热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 在1779年从古巴引进。属于 哥斯达黎加 优质的咖啡几乎全部产自高海拔的圣何塞山区周遭。这个大地区又分成4 个主要产区，Tarrazu，Tres Rios，Heredia和Alajuela。举凡培育优质咖啡必
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 是大家熟悉的咖啡产区之一，大家一定也常看到 哥斯达黎加 XX庄园/处理厂 蜜处理法 这样的豆子。 说到这里可能有人会举手说: 老师我知道! 蜜处理就是加蜂蜜下去处理的豆子! 咳其实很多人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要问是谁把 巴拿马 咖啡介绍到欧洲，那么挪威人 Tollef Bache Mnniche 的名字一定会被提起。Mnniche 是开凿 巴拿马 运河的工程师，1922 年创立了雷利达庄园 (Finca Lerida Estate)， 巴拿马 咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哈特曼 (Hartmann) 是 巴拿马 最负盛名的咖啡家族，哈特曼庄园 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地区最早种植咖啡的农场，极为重视品质，并且积极尝试新的农耕做法。 老哈特曼 Ratibor Hartmann Troet
耶加雪菲一直是小编最钟爱的咖啡豆（瑰夏太贵），甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首。 咖啡豆名：伊迪朵水洗耶加雪菲G-1迷雾山谷咖啡豆 Idido Washed Yirgacheffe Grade1 Idido Misty Valley 生产国别：埃塞俄比亚Ethiopia 产区：耶加雪菲Yirgacheffe 处理公司
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 驴子庄园(Finca La Mula) 由出生于荷兰的 Willem J. Boot 于 2006 年创立，2014 年第一次参加最佳 巴拿马 ，一鸣惊人，囊括日晒瑰夏组首奖与第 11 名，以及水洗瑰夏第 4，轰动精品咖啡界。由于瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。 巴拿马 地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上与充足劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝佳地区，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 出版于1997年的入门咖啡书Coffee basics a quick and easy guide（Kevin Knox, John Wiley Sons Publishings）对于 巴拿马 咖啡有如此描述﹕它极其量似哥斯达黎加三河区（Tres Rios）所出产的咖啡﹕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入 巴拿马 后，便自此展开 巴拿马 咖啡的历史之路。对于当时的 巴拿马 人来说，这样的饮品既新奇又神秘，不仅迅速地征服人们的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 咖啡产区波魁特（Boquete）千年雨林 Kotowa Coffee介绍 巴拿马 位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水平不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡，直到近几年举办的年度国际杯测大赛 巴拿马 最佳咖啡 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变，这项杯测比赛受到全球
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 冠军处理厂卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂 (Burundi Kayanza Kabuye SEGEC Mpanga Natural) 产区：Kayanza Kabuye 品种：波旁 (Bourbon) 种 海拔：1,800米 处理法：日晒 采收期：5月 8月 风味
近年来，爱喝咖啡的人口越来越多，对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说：「咖啡千万不能酸
坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA 肯亚AA TOP是肯亚最高等级，鲁沐玛AAA则是坦尚尼亚最高等级，颗粒大小约18-20目，烘培后有明显的中央分隔线，中深培与肯亚AA TOP各有千秋、各有特色，值得推荐的好咖啡。 口感浓郁的咖啡香中隐含着淡淡的巧克力牛奶香、核
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易
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