雪菲 柯契尔镇(Kochere) 海拔: 1700~2200公尺 品种:埃塞俄比亚原生种混和 产季: 2016年11月~2017年3月 处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 孔加阿格西小农G1 生产者:阿格西小农 产区: 耶加雪菲 品种: 埃塞俄比亚原生种 处理法: 日晒处理 等级: G1 风味:草莓与蓝莓的浓郁芳香,前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区,与位南方的肯亚相邻,拥有特殊环境与生态,栽种地为红色肥沃土壤,平均海拔1,950公尺年平均降雨量约1,100mm左右,西达莫日晒G3葡萄柚酸质厚实丰富,从热到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 维娜果G1 生产者:奥玛阿贝杜小农 产区: 耶加雪菲 海拔:1750-1900公尺 品种:埃塞俄比亚原生种 处理法:日晒处理法 等级: G1 风味:超级CP值优选,强烈花香、水蜜桃、柑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LEVEL UP 90+烛芒 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 90+SNNP, Sidama(西达摩) 海拔:1750-2000公尺 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 浅烘焙Light Ro
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉玛(Djimma)为埃塞俄比亚重要的咖啡产区! 吉玛跟西达摩(Sidamo)同为该国重要日晒摩卡产区;吉玛区的豆子主要来自Kaffa与Illubabor两地,Kaffa就是咖啡名称的由来. 吉玛目前是埃塞俄比亚咖啡8大产区
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易