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咖啡冲煮吧台_了解更多有关咖啡冲煮吧台的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡冲煮吧台的内容

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咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吧台 是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合

2018-04-24 知识 我要分享
咖啡馆设计讲解：咖啡店的核心-吧台设计 咖啡馆快题设计
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2018-05-25 知识 我要分享
《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备 咖啡馆吧台设计必看
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2018-01-22 知识 我要分享
咖啡机保养吧台日常咖啡机维护保养
咖啡小知识

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一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中，上扣至咖啡机冲泡头; 2、 关机; 3、 长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗; 4、 取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、 将滤水盘清洗干净即

2017-10-31 咖啡小知识 我要分享
咖啡店面设计最佳尺度！吧台＆设备与咖啡馆定位的关系
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2018-01-22 知识 我要分享
每日吧台咖啡机清洁保养 意式咖啡机的保养 意式拼配咖啡豆
咖啡知识

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咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte Art、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。 一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中，上扣至咖啡机冲泡头； 2、 关机； 3、 长按6

2016-06-29 咖啡知识 我要分享
《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识 我要分享
咖啡机日常维护及保养
咖啡知识

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一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中，上扣至咖啡机冲泡头; 2、 关机; 3、 长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗; 4、 取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、 将滤水盘清洗干净即

2015-08-31 咖啡知识 我要分享
咖啡基础常识 咖啡机日常维护及保养
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2015-01-13 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机清洗及维护 咖啡机日常维护及保养
咖啡机

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2015-11-05 咖啡机 我要分享
精品咖啡豆烘焙常识 咖啡豆烘焙的几个阶段
咖啡烘焙

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北义式烘焙 在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-09-21 咖啡烘焙 我要分享
咖啡机日常维护及保养
咖啡技术

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2014-07-01 咖啡技术 我要分享
咖啡机日常维护及保养
咖啡机

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2014-05-20 咖啡机 我要分享
咖啡大师谈手冲咖啡：上咖啡课程有什么作用？
手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 年轻时在公馆的名店工作，到独立开一家咖啡馆八年，十年来几乎天天在吧台工作的Aarti，冲煮过上万杯咖啡。当老师并不是他的梦想，但就在十年

2018-02-22 手冲咖啡 我要分享
2016中国上海咖啡展览与四大比赛 咖啡大赛 拉花比赛
咖啡资讯

2016中国上海咖啡展览与四大比赛 咖啡大赛 拉花比赛

2016年3月29日至4月1日，在上海国际酒店用品博览会（HOTELEX Shanghai）现场将隆重上演世界拉花艺术大赛、世界咖啡与烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛以及世界咖啡烘焙大赛的全球总决赛。咖坛精英汇聚一堂，这不仅是历年来HOTELEX同期举办数量最多的咖坛盛事，也

2016-04-25 咖啡资讯 我要分享
咖啡机知识 咖啡机日常维护及保养
咖啡知识

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2014-09-26 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机 咖啡机日常维护及保养
咖啡知识

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2014-09-25 咖啡知识 我要分享
如何鉴别意式咖啡机好坏，咖啡店吧台设备选购指南
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2018-03-21 咖啡机 我要分享
冲煮出顶级的浓缩咖啡
咖啡知识

冲煮出顶级的浓缩咖啡

为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2014-08-06 咖啡知识 我要分享
冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
咖啡技术

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2015-05-07 咖啡技术 我要分享
咖啡冲泡技术 冲煮出顶级的浓缩咖啡
咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识 我要分享
关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释
咖啡知识

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第一个Mistura(咖啡豆种类的配合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆，这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道，对咖啡豆的了解深才能向客人清楚的说明。你们店里

2014-09-09 咖啡知识 我要分享
咖啡秘诀 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡 我要分享
煮咖啡技巧 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
咖啡技术

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精品咖啡基础常识 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
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冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键 手冲咖啡的技巧
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2015-11-09 精品咖啡学 我要分享
手冲咖啡入门技巧分享 如何学习手冲咖啡冲煮方法
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对于很多刚接触手泡咖啡的朋友来说，可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调节也没看起来那么自如，注水时间长了手还会发抖，无法控制水流这些，一方面是因为

2022-07-17 咖啡知识 我要分享
完美浓缩咖啡取决于4个M
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2014-07-18 咖啡知识 我要分享
冲煮出顶级的浓缩咖啡的技巧 4个M的调和与融合很重要
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咖啡馆里咖啡师之——浓缩咖啡与4个M的定律
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咖啡馆里咖啡师的常识 浓缩咖啡与4个M
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2014-11-03 咖啡知识 我要分享
意式浓缩，意大利不同地区的浓缩有区别你知道吗
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2018-06-29 咖啡知识 我要分享
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2015-09-22 咖啡竞赛 我要分享
开店必看～开咖啡店的小知识你要懂！！
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2017-06-22 咖啡馆经营 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀
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由混豆谈起 当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

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[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀
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咖啡豆烘焙基础常识 北义式烘焙
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Espresso世界中的Crema箴言
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一杯接近完美的Espresso得来不易，要做出这么一杯Espresso必须要结合冲煮技术以及冲煮时间，小心地控制这些变量，此外还要有一些天赋的鉴赏能力﹝注1﹞，才能检验自己煮出的Espresso是否有煮好。

2014-07-18 咖啡知识 我要分享
【如何烘焙espresso咖啡豆】espresso咖啡豆品牌推荐_意式咖啡豆
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2018-08-30 意式拼配豆 我要分享
一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要
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那么我们该如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色？请接下去看。

2014-09-09 咖啡技术 我要分享
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【探店】令人惊艳的极品咖啡体验 汉克咖啡
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2017-09-07 咖啡器具 我要分享
提升咖啡馆内Espresso品质的基本原则
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Espresso咖啡豆烘焙要诀 讲一门混豆的学问
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2015-11-04 咖啡豆 我要分享
精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀
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了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，则萃取出来的风味持续力越久。深焙的espresso甜味显著，但相对地咖啡豆的其他风味特

2014-12-28 咖啡知识 我要分享
上海最大的星巴克烘焙工坊旗舰店在哪？地址南京西路789
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2018-02-24 星巴克 我要分享
关于ESPRESSO烘焙要诀
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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-09-28 咖啡知识 我要分享
掌握Espresso的烘焙要素 冲煮出回味无穷的浓缩咖啡
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前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测

2015-11-24 咖啡技术 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）
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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-07-04 咖啡知识 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀 来看看意式浓缩怎么做
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2018-07-07 咖啡知识 我要分享

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