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2026年10月16日 更新
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如何种一颗自己的咖啡树?该注意什么

如何种一颗自己的咖啡树?该注意什么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,一直是年轻人最爱的饮料之一。除了味道醇香,还有助于提神,夜间学生复习或是白领加班,都可以来上一杯。作为咖啡爱好者,自己在家里种植一棵咖啡树,自然是个nice的选择。

2019-09-27 咖啡知识

怎么种一颗咖啡树?咖啡种植的自然条件以及种植咖啡的技巧。

怎么种一颗咖啡树?咖啡种植的自然条件以及种植咖啡的技巧。

如何种好咖啡呢? 首先,在地理位置上,咖啡的黄金种植带是以赤道为中心,涵盖北纬25到南纬25 合适的温度,咖啡喜欢温暖的环境,耐寒但是不耐寒,最适宜的种植温度在16摄氏度到21摄氏度。 良好的土地环境,肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤,选择在平原,山

2021-10-01 精品咖啡豆

大颗粒豆与小颗粒豆,何种味道佳?

大颗粒豆与小颗粒豆,何种味道佳?

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态,到制成可以被烘焙的生豆状态,含水率会先被控制在9%到13%之间,含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆,含水率通常都在11.5%~12.5%左右,半洗的曼特宁可能到13%,半洗的巴西为11 %~12%,日

2015-09-09 咖啡技术

蜜雪冰城称将偷餐者绑天桥示众8小时?!

蜜雪冰城称将偷餐者绑天桥示众8小时?!

据读秒财经发布,近日,广东广州。有网友发现蜜雪冰城某门店手写了偷餐警告,称偷餐者要被“绑到天桥上示众8小时”,“头上浇十桶奶茶”,偷餐视频还会被发布网上。这事情一出立马登上了热搜。读秒财经询问蜜雪冰城

2023-10-08 咖啡新闻

喝咖啡时拾配哪些甜点比较好

喝咖啡时拾配哪些甜点比较好

正常情况下,西餐中的正餐过后都会吃一些甜品,比如说像冰激凌等;当然,我国传统的一些菜系中也有在正餐后吃甜点的,如果这时选择一种合适的咖啡,也会给你带来无限惬意。 清淡的甜食,如水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡

2014-07-30 咖啡文化

可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

寒冷的冬日早晨,你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝,就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡,听起来是不是很惬意? 在比较寒冷的日子里,每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力?这

2016-04-29 咖啡机

创意咖啡机 可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

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寒冷的冬日早晨,你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝,就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡,听起来是不是很惬意? 在比较寒冷的日子里,每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力?这实

2015-09-21 咖啡机

创意咖啡机推荐 可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

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寒冷的冬日早晨,你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝,就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡,听起来是不是很惬意? 在比较寒冷的日子里,每个人早上认证回应闹钟的力量也越来越低。如何为冷飕飕的早晨增加一点起床的动力?这实

2015-07-07 咖啡机

苦咖啡与甜点  早餐是饮用咖啡的好时间

苦咖啡与甜点 早餐是饮用咖啡的好时间

早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响你一整天的情绪。如果你吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果你的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼

2015-06-17 咖啡知识

萃取的不完全总结

萃取的不完全总结

第一 咖啡扔到水里不会全部化掉。 烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 这看起来是废话 意义: 1. 不管是法压, 爱乐压, 各种压, 还是意式咖啡。 最佳萃取率范畴为18%-21%。 萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶

2014-09-13 咖啡知识

可以冲泡热咖啡的闹钟咖啡机

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寒冷的冬日早晨,你是不是总是很难离开被窝?如果你可以不必离开被窝,就有人已经为你预备好了一杯提神醒脑的热茶或者热咖啡,听起来是不是很惬意?

2014-06-04 咖啡机

咖啡馆筹备 咖啡馆的商圈调查和选址

咖啡馆筹备 咖啡馆的商圈调查和选址

一、开店前精心准备 (一)自我评估-一开店是兴趣还是愿意打拼的事业 当您开始有了想要开店。自己想罄独当一面。展现个人领导能力与实现自找到恕的时候,就应该为自己打打分,为自己放身定做一个家的感觉,也就是从元到有。装扮它充实到立脏俱全、车窝温暖的环

2014-09-19 咖啡馆经营

关于咖啡萃取的一些事 烘焙好的咖啡豆萃取不完全的问题总结

关于咖啡萃取的一些事 烘焙好的咖啡豆萃取不完全的问题总结

第一 咖啡扔到水里不会全部化掉。 烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 这看起来是废话 意义: 1. 不管是法压, 爱乐压, 各种压, 还是意式咖啡。 最佳萃取率范畴为18%-21%。 萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶

2016-01-08 咖啡技术

苦咖啡与甜点

苦咖啡与甜点

早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响你一整天的情绪。如果你吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果你的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼

2014-05-27 咖啡文化

苦咖啡与甜点之恋:真爱胜过世俗眼光

苦咖啡与甜点之恋:真爱胜过世俗眼光

早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响你一整天的情绪。如果你吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果你的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼

2014-05-12 咖啡知识

咖啡的搭配

咖啡的搭配

而当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配

2014-05-12 咖啡知识

《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明对咖啡有兴趣的朋友或想更深入研究及了解的朋友或初学者都是可以拥有的一本

2018-01-05 咖啡小知识

咖啡品种的种植需要怎样的条件 政治因素会影响咖啡品种种植吗

咖啡品种的种植需要怎样的条件 政治因素会影响咖啡品种种植吗

你有没有了解和计算过种植咖啡的大致成本。咖啡农民如何决定他们将在农场种植何种咖啡豆,以达到他们最大的经济效益呢?是不是他们想种什么咖啡都可以,还是受什么条件因素的制约呢? 现在前街咖啡带你来看看影响农民决定种植哪种咖啡品种的几个因素吧。我们知

2021-08-04 咖啡

咖啡常识 咖啡的搭配

咖啡常识 咖啡的搭配

而当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配

2014-09-22 咖啡知识

花样咖啡 ___ 咖啡与佐餐

花样咖啡 ___ 咖啡与佐餐

现在的都市人,在用餐时十分讲究以不同的酒来搭配不同的食物,这确实是一门艺术. 而当咖啡普遍走入京城百姓的家庭中时,您是否也如了解酒一般同样了解咖啡在佐餐中的讲究?您是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖

2014-05-29 咖啡文化