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咖啡小麦菜_了解更多有关咖啡小麦菜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡小麦菜的内容

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天天喝咖啡你却不知道，为什么咖啡要合成咖啡因？

咖啡小知识

天天喝咖啡你却不知道，为什么咖啡要合成咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们每天喝掉22.5亿杯咖啡，算起来大约3-4个人一天喝掉一杯；这么多人喝咖啡，种植咖啡的面积自然不会太

2017-10-29 咖啡小知识我要分享

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

咖啡知识

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三餐老是在外，又让你蔬菜摄取量不足了吗？最近，澳洲墨尔本的一家咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁，绝对能满足你一天所需的营养。在澳洲墨尔本，有一间咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁

2018-07-22 咖啡知识我要分享

喝咖啡使人愉快一整天

咖啡知识

喝咖啡使人愉快一整天

独处时来点咖啡感觉很不错，不过还是比不上与朋友共饮所带来的愉悦，当然最令人陶醉的是与你喜欢或爱的人在一起品味咖啡的香醇。开始饮用时应只在清晨饮用咖啡，成人一大杯(150毫升)，小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的营养成分，非常适合儿童和青

2015-04-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡使人愉快一整天独处时来点咖啡感觉很不错

咖啡文化

喝咖啡使人愉快一整天独处时来点咖啡感觉很不错

独处时来点咖啡感觉很不错，不过还是比不上与朋友共饮所带来的愉悦，当然最令人陶醉的是与你喜欢或爱的人在一起品味咖啡的香醇。开始饮用时应只在清晨饮用咖啡，成人一大杯(150毫升)，小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的营养成分，非常适合儿童和青

2015-09-12 咖啡文化我要分享

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

咖啡资讯

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿，究竟是一种什么样的味道？是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄，除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说！这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

水龙头直出！精品咖啡的终点竟然是预制菜？？

咖啡新闻

水龙头直出！精品咖啡的终点竟然是预制菜？？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些不会做饭的小伙伴来说，预制菜可是他们的福音，能让自己在家也吃上一口温热饭菜。但预制菜的味道始终有所欠缺，懂美食的老饕们更偏爱现点现做。咖啡也是如此。虽然市

2024-05-31 咖啡新闻我要分享

用咖啡做意大利菜？咖啡控至爱！LAVAZZA咖啡融入意大利菜

咖啡资讯

用咖啡做意大利菜？咖啡控至爱！LAVAZZA咖啡融入意大利菜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港咖啡控是时候出动了，饮得多咖啡的朋友有时都想试下新事物，如果以咖啡入馔，又会不会勾起你的好奇心？意宁谷餐厅就与LAVAZZA咖啡合作，把咖啡融入意国菜之中，充满惊喜。咖

2018-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡烩葡香很适合配意大利菜吃的咖啡饮品

咖啡知识

咖啡烩葡香很适合配意大利菜吃的咖啡饮品

很适合配意大利菜吃,或者在吃烤肉时候喝上一杯,味道也非常地特别. 配料(2-4人份) 1大匙橄榄油 500克红葡萄和白葡萄 70毫升意式特浓咖啡 150ml甜白葡萄酒 3片肉桂 1大匙蜂蜜大匙香醋大匙黄油做法在平底锅中倒入橄榄油加热，将葡萄入煎炸1分钟，再加入咖啡

2015-10-27 咖啡知识我要分享

茶叶品茗评鉴的步骤流程指南怎样才能把茶叶的香味提出来

茶饮趋势

茶叶品茗评鉴的步骤流程指南怎样才能把茶叶的香味提出来

茶菁经过各种不同裂程而完成之不发酵茶、部分发酵茶、舆全发酵茶其成茶茶菜在外观形状、香气、舆颜色，茶汤之色泽、香气、舆滋味，以及菜底之外观等均各有其茶频特色舆要求标准，因此如何进行各频茶之品置鉴定，成为决定茶菜价格之重要工作。由于茶菜为人类

2021-08-16 茶饮趋势我要分享

真成牛马了？！茶百道推出“猫草汁”

咖啡新闻

真成牛马了？！茶百道推出“猫草汁”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自从8月喜茶推出“超级植物茶”系列以来，果蔬茶一跃成为奶茶届里的新宠儿，以至于其他同行纷纷效仿喜茶，各自推出不同蔬果搭配的果蔬汁，吸引消费者前去购买。而在近期，

2024-11-13 咖啡新闻我要分享

南京民歌餐厅私房菜咖啡馆-APE咖啡馆南京音乐咖啡厅推荐

南京

南京民歌餐厅私房菜咖啡馆-APE咖啡馆南京音乐咖啡厅推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京音乐咖啡馆 APE咖啡馆：灵魂，菜谱，这个空间里装了许许多多东西推荐理由在这里，你可以享受到耳朵与舌尖的极致体验。APE以音乐为根基，集美食、咖啡、美酒于一体。它追求的

2018-07-18 南京我要分享

坦桑尼亚咖啡精品咖啡豆介绍风味口感产区庄园

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡精品咖啡豆介绍风味口感产区庄园

小麦：全国平均年产小麦7万吨，最大生产小麦的单位是HANNANG小麦联合体，该联合体由数个农场组成，总种植面积达4000公顷。这些农场位于Arusha的Hannang区，全部是NAFCO的自主经营的子公司。1970年代，NAFCO在加拿大国际发展署（CIDA）的帮助下开发经营了这些

2016-09-22 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

在济南，竟有12家超酷的怀旧美食店！英伦怀旧：BK咖啡馆推荐

咖啡馆

在济南，竟有12家超酷的怀旧美食店！英伦怀旧：BK咖啡馆推荐

美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元推荐：草莓沙拉、榴莲披萨、欧式餐包、烤肠、德肠披萨、萨拉米比萨、培根沙拉、海虾主餐、萨拉米披萨、牛油果披萨评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆我要分享

印度尼西亚的饮食

咖啡文化

印度尼西亚的饮食

印尼的食物种类繁多，尤其是印尼各地的小吃，更多得不可胜数。总的来说，印尼的食物中，主食主要是大米，面米粉等也时常用做调节，整个主食结构仿若中国的南方。然而菜式菜类，便与之大不相同了。中爪哇印尼菜喜香料，喜烧烤，喜甜辣，主食为米饭。在印尼，

2014-08-12 咖啡文化我要分享

湖南特色咖啡馆推荐- 小麦咖啡

咖啡馆

湖南特色咖啡馆推荐- 小麦咖啡

选址在文艺路，你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，一个温暖的午后，一杯好咖啡，一本好书，小资生活原来可以来的如此惬意! 坐标：湖南省株洲市文艺路何家坳18栋5单元110号，联系电话15197292359。

2015-04-16 咖啡馆我要分享

布拉格古老咖啡的馆心灵之旅字号

咖啡文化

布拉格古老咖啡的馆心灵之旅字号

在另一个方向，布拉格城堡那迷离的轮廓光，把人的视线牵得很远，令人怀想在漫长的百年时间中，无数双注视着窗外的目光，无数人默默的深情，这里成为了前沿的瞭望哨和新思想的桥头堡。在当地人心目中，这不仅是一间咖啡馆，更是构成捷克文化记忆的一部分。从

2014-07-30 咖啡文化我要分享

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

咖啡新闻

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子：“我不知道为什么现在

2023-04-02 咖啡新闻我要分享

凤凰单枞浪菜水仙的制作工艺以及等级划分的区别有什么不一样？

茶饮百科

凤凰单枞浪菜水仙的制作工艺以及等级划分的区别有什么不一样？

凤凰单丛茶是如何制作的采后经过6道工序:阳光干燥、风干、室温氧化、高温氧化稳定、碾压、机械干燥。最重要的是手工氧化，它包括在竹叶筛中反复搅拌茶叶，这一过程被称为摇青。任何疏忽或缺乏经验的工作人员都有可能将茶叶降级为浪菜或水仙。采摘茶叶:挑选

2021-10-05 茶饮百科我要分享

坦桑尼亚精品咖啡豆风味描述价格品种介绍

精品咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡豆风味描述价格品种介绍

全国平均年产小麦7万吨，最大生产小麦的单位是HANNANG小麦联合体，该联合体由数个农场组成，总种植面积达4000公顷。这些农场位于Arusha的Hannang区，全部是NAFCO的自主经营的子公司。1970年代，NAFCO在加拿大国际发展署（CIDA）的帮助下开发经营了这些农场，

2016-09-20 精品咖啡豆我要分享

日本抹茶和绿茶的口感特点区别和历史故事抹茶粉是用绿茶做的吗

茶饮趋势

日本抹茶和绿茶的口感特点区别和历史故事抹茶粉是用绿茶做的吗

盛唐时期，随着世界各地的人前往中国学习，中国的茶也跟随着遣唐使去到他的祖国，遍布东亚。其中，日本的一位名为明庵荣西的僧人就被誉为日本茶之父。明庵荣西僧人曾两次前往处于盛唐时期的中国，在那里，他深研宗教，并将佛教临济禅宗介绍到日本。在第二次

2021-08-24 茶饮趋势我要分享

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

咖啡资讯

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

吁先生咖啡馆：一场来自星空的约会以梦为马作以相伴等待来自星空的你对旅行的向往，随着春季来临与日俱增，如果去不了心仪的地方，你也可以体验一把小资餐饮，品一杯异国的美味咖啡。吁先生咖啡馆是一家高颜值、具有少女心的餐厅。餐厅有整整一面墙的

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

特别报导

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

抹茶舆绿茶粉乍看之下均为绿色粉状，但其实有不同之制程舆形状大

2021-08-24 特别报导我要分享

上海seesaw咖啡分店地址 seesaw coffee怎么样？seesaw咖啡推荐菜

咖啡品牌

上海seesaw咖啡分店地址 seesaw coffee怎么样？seesaw咖啡推荐菜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年很有幸在上海跨年刚好有假期上网找到了这间看起来还不错的咖啡店于是就与同事相约前往搭地铁到静安寺站元旦这天虽然没有零度但对我这种生长于副热带的鸟禽类来说是

2018-07-02 咖啡品牌我要分享

咖啡常识咖啡烘焙的种类和阶段

咖啡烘焙

咖啡常识咖啡烘焙的种类和阶段

煎炒决定咖啡的香味的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，煎炒决定咖啡的香味口味属于，做法属煎菜炒菜类，但怎么做煎炒决定咖啡的香味最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道煎炒决定咖啡的香味吧~~ 煎炒决定咖啡的香

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡烘焙技术煎炒决定咖啡的香味

咖啡知识

精品咖啡烘焙技术煎炒决定咖啡的香味

煎炒决定咖啡的香味的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，煎炒决定咖啡的香味口味属于，做法属煎菜炒菜类，但怎么做煎炒决定咖啡的香味最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道煎炒决定咖啡的香味吧~~ 煎炒决定咖啡的香

2014-11-17 咖啡知识我要分享

决定咖啡香味的关键技术咖啡豆烘焙

咖啡知识

决定咖啡香味的关键技术咖啡豆烘焙

煎炒决定咖啡的香味的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，煎炒决定咖啡的香味口味属于，做法属煎菜炒菜类，但怎么做煎炒决定咖啡的香味最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道煎炒决定咖啡的香味吧~~ 煎炒决定咖啡的香

2015-06-06 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园的咖啡豆种类介绍

咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园的咖啡豆种类介绍

玉米：主要由小农户种植，主要种植区域包括阿鲁沙区、多多马区、伊林加区、姆贝亚区、鲁夸区和鲁伍马区。产量很少超过3百万吨。据称不利的气候条件是产量低的原因。水稻：主要由小农户种植，也有几个国家农业粮食公司（NAFCO）的大型水稻农场大规模种植。大

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

美国上周黄豆出口增加巴西下调今年咖啡产量预估

国外咖啡信息

美国上周黄豆出口增加巴西下调今年咖啡产量预估

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国农业部9月21日公布9月8日至9月14日的一周出口销售数据显示，自6月起的2017/18年度小麦一周出口净销量为307,200公吨，较前周以及过去四周均值分别减少3%与24%；其中对菲律宾销售77,900公吨。小麦

2017-09-22 国外咖啡信息我要分享

高雄。Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风

咖啡资讯

高雄。Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡高雄市鼓山区南屏路599号Ａ栋三楼 07-5531531 营业时间：09:0023:30 可订位，加一成服务费官网脸书上回到Eagle享用法式料理，和朋友约好下一次要到三楼的精品咖啡喝

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

煎炒最关键的是将咖啡豆由外到里炒均匀

咖啡烘焙

煎炒最关键的是将咖啡豆由外到里炒均匀

煎炒决定咖啡的香味的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，煎炒决定咖啡的香味口味属于，做法属煎菜炒菜类，但怎么做煎炒决定咖啡的香味最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道煎炒决定咖啡的香味吧~~ 煎炒决定咖啡的香

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

高价豆＝好豆子＝超高品质？选购咖啡生豆有哪些途径与方法？

生豆

高价豆＝好豆子＝超高品质？选购咖啡生豆有哪些途径与方法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前市场上生豆的供应不仅丰富且来源繁多，如何维持生豆品质稳定并与来源建立长期策略伙伴关系，是买豆者的一大责任，有 3 个问题寻豆师要时时自问并拿来当作检视工具：高价豆＝

2019-03-17 生豆我要分享

挤不完！茶百道员工成“人肉榨汁机”？！

咖啡新闻

挤不完！茶百道员工成“人肉榨汁机”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，不少品牌都在推出各自的果蔬菜饮品。其中，茶百道推出一款以小麦草为主角的“猫草汁”，吸引广大用户下单尝试，也让品牌方尝到了果蔬汁带来的甜头。于是，前不久

2024-12-08 咖啡新闻我要分享

不敢喝？！奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙！

咖啡新闻

不敢喝？！奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，鲜榨果蔬茶席卷茶饮行业，各大品牌接连推出加入羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等等果蔬搭配制作而成的饮品，吸引大量追求健康的消费者下单尝试。某位顾客便是抱着“给

2025-04-02 咖啡新闻我要分享

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

乞力马扎罗咖啡豆

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

水稻：主要由小农户种植，也有几个国家农业粮食公司（NAFCO）的大型水稻农场大规模种植。大规模种植多依靠现代化灌溉设施完成，而小型种植则完全依靠自然降雨或传统灌溉。全国年产水稻60-70万吨。主要种植区域为Shinyanga、Mwanza、Morogoro、Mbeya 和Tabora

2016-08-17 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

咖啡知识

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道你们有没有遇到过这样的事情，品鉴咖啡的时候竟然会尝到咸味。只听过咖啡含有酸、甜、苦这三种味道，其实咖啡不止苦、酸、甜，还有咸，四种味道相互抑制，相互平衡。而甜在

2019-03-05 咖啡知识我要分享

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

咖啡馆

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

原来潍坊的老市政府大院在现在的阳光100、金融街附近，后来随着市政府的搬迁，原来的老市政府大部分拆掉了，不过，还有部分老市政府家属大院仍然保留。岁月的沉淀，也让这些政府大院染上了古朴静谧的气质，这不，众多有味道的小店纷纷入驻，美食，咖啡，美甲

2015-12-04 咖啡馆我要分享

享受东南亚美食的热带风情

咖啡文化

享受东南亚美食的热带风情

龙光城与世界著名酒店集团温德姆酒店集团旗下最大、最著名的酒店品牌戴斯的强强联合打造的深圳地区新兴旅游度假酒店，龙光城戴斯酒店地处深圳后花园，凭借沿海高速、深汕高速打造40分钟深圳同城生活圈，开业之初就引起了酒店业的广泛关注，更是吸引了乐坛天

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营 25个最容易让客人感到不满的问题

咖啡馆经营

咖啡馆经营 25个最容易让客人感到不满的问题

客人到达时： 1. 餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准) 2. 当客人在进门后，发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3. 客人进入餐厅，服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。客人就坐时： 1. 发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 2. 发现餐具上有污点。 3. 发

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

六大咖啡种类指的是哪几种常喝咖啡种类的由来故事科普

咖啡知识

六大咖啡种类指的是哪几种常喝咖啡种类的由来故事科普

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看着餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不

2018-12-26 咖啡知识我要分享

奇葩菜单折射餐饮＂新零售＂

咖啡资讯

奇葩菜单折射餐饮＂新零售＂

走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内风景同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮火拼，秘密就在于既扩

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

【暖冬】偏爱这幽静一隅1201's咖啡馆北京暖冬之店午后歇息圣地

咖啡行业

【暖冬】偏爱这幽静一隅1201's咖啡馆北京暖冬之店午后歇息圣地

【1201s咖啡馆】地址：海淀区花园路1201工厂13号院主楼1层人均：56 推荐菜：牛油果鲜虾沙拉、水果披萨找到一家心仪咖啡馆的愉悦感，不亚于看到美景或吃到美食。即便他在闹市街区，也可以独具匠心让人心甘情愿驻足小憩。海淀区花园路1201工厂内，通过停车

2015-12-14 咖啡行业我要分享

解读六大意式咖啡种类

咖啡小知识

解读六大意式咖啡种类

多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

解读六大咖啡种类常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义

咖啡种类

解读六大咖啡种类常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不

2018-05-12 咖啡种类我要分享

菜叶洗澡水！奈雪小绿瓶遭质疑

咖啡新闻

菜叶洗澡水！奈雪小绿瓶遭质疑

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，奈雪官宣新品“每日500蔬果瓶”系列，并推出该系列的首位登场选手“瘦瘦小绿瓶”。官方介绍，蔬果瓶系列是依据中国营养学会“每日500g蔬果”饮食法科学配比，

2025-01-05 咖啡新闻我要分享

人们对咖啡饮品的创新，迈出了作死的步伐…！

特别报导

人们对咖啡饮品的创新，迈出了作死的步伐…！

人类对食物的创新总是停不下作死的脚步，上一次蒜泥拿铁还没喝够，居然还有香菜拿铁咖啡和香葱奶茶！调味菜界基本上都逃不过咖啡人、奶茶人的法眼。胡椒可以用来做胡椒海盐拿铁，香菜可以做香菜柠檬茶、蒜头用来做蒜

2022-04-19 特别报导我要分享

咖啡烘焙度和甜度的变化、糖都跑去哪了

烘焙知识

咖啡烘焙度和甜度的变化、糖都跑去哪了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙度与甜味高低「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」这是错误的观念 *生豆阶段：甜味尚未开始发展 *升温脱水阶段：前半段温度不足未发展甜味，后半段温度正好达到热解反应的开启点摄

2018-01-01 烘焙知识我要分享

日本研究：每天喝咖啡和绿茶就可防中风

咖啡资讯

日本研究：每天喝咖啡和绿茶就可防中风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本研究指出，每天摄取咖啡和绿茶就可以预防中风，研究刊登在Ame-rican Heart Associations journal Stroke（美国心脏协会中风期刊）。日本国立脑心血管中心小久保义弘博士表示，这个研究招募了八

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

转换跑道踏入饮食业陈保全开设“家咖啡馆”

咖啡资讯

转换跑道踏入饮食业陈保全开设“家咖啡馆”

报道、摄影：郑欣玲，部分图片由受访者提供从原来属于机器化的生产线，到转个弯踏入饮食业，这样的一个大改变，做起来可不简单。可是，现年44岁的陈保全却大胆尝试，只因为不要让年轻的时间留白，就这样转换了另一个跑道。陈保全在机械领域里呆了30年，工

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学咖啡屋在伦敦的意义

咖啡知识

精品咖啡学咖啡屋在伦敦的意义

Prima Mensa是一餐中的主菜。在这道菜中，甚至有6或7个主盘。客人必须选择各种鱼类、家禽和肉类。这道菜之后，是小麦、盐和自酿的葡萄酒。大多数贫穷的罗马人早餐能吃上一片以上的面包就已经算是幸福的，很多人不能像富人那样抛下工作去吃午餐，他们还要继

2014-10-17 咖啡知识我要分享

为什么深度烘焙咖啡豆很大烟味咖啡豆有烟熏味正常吗？

烘焙知识

为什么深度烘焙咖啡豆很大烟味咖啡豆有烟熏味正常吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烘焙度与甜味高低「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」这是错误的观念*生豆阶段：甜味尚未开始发展*升温脱水阶段：前半段温度不足未发

2022-08-03 烘焙知识我要分享

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