柔和的灯光,轻缓的音乐下,他们优雅地忙碌着。双手穿梭在咖啡壶和磨豆机间,赋予咖啡别致的美观与口味,释放出咖啡香浓的魔力。
2014-06-04 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天有很多不同的方法来制作咖啡。它在世界各地都很受欢迎,许多不同的国家和文化都把自己的美味加入其中。在埃塞俄比亚,他们以表演所谓的埃塞俄比亚咖啡仪式而闻名。 埃塞俄比亚
2019-11-14 咖啡知识
埃塞俄比亚的咖啡仪式是从女主人用当地的一种青草铺设一块2-3平方米的地坪开始的,地坪铺好后,再准备烘烤咖啡豆的小炉灶和放置咖啡器具的小桌。 接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆,把它们放在小淘箩里淘洗干净,就像我们淘米一样,洗好后取出来
2016-08-01 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚位于北纬6度~9度,东经34度~40度之间,处于非洲之角的中心,是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻,西北和苏丹交界,北接厄立特里亚,南和肯尼亚接壤。[5] 地形 埃塞俄比亚境内以山地高原为主,大部属埃塞俄比亚高原,中西部是高原的主体,占全境的
2016-08-17 夏奇索产区
接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆,把它们放在小淘箩里淘洗干净,就像我们淘米一样,洗好后取出来平摊在一块略带微凹的铁盘上,然后将铁盘架到用木柴或木炭作燃料的小炉灶上,开始烘烤。 在烘烤过程中,女主人不时地用一个弯曲的铁棍拨弄翻炒,随
2016-07-15 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚的咖啡仪式 (非洲记事之一) 2004年圣诞节前,应朋友之邀到素有非洲屋脊之称的埃塞俄比亚做了三周的技术咨询工作。那时非洲还是一个被国人视作危险的地域,临行前为了买旅行保险,PICC无锡公司请示到了南京,最后还是对我说爱莫能助。没办法,已
2016-04-30 咖啡庄园
2016-05-22 咖啡庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一.服务员各班次工作流程: (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会,由班长负责检查员工仪容仪表,点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟),班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前 服务
2017-05-19 咖啡馆