热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚是世界第二大阿拉比卡种咖啡出口国，也是第一大水洗阿拉比卡咖啡生产国，自然以水洗处理法为主。哥伦比亚位于南美洲的西北角，是太平洋和大西洋的海港港口，从南到北由安第斯山脉
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级(supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少;而优选级(excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，可以让喜爱它的人体会到人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏。我们所享受的并非只是一杯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产区：慧兰 品种：Caturra 处理法：水洗 风味：酸质浓郁，焦糖、甜坚果、巧克力、带红酒的韵味、令人赞赏的水果风 味。 口感：黏稠度饱满，焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦果酸。 烘焙度：中深焙
风味：柔和的莓果微酸，均衡明快，花果香，树木香，回甘强烈 卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植，四川省攀枝花及邻国缅甸也推广种植，共计推广面积达20多万亩。 年平均气温 19～21
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南卡蒂姆种的特点 随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。 波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒卡蒂姆风味 云南现在大部分的豆是卡蒂姆，有四分之一的罗比斯特血统，不是纯的阿拉比卡豆。由于雀巢收购，大部分咖啡农都把老的铁比卡、波旁砍掉，改种卡蒂姆，所以现在云南豆的风
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统纤营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉(harrar)咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡豆每年几月成熟 埃塞的豆子采摘季节在10~12月! 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡豆主要产区简介: 哈拉(Harar) /日晒或乾燥处理(Sundried/Dry-Processed) 哈拉位于衣索比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,一世纪前仍旧野生于山坡地,生豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡文化: 从历史的角度来看,咖啡与衣索比亚的历史及宗教文化有着很大的关係,古时候的衣索比亚被称作为阿比西尼亚(Abyssinia),为阿苏姆国(Axum),属于所罗门王朝所统治,根据文献记载,含米特
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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