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随着时间的推移以及咖啡文化的普及，「咖啡」也迎来了属于它的节日——咖啡节。咖啡节的兴起可以追溯到全国最大的咖啡展——博华酒店用品展，这个展会专门划出了咖啡节的区域，而咖啡节的到来，也让越来越多的“咖啡

2021-11-02 特别报导

2017伦敦咖啡节跃上伦敦Bus 图片来自伦敦咖啡节官方网站，摄影：James Bryant 撰文/ 现场摄影 ：张朴 这次去伦敦主要是参加2017年伦敦咖啡节（The London Coffee Festival, 2017）。兴奋，开心。以下是我的分享： 为期三天的伦敦咖啡节（2017年4月6-9日），

2017-04-26 咖啡资讯

国际咖啡组织一向非常关心中国咖啡业的发展。80年代，国际咖啡组织曾经派有关专家前往云南咖啡厂提供技术交流，在选种、种植和品尝等专业技术上都给予了大力支持. 国际咖啡组织在协调影响全球咖啡经济的国际贸易的同时，一直也致力于咖啡文化在世界各国的传

2015-03-06 咖啡知识

组织在中国 国际咖啡组织一向非常关心中国咖啡业的发展。80年代，国际咖啡组织曾经派有关专家前往云南咖啡厂提供技术交流，在选种、种植和品尝等专业技术上都给予了大力支持. 国际咖啡组织在协调影响全球咖啡经济的国际贸易的同时，一直也致力于咖啡文化在世

2015-04-27 咖啡知识

组织在中国 国际咖啡组织一向非常关心中国咖啡业的发展。80年代，国际咖啡组织曾经派有关专家前往云南咖啡厂提供技术交流，在选种、种植和品尝等专业技术上都给予了大力支持. 国际咖啡组织在协调影响全球咖啡经济的国际贸易的同时，一直也致力于咖啡文化在世

2014-11-27 咖啡知识

澳大利亚 品尝澳洲咖啡，机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园

咖啡的圣地 如果您走马观花般地游览澳大利亚的著名咖啡馆，您的行程可以包括： Mecca Espresso，三家悉尼分店(新南威尔士州) Mecca Espresso团队不断环游全球，寻找激动人心的咖啡新品种。所有咖啡馆都提供意式浓咖啡和多种其他咖啡煮制方法，适合不同的咖啡

2016-07-05 澳大利亚咖啡

澳大利亚咖啡文化 第一批咖啡于1788年随第一舰队(the First Fleet)进入澳大利亚，但真正优质的意式浓咖啡直至1950年代才被引入澳大利亚。咖啡文化在澳大利亚的发展，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳

2014-07-31 咖啡文化

台湾咖啡节重头戏咖啡烘焙比赛今天登场，云林县长苏治芬、古坑乡长林慧如、台湾咖啡农学院院长 刘庆松等人昨天在华山国小先行开炉，相浓咖啡搭配现场演奏，展现咖啡风情。 台湾咖啡节进入第十一年，为推广台湾咖啡、深化台湾咖啡文化内涵，由在地咖啡达人及

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢？人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。

2014-06-09 咖啡文化

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢?人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。 据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊记载：大约公元六世纪时，一个阿拉伯牧羊人名叫卡尔代，有一天到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已。这让他

2014-11-07 咖啡文化

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢?人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。 据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊记载：大约公元六世纪时，一个阿拉伯牧羊人名叫卡尔代，有一天到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已。这让他

2015-04-22 咖啡知识

　　一抹英伦浓香咖啡情 精品咖啡在英国越来越受欢迎。 第一届英国咖啡周(UK Coffee Week)于本周在伦敦拉开帷幕，伴着浓郁的咖啡豆香和英国春日里的阳光，喜爱咖啡的人可以尽情地品味

2014-05-21 咖啡文化

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢?人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。 据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊记载：大约公元六世纪时，一个阿拉伯牧羊人名叫卡尔代，有一天到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已。这让他

2015-12-04 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台北市长柯文哲1日在台湾大学正门广场出席「2017台北国际咖啡节」记者会，并在专业达人指导下示范手冲咖啡。中央社记者谢佳璋摄 106年10月1日 （中央社记者刘建邦台北1日电）台北市政府为响应国际咖

2017-10-02 咖啡资讯

格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家，培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一，并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学

2015-09-01 咖啡竞赛

如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具

2016-07-28 意式拼配豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡文化迅速发展，近期全国多个城市如济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节，许多精品咖啡品牌应邀参加，加上主办方推出的各种有趣活动，吸引大量游客到场，现场

2024-04-21 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡文化非常盛行的纽约，据说，全城的咖啡店数量已经超过2000家。咖啡是纽约文化的调味剂，甚至在相当长的一段时间里，你都能在纽约以咖啡取人 在结束不久的第一届纽约咖啡节上，Alec同学喝下了2

2017-09-05 咖啡资讯

一抹英伦浓香咖啡情 精品咖啡在英国越来越受欢迎。 第一届英国咖啡周(UK Coffee Week)于本周在伦敦拉开帷幕，伴着浓郁的咖啡豆香和英国春日里的阳光，喜爱咖啡的人可以尽情地品味咖啡所带来的那份惬意和快乐。 走在伦敦的大街小巷，一抹现磨的咖啡豆味弥漫其

2014-09-26 咖啡文化