“咖啡厅生存” 的搜索结果

长沙市芙蓉路某咖啡厅，不少顾客选择中餐是一种很平常的现象。 记者 童迪 摄 到这来的10个人，有7个人是来吃饭的，这是哪?饭馆?错!这是长沙的咖啡厅。 在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。对于长沙咖啡厅西餐中吃的尴尬现

2014-06-04 咖啡馆经营

长沙市芙蓉路某咖啡厅，不少顾客选择中餐是一种很平常的现象。 记者 童迪 摄 到这来的10个人，有7个人是来吃饭的，这是哪?饭馆?错!这是长沙的咖啡厅。 在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。对于长沙咖啡厅西餐中吃的尴尬现

2015-08-14 知识

艺术氛围应该是支撑咖啡厅生存的一个必要条件，否则为何艺术区内容易“滋生”咖啡馆，而且把那些咖啡馆滋养得那样有个性。

2014-06-04 咖啡馆经营

超好吃的三文治，非常正宗的咖啡，还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时，距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年，在此之前的一天，由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。 和C.C.创业咖啡相

2016-01-28 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。 而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端，先发制

2017-10-18 点评

随着互联网的快速发展以及电子商务应用的日益普及，网上购物已成为许多市民喜爱的购物模式，其中最为普及的就是网上购书。

2014-05-23 咖啡馆经营

有梦想的人是伟大的，人不能没有梦想。但往往在现实面前，梦想抬不起头，不经推敲。 有些想法注定要被深深埋藏，也许你一辈子也不可能触摸到，但你仍然不能缺少梦想。 关于梦想的更多描述，我不想再往下说了，也许是鸡汤喝多了的缘故吧。 现在好了，回到这个

2015-09-01 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1997年， 曼老江咖啡 为了一个扶贫环保项目保住了这个世界的15万亩森林，提供了一片人与自然和谐相处、相息相生的原生态森林保护区，使3000名贫困农户们生存下去。在大家多年的共

2018-09-27 咖啡品牌

咖啡关于国人曾是一种奢糜的遗弃物，随着残余水平的进步，人们在承受带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐遭到了重视并被渗透到了平时生存傍边，咖啡与明媚、品尝、顽劣等感叹词缜密瓜分在了一正轨。 法 国居住者萨特的名句我不在家，就在咖啡馆;我不在咖啡馆，就

2015-09-09 精品咖啡学

楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 根据咖sir了解，星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼

2015-12-07 咖啡行业

随着众筹概念的推广，众筹咖啡馆如今也成了一个不再新鲜的话题，而眼下，最引人注目的，莫过于两年前不断在各地涌现的以创业为主题的咖啡馆。北京的3W咖啡，深圳的贝塔咖啡，都是此类创业咖啡馆的杰出代表，被视作创新项目的孵化平台，创业者为梦想项目找钱

2014-10-25 咖啡馆经营

到这来的10个人，有7个人是来吃饭的，这是哪?饭馆?错!这是长沙的咖啡厅。 在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。对于长沙咖啡厅西餐中吃的尴尬现状，长沙市山堤餐饮管理有限公司董事长吴斌这样表述。 近年来，咖啡厅在长沙

2014-05-29 咖啡资讯

楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼咖VS星巴克楼咖，

2017-05-11 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深圳咖啡馆 推荐-在纸本书走向夕阳产业的同时，书店端为了生存纷纷转型成复合型态的经营模式，最具代表的像是台湾诚品书店从贩售书籍、文具到音乐黑胶，甚至还结合电影院，而日本

2018-07-10 深圳

为咖啡厅选择正确的咖啡极为重要。过去咖啡厅卖什么顾客就喝什么的美好时光已不复存在。如今，消费者对于咖啡的选择愈发挑剔，对咖啡品质的要求越来越高。与此同时，随着咖啡厅数量的不断增多，想要在激烈的市场竞争当中生存下来已不是一件容易的事情。 顾客

2016-04-28 咖啡行业

社交媒体当道，在这样集体社群中毒的情况下，专研美食精髓以不是足以让一家咖啡厅生存的理由。而为IG而生的店铺设计美感加上食物的美味，才是一间咖啡厅能够晋升大众IG打卡咖啡厅清单的入门槛。这篇就让我们一起来看看进入2021又有那些宝藏咖啡厅值得大家专

2021-07-01 咖啡馆

大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现，在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务，吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意，一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识

大卫.休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance，大概是希望自己能享受轻松闲适的生活，主要靠妻子和商业合伙人Geneva Sullivan从事大型计算机修理来支持咖啡亭的生存。

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着我国经济发展水平的提高，黑领群体日渐壮大，成为市场中一支没有容忽视的重要力量。然而，晨九晚五、迟出晚归的他们却因各种缘故原由，没有能保证每天的健康规律饮食。据相关数据统计，全世界有46

2017-05-19 武汉

咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。 咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。 我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师

在阿根廷生活久了，很多人难免会染上泡咖啡馆的雅兴。早晨起来，坐进临街一家斑驳墙壁上挂满老电影海报的老旧咖啡小馆，叫上一杯意式拿铁，翻上几页报纸，一天的生活才算真正开始。 布宜诺斯艾利斯，南美浪漫之都。如同很多欧洲城市一样，这里的咖啡馆遍布大

2014-10-25 咖啡资讯

在阿根廷生活久了，很多人难免会染上泡咖啡馆的雅兴。早晨起来，坐进临街一家斑驳墙壁上挂满老电影海报的老旧咖啡小馆，叫上一杯意式拿铁，翻上几页报纸，一天的生活才算真正开始。 布宜诺斯艾利斯，南美浪漫之都。如同很多欧洲城市一样，这里的咖啡馆遍布大

2015-09-10 咖啡文化

在星巴克、太平洋、COSTA等知名咖啡连锁轰炸出来的快捷式咖啡消费中，这个由韩国人创立的咖啡品牌似乎在寻找另一种生存之道，一种以环境和用户体验为主导的慢生活、软竞争力。

2014-05-28 漫咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人视咖啡为精神粮食，全球每天可以喝掉20亿杯咖啡；不过，英国皇家植物园研究人员表示，因为气候变迁暖化、森林砍伐栖地消失，以及疾病害虫的威胁，世界60%的野生咖啡品种面临

2019-01-19 咖啡行业

众筹咖啡馆的毒有多深？ 2011年8月6日，由互联网分析师许单单担任CEO的3W咖啡馆正式成立，与当时国内千千万万咖啡馆不同的是，3W咖啡馆被称作是国内首家众筹模式的咖啡馆。 据资料显示，3W咖啡的股东囊括了国内多位成功企业家、投资人、创业者、媒体意见领袖

2016-12-12 咖啡资讯

＝＝》 两岸咖啡官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两岸咖啡，在两岸的餐饮市场中已小有名气。值得一提的是，两岸咖啡董事长杨进发早在1989年就进中国大陆，原来是在广东深圳做拉链制造，十年后惊觉制造

2018-05-10 咖啡行业

此次上海之行我的一个主要目的就是能够看看上海的咖啡馆，而位于市郊的乡村咖啡馆，是我久闻已久的一家咖啡馆，在咖啡沙龙中也看过一些该馆的图片。在我的印象中，这家乡村咖啡馆应该是一家不错的咖啡馆，新鲜的自烘豆子、古朴素雅的装修风格、重视咖啡品质

2014-08-28 咖啡文化

不同于星巴克、COSTA等美式咖啡连锁，这个由韩国人创立的咖啡品牌，正在寻找另外一种生存之道。 漫咖啡(Maan Coffee)绝不仅是一个喝咖啡的地方。 在漫咖啡北京将府公园北门店二层的玻璃墙包间中，辛子相点燃了手中的雪茄，向《财经天下》周刊说道。 这名来自

2014-10-24 漫咖啡

像现在很多成本都涨的年代，咖啡馆要生存下去，到底该不该涨价？ 事实上每天开店都有成本：人工费用、租金、水电等都是固定支出，作为独立咖啡店的经营者，销售不在于价格，它完全取决于价值 ，如何利用质量的差异，去提高咖啡馆利润？ 首先，按我们实际情况

2018-10-08 咖啡行业

两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店，这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。

2014-05-29 漫咖啡

国内第三波咖啡浪潮在咖啡界的影响力，有点儿像O2O之于餐饮界，谁不参与进来就意味着落后。在一二线城市，以出品精品咖啡为特点的独立咖啡馆也一波一波开得热闹。 而令人尴尬的是，很多独立咖啡馆从逼格到口味都不输于连锁咖啡店，却长期难以盈利，有的甚至

2016-10-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你认为我们每天喝的咖啡，一杯成本多少钱？ 事实上，一杯3美元的咖啡，进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰西斯与马克法兰西斯两位导演，自2003年起，耗时两年半所拍摄制

2018-06-18 咖啡新闻

周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红

2014-08-15 漫咖啡

周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红

2015-01-21 漫咖啡

几年前，到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端，先发制人，一时之间一家独大，风光无两，那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢，这个咖啡神话倒下来，品牌形象大不如前，上岛咖啡走到如此地步，

2017-03-15 点评

，黑龙江省咖啡产业与交际联盟在哈尔滨成立。记者获悉，据不完全统计，哈市目前各大小咖啡厅已达400余家。未来，我省将在南美探索种植咖啡豆，再将这些咖啡豆返销回国内。或将在哈市建保税仓储，降低咖啡成本。 据悉，黑龙江咖啡产业联盟宗旨是团结咖啡行业

2016-11-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前车马慢，书信远，一生只够爱一人。 现在，经济发展迅速，社会却盛行求快风气。然而，快节奏生活使得不少人暴露于很多挑战之中高压力、超负荷、不停地加速所带来的窒息感和不断寻求更佳应对方法的

2017-06-21 星巴克

相信呢!这是很多从事咖啡行业人员，比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案：《咖啡师就是调制咖啡，以及其它台式等饮料的人员，他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错，很实际!可是我们回到最初的问题，每个人当自己选择这

2014-09-13 咖啡知识

最近一段时间，咖啡文化开始席卷中国，无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅，还是哪家便利店都有的咖啡，以及超市货架上无处不在的速溶咖啡，那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击，成为真正击败马云的商业模式呢？ 咖啡一直以来都是以舶来品的形式在中国出

2017-07-05 知识

目前开的这几家“车库咖啡”还只是公益性质，几个志同道合的朋友发起，在朋友圈或者微博上发布活动通知，场地都是租的咖啡厅，参与者实行AA制，每人只要花30元的咖啡和点心钱。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡厅主打与金鱼近距离互动，却引来虐待动物的争议。 近来许多国家都开始流行动物交互式咖啡厅，让消费者能在用餐同时与动物互动，也成为了另类的热门打卡景点。但动物咖啡厅的背

2018-10-26 国外咖啡信息

开咖啡店？在绝大多数人心中都还停留在高价、难喝、人烟稀少的时代，而不少咖啡厅老板也是一波一波的更替，是咖啡行业的问题还是经营不善的问题？ 开咖啡店是否真的难做？如何摆脱关闭潮 其实，关闭潮最重要的因素是：房租高、客流量少，而同时，房租高这个

2017-04-14 咖啡资讯

云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。

2014-07-14 咖啡豆价格表

一、不要面面俱到 许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。但是每个经营者都没有办法做到以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务。所以不要面面俱到，不要试图满足每一名顾

2016-11-16 咖啡知识

经典韩剧《仁显王后的男人》中有一个小片段，男女主人公利用等飞机的空闲在济州岛的咖啡厅里约会。女主为男主点了绿茶，为自己点了卡布奇诺，然后，男女主人公对话: 男主:不明白为什么现代人喜欢喝咖啡，我曾尝试了一下，并不觉得好喝。 女主:那是你还没习惯

2016-04-06 咖啡文化

只要是“猫粉”，去韩国首尔一定会捧猫咪咖啡馆的场子。

2014-06-14 咖啡馆经营

今天在这里,我想大家推荐能够大幅提升咖啡品质稳定性的两样关键性工具:一来是电子称,二来则是可测定液体体积的意式浓缩咖啡机. 首先让我们来说说电子称,以及它的使用方法. 在精品咖啡的年代,我们已经习惯于在制作手冲滴滤咖啡之前为咖啡粉和水称重,由此我们

2016-05-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深具质感的眼镜是不可或缺的日常必需品。 每天都要用的东西，应该选择更好的。谈到眼镜，喜德盛眼镜的老板Jerry总是这么说。Jerry原本是工程师，下班后常到女友工作的眼镜行探班，意外被日本专门介绍

2017-08-30 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这一次，我们将看看咖啡店的历史和咖啡在日本传播的黄金时期。 只有一些上流社会的咖啡如何传播给普通民众呢？ 外国居住区和咖啡屋 虽然是在江户时代引入的，但是咖啡并没有传播太多，但是在进入明

2017-12-21 咖啡知识

意式浓缩咖啡机. 首先让我们来说说电子称,以及它的使用方法. 在精品咖啡的年代,我们已经习惯于在制作手冲滴滤咖啡之前为咖啡粉和水称重,由此我们可以保证咖啡制作的精确性和其品质的稳定性.当然,这也适用于其它咖啡冲泡方法,尤其是在工作负荷较大的咖啡厅,用

2016-06-27 咖啡知识