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编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于浅黄咖啡色的内容

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云南咖啡品质及分级

咖啡豆

云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

咖啡知识

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。咖啡米分级：用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级，每级设标准实物样，是等级最低标准样。一级：6.5毫米以上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

烘焙师术语烘焙技术烘焙师培训

咖啡知识

烘焙师术语烘焙技术烘焙师培训

平衡点当烘焙机充分的预热,锅炉的内部温度在200度左右,将准备好的生豆放入炉中.在这个时候,炉内的生豆会开始进行吸热反应,生豆的内部组织开始进行吸热反应,也就是声豆开始进行吸热,把炉内的温度都吸收到自己体内,所以炉内的温度开始慢慢下降,而当炉子内部的

2016-06-03 咖啡知识我要分享

烘焙师的知识烘焙师必须知烘焙知识

咖啡知识

烘焙师的知识烘焙师必须知烘焙知识

平衡点当烘焙机充分的预热,锅炉的内部温度在200度左右,将准备好的生豆放入炉中.在这个时候,炉内的生豆会开始进行吸热反应,生豆的内部组织开始进行吸热反应,也就是声豆开始进行吸热,把炉内的温度都吸收到自己体内,所以炉内的温度开始慢慢下降,而当炉子内部的

2016-05-30 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘焙你需要知道专业名词、术语咖啡烘焙的相关名词、术

咖啡豆

关于咖啡烘焙你需要知道专业名词、术语咖啡烘焙的相关名词、术

很多来浆果的顾客一进门就问知识分子的咖啡豆的烘焙度，我告诉他们所有知识分子的豆子都是中烘的，他们对此表示质疑，继续问知识分子到底是一爆末还是进二爆的时候出豆的，我反问：你觉得中烘的豆子是一爆末还是进二爆的时候出都呢？浆果夫妇只在教练机上面

2016-02-27 咖啡豆我要分享

咖啡豆在烘焙过程中颜色的变化

咖啡豆

咖啡豆在烘焙过程中颜色的变化

烘焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆，咖啡豆的颜色慢慢由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

台湾Tiamo磨豆机清洁使用用具：毛刷咖啡粉刷加长型细毛刷木柄刷

磨豆机

台湾Tiamo磨豆机清洁使用用具：毛刷咖啡粉刷加长型细毛刷木柄刷

品牌: TIAMO 货号: HG3013 颜色分类: 浅黄色

2016-01-06 磨豆机我要分享

小粒咖啡栽培技术

咖啡知识

小粒咖啡栽培技术

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2014-07-09 咖啡知识我要分享

如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系

意式咖啡

如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系

如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就会萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以

2016-12-22 意式咖啡我要分享

小粒咖啡栽培技术防治方法

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术防治方法

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2015-10-07 咖啡种植我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病、咖啡炭疽病

咖啡知识

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

云南咖啡小粒咖啡的栽培技术

咖啡技术

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2014-09-02 咖啡技术我要分享

小粒咖啡病害防治（咖啡锈病、咖啡炭疽病）

咖啡知识

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2014-06-05 咖啡知识我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病是咖啡的主要病害

咖啡种植

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2015-10-07 咖啡种植我要分享

小粒咖啡栽培技术云南咖啡豆的种植

咖啡知识

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2015-02-16 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准云南咖啡豆是属于精品咖啡吗

云南咖啡豆

云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准云南咖啡豆是属于精品咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我国的咖啡种植业起步较晚，普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准，具体如下：原来执行的筛孔

2023-01-12 云南咖啡豆我要分享

如何能将意式浓缩萃取的很浓稠-意式浓缩咖啡萃取时间

咖啡

如何能将意式浓缩萃取的很浓稠-意式浓缩咖啡萃取时间

如何能将意式浓缩萃取的很浓稠-意式浓缩咖啡萃取时间 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡烘焙的过程

咖啡技术

咖啡烘焙的过程

1 是咖啡生豆的状态 2 是咖啡豆在炉温下升温 3 随着温度上升，在咖啡豆中的自由水开始蒸发，豆子开始由绿转黄，这个阶段豆子还有明显的青草味 4 咖啡豆进一步脱水，由浅黄色逐渐像类似桂圆的样色转变，这个阶段咖啡豆中的自由水进一步脱除，咖啡豆逐渐膨胀 5

2014-07-03 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙程度详细讲解咖啡烘焙图片

烘焙知识

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咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化煎焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。咖啡豆的颜色

2017-11-11 烘焙知识我要分享

意式全自动咖啡萃取多少毫升注意事项时间

意式咖啡

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2017-01-16 意式咖啡我要分享

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升

咖啡豆

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升

意式全自动咖啡豆做浓缩萃取多少毫升 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖

2017-01-13 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡品鉴阿拉比卡混合咖啡打奶泡意式咖啡机

意式拼配

意式浓缩咖啡品鉴阿拉比卡混合咖啡打奶泡意式咖啡机

泡沫的颜色主要来自烘焙过程中焦糖化的糖，部分来自烘焙过程中的氧化了的苯酚。如果使用阿拉比卡混合咖啡，那么颜色或者细微差别可以冲深黄褐色变为暗黄带红以及浅黄褐色的条纹。如果是萃取不足的咖啡，他会呈现米色；如果是萃取过度的咖啡，它呈红褐色。如

2016-07-18 意式拼配我要分享

意式浓缩咖啡品鉴阿拉比卡混合咖啡打奶泡意式咖啡机

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2016-07-18 意式拼配我要分享

如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系影响萃取的几个原

咖啡知识

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如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就会萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以

2019-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙烘焙咖啡咖啡制作在家做咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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1 是咖啡生豆的状态 2 是咖啡豆在炉温下升温 3 随着温度上升，在咖啡豆中的自由水开始蒸发，豆子开始由绿转黄，这个阶段豆子还有明显的青草味 4 咖啡豆进一步脱水，由浅黄色逐渐像类似桂圆的样色转变，这个阶段咖啡豆中的自由水进一步脱除，咖啡豆逐渐膨胀 5

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

浅度烘焙,中度烘焙,深度烘焙哪个好

咖啡庄园

浅度烘焙,中度烘焙,深度烘焙哪个好

煎焙即将咖啡豆在高温下烘焙，或者叫做烘烤，创造出咖啡独特的色泽（近似琥珀色，看烘焙程度要求而定）、风味与芳香。煎焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。优质的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味成分巧妙地表

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

2017最全的咖啡烘焙专业术语

咖啡馆

2017最全的咖啡烘焙专业术语

风味【Flavor】串连以上三者，拼贴成的咖啡印象。有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味极度泛滥，完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用感觉来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚? 酸度【Acidity】咖

2017-05-15 咖啡馆我要分享

烘焙过程变化及程度划分咖啡豆烘焙程度对照表烘焙程度风味特征

咖啡技术

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烘焙的五个阶段： 1.干燥，当生豆被加热时，生豆内的水蒸气会蒸发，大概到135度时生豆由绿色开始变浅，逐渐变白。 2.脱水，随着加热进行，生豆由绿色转成浅黄色，温度高达160度左右时，会散发出青草味，或烘焙谷物的香气，持续加热，豆子会变成浅褐色。 3.一

2016-01-22 咖啡技术我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

咖啡种植

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1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树病害防治

云南咖啡豆

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2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

咖啡技术

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1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2014-07-09 咖啡技术我要分享

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡萃取比例萃取不足：咖啡固体物萃取不足，产生轻弱的、乏味的香味。视觉上是快速大容量的提取，咖啡油是均匀的浅黄色虎斑条纹和杂色斑点：良好提取的主要视觉提示。虎斑由咖啡流中的深色和浅色咖啡油对比形成；理想情形是在出咖啡的开始部分就出现，一直

2016-11-09 咖啡我要分享

咖啡豆烘焙过程及注意事项

咖啡知识

咖啡豆烘焙过程及注意事项

在影响咖啡口感和风味的诸多因素中，烘焙是最关键的一个环节。而烘焙本身既是一门科学，也是一种艺术。咖啡生豆(Green coffee been)在8-20分钟的烘焙过程中，会产生一系列复杂的变化：从外观来看，咖啡豆从浅绿色逐渐变成浅黄色、浅褐色、褐色、深褐色，如

2015-06-08 咖啡知识我要分享

烘焙常识咖啡豆烘焙过程及注意事项

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙过程及注意事项

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

太平洋,85度C,星巴克在株洲抢占咖啡连锁市场

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一张舒适的红色沙发，配上温暖的浅黄色灯光，耳边萦绕着轻松的音乐，让人有一点点家的感觉这就是来自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘区新华西路文化路口华润万家购物中心，太平洋咖啡在株洲开设的第一家店迎来了第一批客人。除了太平洋咖啡，85度C和

2016-12-26 咖啡资讯我要分享

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

意式咖啡

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

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太平洋,85度C,星巴克在株洲抢占咖啡连锁市场

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9月27日讯一张舒适的红色沙发，配上温暖的浅黄色灯光，耳边萦绕着轻松的音乐，让人有一点点家的感觉这就是来自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘区新华西路文化路口华润万家购物中心，太平洋咖啡在株洲开设的第一家店迎来了第一批客人。除了太平洋咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

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每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-12-28 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加-萨拉戈萨(Zaragoza)庄园蜜处理咖啡豆风味口感描述

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加蒙地克莱索(Monte Crisol)地区-萨拉戈萨(Zaragoza)庄园蜜处理咖啡哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是因为咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘焙程度对照表图解教程分级区别咖啡豆中度和深度烘焙哪个好喝

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个烘焙分级，图解教你分辨：1.浅培浅中焙在咖啡馆中常

2025-06-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙精品咖啡豆的烘焙程度

咖啡知识

咖啡烘焙精品咖啡豆的烘焙程度

咖啡豆上市交易时，购买咖啡豆的厂家要先将咖啡豆煮成汁液进行品尝。成交后，则根据销售市场的需求对咖啡豆进行烘焙在影响咖啡口感和风味的诸多因素中，烘焙是最关键的一个环节。烘焙本身是一门科学，也是一门艺术 Green Coffee Bean咖啡生豆在8至20分钟的

2014-09-13 咖啡知识我要分享

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

烘焙概念咖啡杯茶杯新鲜烘焙产区咖啡豆花式热咖啡

咖啡豆

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概念编辑但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，毕竟咖啡豆是有机物，所以这个成分的转化是一个非常复杂，而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。但是，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆是

2016-04-16 咖啡豆我要分享

意式咖啡全自动萃取多少毫升

意式咖啡

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意式咖啡全自动萃取多少毫升【萃取时间】 Espresso黄金规则的萃取时间规定在22~28秒之间，但萃取时间其实是填压、粉量和研磨度的综合表现，需要靠咖啡师对于Espresso的理解进行调节。【萃取量】 Espresso单份30毫升，双份60毫升的萃取量几乎没有人会去改变

2017-01-15 意式咖啡我要分享

新的意式浓缩咖啡萃取方法

浓缩咖啡

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新的意式浓缩咖啡萃取方法 1.咖啡浓缩液的重量一般萃取在25~50g比较合理。 2.有的人出品浓缩是观察毫升量，有的是观察克重，我个人更倾向于克重。虽然咖啡是液体，毫升作为测量咖啡液体积的单位显得理所当然。但是，浓缩的油脂是不可忽略的一大因素。咖啡豆

2017-01-17 浓缩咖啡我要分享

咖啡豆烘焙对豆子的重要性？定义是什么？为什么烘焙？

精品咖啡豆

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咖啡豆烘焙对豆子的重要性？定义是什么？为什么烘焙？那烘焙的重要性是什麽呢？影响一杯咖啡味道的因素中生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10% 好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致而最大限度地减少缺陷味道的出现，反之不当的烘焙则会完全毁掉好的豆子。由

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

家庭花式咖啡制作方法简析（二）

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在上篇文章中，陈磊跟朋友们分享了使用家用半自动咖啡机制作花式咖啡的方法，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外一种组合套装来制作花式咖啡。即：使用摩卡壶和手动打奶器来制作花式咖啡。

2014-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程

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咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质会转化成酶和脂肪，剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形成油膜层，并在此过程中生成咖啡的酸

2014-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程分析

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