热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植环境,总产量有75%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼于18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植,直至近代成为产量位列全球前几大的咖啡生产国,主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 这款豆子以在苏门答腊北部托巴湖畔种植咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在台湾评价极高,尤其国人对埃塞俄比亚的哈拉(Harrar),西达
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tobosi诞生自2010年,以提供高品质的精品咖啡为主,以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历,以确保顾客能得到最好的商品。所提供的一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Columbia Cesar Majagua Tipica Washed 哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉,分裂成三个部分:西部、中部和东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥伦比亚目前是世界第二大咖啡生
La Minita庄园系列,模范生咖啡(Reserva del Patron)来自于哥伦比亚最南端的Narino省,精挑细选Narino地区特定的小庄园或农场,人工挑选品质最佳且是Supremo等级的咖啡生 豆,由于这些严格的筛选机制因此模范生咖啡年量产只有大约6,000包咖啡,仅占Narino
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座著名的火山湖泊,它是世界最大的火山湖泊,腹地非常的大,所以从北部一直到东部咖啡的特性风格会非常的大,而这款蓝色巴塔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣奥古斯丁 位于哥伦比亚西南部的薇拉产区, 在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,是众所皆知的哥伦比亚精品咖啡产区之一,同时是精品咖啡栽种区最南部地区,纬度较高,跟其他区域相比,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度咖啡介绍: 早期阿拉伯人专断咖啡的种植与行销,贩卖到欧洲的咖啡都独一专卖,对于咖啡种子与树苗的管制极为严格。1670年,一位印度的回教修行者,Baba Budan 前往阿拉伯麦加朝圣,他在也门摩卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和柔顺的基调,本批次咖啡豆,透过哥斯达黎加近期微处理厂新秀Monte Brisas的生豆处理,以黑蜜处理的手法保留Villalobos那特有的风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚大约有案可查7亿株咖啡树,其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内,其余的种植在传统经营的小型农场里。主要品种包括卡杜拉Caturra、哥伦比亚Colombia、帝比卡Tipica、波旁Bourbon、象豆Ma
安提瓜咖啡 雅文明因预言2012年的世界末日之说被世人所家喻户晓,而早在公元前2500年危地马拉就是玛雅人的居住地之一,因此危地马拉也是古代印第安人玛雅文化中心之一。当然玛雅文明和玛雅人都不是这篇文章的主题,这次要和大家一起了解的是:在孕育了玛雅文
国别:瓜地马拉 产区:薇薇特南果 庄园:拉维加庄园Plan de la Vega 得奖::2016 COE 第14名 批次:得奖批次 得奖分数:87 磨粉干香:红苹果、香草 风味:红苹果、蓝莓、新鲜果汁、黑醋栗口感丰富余韵持久 位于拉丁美洲的瓜地马拉,出产的咖啡豆主要以微微
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain),该地区的农民大多是当地的咖优族(Gayo People)原住民;而苏北省咖啡则是以全球最大的超级火口湖托巴湖(Lake Toba)西侧的希
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜圣胡安(San Juan )是位于北边邻近洪都拉斯的城市,这次引进圣胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有机农业改良协会(O.C.I.A)辅导种植技术,资助兴建生产基础设施的高山豆(S.H.G),而且是通
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易