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大家都知道，咖啡能够提神抗疲劳，咖啡可以帮助我们面对工作的枯燥和压力，有时咖啡也是我们忙里偷闲、走神偷懒的一个好借口。其实，咖啡给予我们更多的是精神上思考与自

2015-10-21 精品咖啡学

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没

2016-06-15 咖啡庄园

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2016-06-12 咖啡庄园

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2016-07-15 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-蓝山咖啡冲煮与风味分享 克里夫顿山是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地，并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志。蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积

2019-11-19 咖啡知识

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2016-06-30 咖啡庄园

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2016-06-27 咖啡庄园

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2016-07-06 雪脉庄园

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2016-06-17 咖啡庄园

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2017-02-24 雪脉庄园

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2016-07-27 玻利维亚咖啡

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2016-06-21 咖啡庄园

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没

2016-06-29 咖啡庄园

1836年同秘鲁组成联邦，1839年由于智利入侵而瓦解。 1863年，太平洋沿岸的阿塔卡马省发现丰富的硝石矿藏。1879年智利出兵占领矿区，玻利维亚与秘鲁联合，同智利发生太平洋战争。1883年玻利维亚战败，于1904年将盛产硝石的太平洋沿岸地区割让给智利，玻利维亚

2016-08-24 雪脉庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山，蓝山咖啡口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，

2018-11-14 蓝山咖啡豆

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土着的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没

2017-03-18 玻利维亚咖啡

Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程度的不同，豆表可能仅有薄薄的一层咖啡油脂，或是有很厚的咖啡油脂。 新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。 美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。 维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴

2014-10-18 咖啡知识

哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿颗，咖啡出口额占据该国出口总额的25％。哥斯达黎 加也受益于设立在塔拉苏的中美洲农业研究学会（Turrialba of the Central American Agricultural Research Institute，简称IAAC），它是一个重要的国际研究中心

2016-05-27 咖啡庄园

国人很少喝到纯的枫糖浆，这里就简单介绍下，当异域小品，增长些见识，说不定你的咖啡馆也能于未来进口一些，当作馆藏。 好处多多 平摊到每个美国人身上的话，每年人均消耗3盎司的枫糖浆。但考虑到仅有6.4%的国人有吃枫糖浆的习惯（这个数字2005年才2.5%）。

2016-05-05 咖啡知识

苏斯皮洛庄园是尼加拉瓜Mierisch Family旗下的庄园，位于尼加拉瓜中部偏北的Matagalpa产区，属于多山的地形，四面环山，比起首都Managua或Len温度相对较低，下雨的机率也更高，气候显著不同。 它是家族中面积最小的庄园，仅有25公顷。庄园内栽种了Caturra、C

2020-04-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山 咖啡：口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此

2019-02-27 蓝山咖啡豆

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。锡的储量为１１５万吨，铁储量约４５０亿吨，在拉美仅次于巴西。石油探明储量为９.２９亿桶，天然气储量５２.３万亿立方英尺。森林覆盖面积５０万平方公里，占国土面积的４８％。 【工业】

2016-09-08 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡三大品种、牙买加蓝山咖啡知识分享 咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木。咖啡属的植物超过 100 种，但能够种植并生产出具有商品价值的咖啡豆的，则寥寥无几，仅有阿拉比卡种、

2019-12-10 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上海市消保委发布了奶茶比较试验情况通报，结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因，含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡，这种成分对孕妇和儿童不宜，但仅有一家有相关提示。 真相一：

2017-07-26 咖啡资讯

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-10-12 哥斯达黎加叶尔莎罗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出

2017-06-02 哥斯达黎加咖啡豆

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-09-12 圣罗曼庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡真假简介 蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但

2020-01-17 咖啡知识

中国咖啡网 1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好

2016-09-18 哥斯达黎加咖啡豆

一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的，而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的，卢旺达的咖啡等级区分制度，有别于非洲其它国家，手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差，而卢国的等级也仅有A、B、C三

2016-08-12 奇迈尔庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因，含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡，这种成分对孕妇和儿童不宜，但仅有一家有相关提示。 上海市营养食品质检站曹琥靓表示，奶茶的冲泡方式和日常泡茶

2017-07-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉虽然是一个微型小国，但却是全世界微型气候最为复杂的区域之一。在这片国度里，土壤、降雨、湿度、海拔与温度在不同区域表现的完全不同，形成了危地马拉的八个气候相异的

2018-09-14 安提瓜咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼的苏门答腊岛出产著名的曼特宁咖啡（Mandheling），是亚洲很重要的一个咖啡品种。在没有发现蓝山咖啡之前，曼特宁曾

2025-09-01 印尼曼特宁咖啡豆

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-09-07 哥斯达黎加咖啡豆

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-09-20 火凤凰庄园

牙买加蓝山一号咖啡豆产国：牙买加产区：蓝山产区农场：克利夫顿海拔：1310m品种：铁皮卡处理方式：水洗or日晒等级：NO.1风味体现为：口味浓郁香醇，咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，完全不具苦味，仅有适

2021-10-16 咖啡豆

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

2017-03-09 玻利维亚咖啡

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-09-23 女神庄园

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-10-14 哥斯达黎加叶尔莎罗

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部

2016-09-30 火凤凰庄园

1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下，在拉雷斯镇举行起义（史称拉雷斯呼声），24日宣布成立共和国，后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争，波多黎各终于被西班牙赋于地方自治的权力。不过，从这时算起到美西战争后该岛变为美国殖民地，当

2016-08-29 波多黎各咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚是全世界城市化程度最低的国家之一，全国仅有18%的城市人口，85%的国民经济来源于农业产品出口。但巴布亚新几内亚却生产者全世界最优质的咖啡之一，当地的咖啡品种

2018-05-19 巴布亚新几内亚国家

咖啡豆通常被磨粉后萃取饮用，萃取后的咖啡渣往往被丢弃或倒进烟灰缸弹烟灰。但内达华大学研究发现，咖啡渣相对较容易被转化为自身重量10%-15%的生物燃料作为汽车燃油。并且咖啡渣燃料在引擎内燃烧后不会产生刺激性气味仅有一点咖啡的味道。在燃料油被榨出来

2014-06-06 咖啡豆

正常的阿拉比卡咖啡豆中仅有5%左右的比例是小果咖啡豆（圆豆），因为量少而且必须经过筛选的步骤，故更显得珍贵，其价格也比正常豆要高。

2014-06-18 咖啡豆

喝适量的咖啡有助于缓解紧张性头痛的疼痛，真的吗?研究人员对301名患有头痛的病人进行研究后发现，将消炎镇痛药布洛芬与咖啡因混合，效果要好得多。服用混合药剂的病人中有80%表示在6个小时之内疼痛感显著减弱，而服用布洛芬或是咖啡因的病人中仅有67%和61%

2014-07-17 咖啡文化

知名代表性咖啡:哥伦比亚 哥伦比亚为世界第二大咖啡输出国，占全球产量约15%，其咖啡树多种植于纵贯南北的三座山脉中，仅有阿拉比卡种。 它的产量排名虽低于巴西，但咖啡豆品质优良，香味丰富而独特，酸中带甘，适中的苦味，无论是单饮或混合都非常适宜。 哥

2014-09-13 精品咖啡豆

纵观人类历史，仅有几个咖啡因中毒事例，如果我们考虑到世界范围内有大量人喝咖啡和其他饮料(可乐、茶等)，那么咖啡中毒案例在世界医学文献中极为罕见，这种物质对普通的消费者而言安全性很高，导致成年人死亡的剂量大约是5-10克咖啡因，相当于100多杯咖啡。

2014-10-31 咖啡知识

知名代表性咖啡:哥伦比亚 哥伦比亚为世界第二大咖啡输出国，占全球产量约15%，其咖啡树多种植于纵贯南北的三座山脉中，仅有阿拉比卡种。 它的产量排名虽低于巴西，但咖啡豆品质优良，香味丰富而独特，酸中带甘，适中的苦味，无论是单饮或混合都非常适宜。 哥

2015-01-04 哥伦比亚咖啡豆

澳大利亚咖啡的特色： 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味。 风味：口味宜人，具有适合的酸度和独特的苦香味 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 澳大利亚咖啡的市场： 澳大利亚咖啡仅有少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳动

2015-02-16 咖啡知识

纯正的咖啡交流平台!拥有北京唯一一台荷兰手工意式咖啡机，仅有二十平米的小店，干净整洁的装修，还有独立的手冲吧台。每一杯咖啡都能看出老板对咖啡的热爱以及对品质的高要求! 地址：北京市东城区旧鼓楼大街汤工胡同12号，旧鼓楼大街临街，13301062580

2015-03-17 咖啡馆