萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆 / 萨尔瓦多喜马拉雅_

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点

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萨尔瓦多喜马拉雅庄园咖啡豆风味描述

2017-07-08 15:21:11

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆获奖情况风味描述特点

2017-06-09 15:17:09

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Himalaya - Divisadero：庄园主Mauricio Arturo Salaverria Caceres，产区Ahuachapan, Apaneca。庄园主拥有5座庄园，每个都表现不俗，因为其特殊的微型气候、高海拔、严选的咖啡樱桃加上咖啡豆皆由自...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植历史风味描述特点种植品种

2017-06-09 15:15:49

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 历史： Tabln 或许多的 Dlvisadero 位于Apaneca 高地知名的finca Himalaya旁边， 15公顷以上的土地在2009年被一个来自加拿大的家庭所购买，而他们想要保持这个传统 . El Salvadors 第一个精品农场...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植品种风味描述特点种植历史

2017-06-09 15:14:59

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）：是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆风味描述种植信息

2017-06-09 15:13:20

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁，帕卡斯，帕卡马拉：萨尔瓦多的咖啡品种马拉卡杜拉于萨尔瓦多是非常罕有。而波旁（Bourbon），帕卡斯（Pacas），帕卡马拉（Pacamara）是总咖啡产量的83%。（根据Consejo Salvadoreo del Caf的资...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园咖啡豆单品豆种植品种风味描述

2017-06-09 15:10:51

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）有什么特别 ? 跟象豆（Maragogype）一样，马拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉（Caturra）的优秀的风味及高产量。它矮小的身材拥...
萨尔瓦多喜马拉雅单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

2017-06-04 19:40:55

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分布在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：东-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽种波旁种，另有名的Pacamara就是在El Salvador发现的，只是在El Savador数量不...
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述，萨尔瓦多喜马拉雅介绍

2017-06-01 09:36:14

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处...
萨尔瓦多咖啡豆介绍，萨尔瓦多咖啡豆风味

2017-05-25 14:38:26

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萨尔瓦多，位于中美洲西北部，南濒太平洋，是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无...
杏仁甜香茶香的萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

2017-04-28 16:52:41

最早喝到的萨尔瓦多是水洗处理的豆子，中浅烘焙，温润平和，入口顺畅，酸甜感醇厚度都非常的中规中矩，也没有太突出的风味特点，所以没有留下太多的印象。但是日晒处理的萨尔瓦多的风味就变得非常有辨识度且令人惊艳。研磨后的干香气就挥发出了令人愉悦的热...
美好的甜度的萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

2017-04-28 16:52:09

萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%，采摘期一般在11、12月以及来年的13月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡，以西北部地区的查拉特南戈（chalatenango）和圣安娜（santa ana）两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为...
平衡度绝佳的萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-04-28 16:51:37

中美洲国家一般是以海拔的高度来区分品质等级，例如哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯等国家。同样的，萨尔瓦多的分级也是以海拔高度进行划分。高海拔地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度就会较高，硬度也会更强，阿拉比卡特有的酸感也更...
质地优良的萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-04-28 16:51:05

关于萨瓦尔多的介绍就到这里，那么我们回到最初的那个话题：到底是什么惊艳到我了呢？最后，对于这款咖啡的制作方式，我个人更推荐手冲。手冲更能展现其独特的魅力，在研磨和萃取的过程中层层递进地体会它丰富的香气，喝起来更有层次感。另外也可以使用虹吸...
回韵持久丰富的萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡豆风味口感香气特征描述

2017-04-28 16:50:32

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另...
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描

2017-04-18 17:44:39

风味描述：红酒酸质李子红糖口感饱满余韵悠长厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆产地: 萨尔瓦多咖啡种类: 其他 El Salv...

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