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2026年10月14日 更新
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耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡原生种特点

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对国内的咖啡爱好者来说,耶加雪啡好比刚解禁时,传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地,所以它的本意是让我

2026-07-04 埃塞俄比亚国家

耶加咖啡产地:耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味口感特征介

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对国内的咖啡爱好者来说,耶加雪啡好比刚解禁时,传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。 耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地,所以它的本意是让我们在这块湿地安身立命。这个小镇位于东非大裂谷东,面

2016-01-07 咖啡技术

艺术氛围 支撑咖啡厅生存

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艺术氛围应该是支撑咖啡厅生存的一个必要条件,否则为何艺术区内容易“滋生”咖啡馆,而且把那些咖啡馆滋养得那样有个性。

2014-06-04 咖啡馆经营

耶加雪菲咖啡产区介绍咖啡风味产区处理方式

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耶加雪啡在各种生豆处理法下,都能表现个性特征,保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨,售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样,我们到底不甚清楚,他们过得好么?有时我们也会犯傻:蓝山咖啡确实不错,它是这个价,蓝山周边的也有那个价

2016-06-29 咖啡庄园

有文学香味的咖啡~日本NEC结合AI推出"喝的文库本"

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果咖啡不再只是带有果香与花香,而是具有文学作品的香味,你会不会被吸引想要尝一口? 近日,日本电气股份有限公司(NEC)与咖啡豆专卖店yanaka咖啡合作,把人工智能,文学阅读,咖啡做了一个有趣的

2017-10-25 咖啡资讯

耶加雪啡咖啡风味描述口感庄园处理法品种产地区介绍

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耶加雪啡咖啡风味描述口感庄园处理法品种产地区介绍 一般咖啡品种以产地命名,而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为:这款咖啡是埃塞,耶加雪啡那个地方种的,科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的,分级定为第一等级的咖啡豆(手工挑过的

2016-11-26 耶加雪菲咖啡

上海咖啡馆推荐上海多伦路老电影咖啡馆上海有什么咖啡馆推荐

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咖啡馆共有三层,里面的布局都是老上海的那种复古的风格,在一楼跟二楼都有放映机放的都是黑白的老电影,在这里可以看到很多小时候外面看过的经典电影,一楼的光线比较暗,去的时候也有三三两两的人在里面悠闲的喝着咖啡,颇引人注目的门前装修。复古的风格

2016-04-23 咖啡馆

广州首家咖啡文化酒店 复古文艺又时尚

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咖啡界大咖现场表演 程景伟 摄 酒店两层楼高的巨型书架 程景伟 摄 中新网广州6月22日电 (程景伟 魏鹏珠)在广州首家咖啡文化主题酒店喆啡酒店的900平方大堂里,两层楼高的巨型书架、咖啡吧、欧式火炉,散发浓郁的复古气息,文艺范十足又不失时尚,而身着欧美

2015-06-23 咖啡资讯

书换咖啡!店主设限惹网友争议

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房带上一本书、喝上一杯咖啡,应该是不少有浪漫文艺情怀的人理想中的下午茶时光吧。为了满足文艺青年们的需求,不少书店加入咖啡赛道中,颇有名气的西西弗书的便是书店与咖啡

2024-02-03 咖啡新闻

有酸有甜的风味的耶加雪菲咖啡风味介绍精品咖啡

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一般咖啡品种以产地命名,而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为:这款咖啡是埃塞,耶加雪啡那个地方种的,科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的,分级定为第一等级的咖啡豆(手工挑过的,瑕疵豆极少)。另外:即便是这里产的,没有耶加雪

2016-07-01 咖啡庄园

咖啡馆里故事多 盘点全球有故事的咖啡馆

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我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上!这是一位维也纳艺术家写给女朋友的一张便条,从中可以看出咖啡馆在西方人心目中的位置。咖啡馆,在西方历史中扮演了重要角色。所以,千万不要小看这些咖啡馆,他们的故事可不简单。 巴塞罗那四只猫

2015-08-14 咖啡行业

咖啡百科知识 关于咖啡•名人•趣话

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咖啡,这个充满着感性容易让人沉思的饮料,从它本身被发现到传播发展的一系列过程,经历了无数神秘曲折的故事,而咖啡在传入欧洲之后,更是跟许多名人接下不解之缘,留下不少趣闻佳话。 咖啡最初传入欧洲是威尼斯商人于1615年将咖啡传入欧洲,初期由于人们对

2014-09-10 咖啡知识

有酸有甜的风味的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡豆

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一般咖啡品种以产地命名,而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为:这款咖啡是埃塞,耶加雪啡那个地方种的,科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的,分级定为第一等级的咖啡豆(手工挑过的,瑕疵豆极少)。另外:即便是这里产的,没有耶加雪

2016-06-27 咖啡庄园

联名撞车!瑞幸益禾堂的“宝黛之争”!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房9.9活动缩水风波还未过去,瑞幸为挽回瑞幸粉丝们的心,先是推出樱花季的限定饮品,接着有上架尤伦斯当代艺术中心联名的杯子和针织袋,但这两次活动反响平平,消费者还是

2024-02-24 咖啡新闻

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述特点品种口感庄园种植环境介绍

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埃塞俄比亚咖啡豆介绍 一般咖啡品种以产地命名,而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为:这款咖啡是埃塞,耶加雪啡那个地方种的,科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的,分级定为第一等级的咖啡豆(手工挑过的,瑕疵豆极少)。另外:即便是

2016-10-27 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚 耶加雪啡 科切尔 水洗 G1 耶加雪啡庄园

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耶加雪啡在各种生豆处理法下,都能表现个性特征,保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨,售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样,我们到底不甚清楚,他们过得好么?有时我们也会犯傻:蓝山咖啡确实不错,它是这个价,蓝山周边的也有那个价

2016-06-24 咖啡庄园

用中国瓷杯喝咖啡 看世界名人如何喝咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一款让全世界人民为之疯狂的饮品, 咖啡 自然少不了各种各样的传闻趣事。今天来和各位咖啡爱好者分享一些世界名人与咖啡的故事,看看大师们都是怎样喝咖啡的? 西方近代音乐之

2018-11-28 咖啡文化

咖啡西点搭配知识

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格调是资本;格调是品味!一个人拥有了格调,就等于享受着增值的自我;一个人所表现出的格调,则意味着成功的百分率.格调+咖啡+品味=滋味,不同和人生,不同的经历,品味出不同的人生百态.

2014-05-20 咖啡知识

口感丰富完美的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍伯曼庄园

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当地的咖啡农庄有两种。一种是占地30亩以上的大型农庄,由于海拔较低,出产的咖啡豆品质算中等。极品豆一般产自小型农庄,这种农庄大多位于最适合咖啡豆生长的海拔2000米的山麓或火山坡地。 肯尼亚政府十分重视咖啡业。政府出资兴建水洗处理厂,小农采摘的咖

2016-08-06 伯曼庄园

“星巴克”成功的背后

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星巴克第一店的服务员正在微笑待客  总部设在美国华盛顿州西雅图市的星巴克,历时近40年的发展,不打广告,却扩展为当今全

2014-06-10 咖啡知识