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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区 今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 沿用最原始方式生产 真正的也门咖啡并不常见。农民待果实在树上成熟后以人手采收，并在依山而建的石屋屋顶晒干。去肉打壳的工序全依赖简陋的石磨器材。由于
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 高质也门咖啡味道独特 产区方面，首都以西的Mattari以沉重口感和可可为主。Harazi的酸度较高、口感较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 全球最干旱国家之一 也门是全球最干旱的国家之一。经济上，该国现时的四分三收入依赖石油出口，但世界银行预测该国库存将于2017年左右用歇。这个曾是以耕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 恰特草是阿拉伯半岛居民常用的社交药物。也门人喜欢在家中辟室宴客，嚼着恰特草跟朋友闲话家常。它含有兴奋剂卡西酮（Cathinone），效果有如轻量安非他命，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 沿用最原始方式生产 真正的也门咖啡并不常见。农民待果实在树上成熟后以人手采收，并在依山而建的石屋屋顶晒干。去肉打壳的工序全依赖简陋的石磨器材。由于交通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乞力马扎罗咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集中在东北Arusha附近的MountKilimanjaro周围，就是乞力马扎罗火山，常年积雪的非
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乞力马扎罗咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 远方那座闪亮的山上，披覆著红色宝石，为人民带来财富，为饕客带来欢喜。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大约17%外汇是由咖啡所创造，主要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乞力马扎罗咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 乞力马扎罗、乞力马扎罗（克里曼加罗）（克里曼加罗）产于坦桑尼亚山岳草原地带最适合栽种咖啡的环境中， 乞力马扎罗AA可说是非洲咖啡中非常具有代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乞力马扎罗咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 坦桑尼亚境内东北部非洲第一高峰乞力马扎罗山（Mt Kilimanjaro）最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植，生豆处理方式以水洗为主，良好品质的高海拔坦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乞力马扎罗咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 本批次吉利马札罗火山珍珠圆豆，咖啡产出圆豆的比例约为3到5%，相对产量较为稀少。采用水洗式处理法，有著近似肯尼亚咖啡般如红酒质感的酸质柔软、低调酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 危地马拉国家咖啡协会（简称ANACAFE）依据咖啡的风味、气候、土壤及海拔高度等项目为区分不同产区的条件，大致上分为八个产区： 八大产区位置 八大产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 瓜国最温暖的咖啡产区，拥有丰沛雨量，雨季最绵密，开花期最早。因丰收季节常有无法预期的降雨，因此多数种植者都以先日晒后机器的方式进行咖啡豆的干
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡风味：酸质明亮细腻，带著微微的葡萄酒香。 法拉汉尼斯平原产区 / 均温12℃-26℃ 此区火山海拔高，土壤内含丰富浮石，法拉汉尼斯平原仍属于活火
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 安提瓜产区是危地马拉八大产区中最有名的产区，独特的火山土壤遮荫栽植，让安提瓜地区的咖啡豆具有独特细致的烟熏风味，为台湾人所喜欢。 Property Cha
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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