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意式咖啡培训资料知识点制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

浓缩咖啡

意式咖啡培训资料知识点制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素：在找咖啡机时，到处都会看到萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素等资料，在此将这些资料作个纪录。萃取一杯完美意式咖啡的

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

制作完美意式浓缩的秘诀

浓缩咖啡

制作完美意式浓缩的秘诀

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡，从字面意思上很好理解，就是用极短的时间萃取出口味极浓的咖啡。但其实意式浓缩咖啡的制作并没有想象中的那么简单。如何才能找到平衡点，制作出完美意式浓缩咖啡？

2019-01-31 浓缩咖啡我要分享

制作完美意式浓缩怎么喝咖啡意式风味咖啡豆蓝山风味咖啡

咖啡小知识

制作完美意式浓缩怎么喝咖啡意式风味咖啡豆蓝山风味咖啡

埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1(Ethiopia Sidamo G1 LionKing) 产地： Guji,Sidamo,Ethiopia 豆种：Heirloom 处理厂：Shilicho Cooperative 海拔：1800-2000m 处理方式：Washed 采摘处理时间：06/2014 烘焙度：Light 蜂蜜、柑橘、咖啡花香产自 Dilla tow

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

Espresso制作细节完美意式浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

Espresso制作细节完美意式浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

完美意式咖啡品质只因PASCUCCI百年坚持

咖啡知识

完美意式咖啡品质只因PASCUCCI百年坚持

2014年，百年意式咖啡品牌CAFFE PASCUCCI 在北京斯普瑞斯奥特莱斯盛大开业，将完美品质的意式格调咖啡从意大利总部蒙泰切里尼奥内带到了中国。由于国内地道的意式咖啡品牌鲜有，所以CAFFE PASCUCCI从开业之初就倍受业内关注，越来越多的人被这香醇的味道征服

2015-08-18 咖啡知识我要分享

什么是完美意式浓缩咖啡豆_普通咖啡豆与浓缩咖啡豆的区别

浓缩咖啡

什么是完美意式浓缩咖啡豆_普通咖啡豆与浓缩咖啡豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此时的你正站在超市里，面对货架上的一排排意式浓缩咖啡豆发愁，你发现每一款咖啡都不一样，有些是深度烘焙的，有些是轻度烘焙的；有些是拼配的，有些则是单品的。或许此时你正

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛（WBC）冠军意式拼配豆

咖啡知识

如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛（WBC）冠军意式拼配豆

世界咖啡师大赛（WBC）冠军、现任世界咖啡赛事（WorldCoffee Events）主裁判.他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学院. 我：格维林姆,你好！感谢你能来到这里和我探讨意大利浓缩咖啡.我的第一个问是：是什么造就了

2016-06-29 咖啡知识我要分享

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机拿铁浓缩奶泡

咖啡小知识

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机拿铁浓缩奶泡

如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

制作完美意式浓缩意式拼配咖啡咖啡机油脂萃取商业咖啡

意式拼配豆

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2016-07-28 意式拼配豆我要分享

除了星巴克，意式咖啡有哪些？espresso咖啡机制作完美意式咖啡

意式咖啡

除了星巴克，意式咖啡有哪些？espresso咖啡机制作完美意式咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星星咖啡是大家耳熟能详的意式咖啡（或称花式咖啡）代表，但它真的能够代表意式咖啡吗？难道说咖啡越贵代表品质越好，一杯好的意式咖啡标准又在哪呢？其实，意式咖啡不单只有大家常听到的美

2017-12-30 意式咖啡我要分享

中国咖啡市场前景

咖啡庄园

中国咖啡市场前景

一、随着中国改革开放的深入，咖啡文化风靡中国中国的咖啡文化起步较晚，在20世纪90年代以前并不为国人所熟知。但是，90年代以来，随着中国改革开放的深入，在西方文化的不断渗透之下，咖啡这个西方文化先锋也渐渐的进入了百姓的生活。现在，随着经济的不

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

中国咖啡市场前景世界著名咖啡品牌

咖啡庄园

中国咖啡市场前景世界著名咖啡品牌

中国的咖啡文化起步较晚，在20世纪90年代以前并不为国人所熟知。但是，90年代以来，随着中国改革开放的深入，在西方文化的不断渗透之下，咖啡这个西方文化先锋也渐渐的进入了百姓的生活。现在，随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

中国咖啡市场的前景咖啡消费情况

咖啡知识

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

机场与商务楼的掘金者

咖啡资讯

机场与商务楼的掘金者

Coolava Islands酷浪咖啡品牌隶属于美国优美意国际管理有限公司旗下自主经营的咖啡品牌。在北美拥有65家直营及加盟店，并且拥有高品质咖啡烘焙厂，咖啡豆年销售量高达30多万磅。

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡的魅力咖啡为女人所钟爱

咖啡知识

咖啡的魅力咖啡为女人所钟爱

好友云烟送给我一套情侣咖啡杯，只因我在此杯前驻足多望了两眼，这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我，小巧轻盈的杯，精致银亮的勺，镶着浅色格子花边的杯碟，组合在一起温馨、浪漫，看一眼就爱不释手。为了不辜负她的一番美意，我决定用她送的咖啡杯来满

2015-04-28 咖啡知识我要分享

咖啡为女人所钟爱女人都很爱喝咖啡

咖啡知识

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好友云烟送给我一套情侣咖啡杯，只因我在此杯前驻足多望了两眼，这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我，小巧轻盈的杯，精致银亮的勺，镶着浅色格子花边的杯碟，组合在一起温馨、浪漫，看一眼就爱不释手。为了不辜负她的一番美意，我决定用她送的咖啡杯来满

2015-03-09 咖啡知识我要分享

如何萃取一杯完美的意式浓缩浓缩咖啡怎么做意式浓缩萃取原理

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素萃取压力：9 bar (大气压力) 萃取时间： 25 sec (秒) 萃取量咖啡杯温度萃取水温萃取后温度注：萃取压力：9 bar 是最佳选项，压力并不是

2018-06-19 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

咖啡粉

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直出，只

2019-04-25 咖啡粉我要分享

怎样做意式咖啡？意式浓缩咖啡创意咖啡的做法

咖啡技术

怎样做意式咖啡？意式浓缩咖啡创意咖啡的做法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做出美味的意式浓缩咖啡准备意式浓缩咖啡机、细研磨的深城市烘焙咖啡豆18g（double） 1.咖啡粉填入粉杯中研磨细致的意式浓缩用咖啡粉装进粉杯，单份意式浓缩咖啡用的咖啡粉为8

2018-07-10 咖啡技术我要分享

Espresso制作细节意式浓缩咖啡压粉技巧商业咖啡豆拼配

咖啡知识

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-06-23 咖啡知识我要分享

Espresso制作细节意式浓缩咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡机

意式咖啡

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如何制作桂花拿铁澳白Dirty咖啡？用桂花做手冲咖啡好喝吗？

手冲咖啡

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试问：谁不想在这多愁善感的秋天来一杯带有当季特色的咖啡，感受一下秋凉美意？都想喝是吧？真没办法，那前街今天就拿出珍藏的桂花，用它来教大家制作富有秋日气息的咖啡吧！为什么选择桂花？桂花的香气馥郁，浓而不

2023-08-30 手冲咖啡我要分享

影响意式浓缩咖啡的因素意式怎么制作咖啡机

意式咖啡

影响意式浓缩咖啡的因素意式怎么制作咖啡机

研磨度牵涉非常广泛，一般来讲，与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆的研磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espresso有其一定范围的研磨度。研磨度太细将造成冲煮咖啡时，流出液以滴状流出，热水停留太久，造成过度萃取；研磨度太粗将造

2016-10-24 意式咖啡我要分享

塞风壶的水温参数

塞风壶

塞风壶的水温参数

水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热：88℃~94℃，适合浅焙至中焙上壶直插：泡煮水温区间，88℃~94℃ 上壶先斜插后直插：泡煮水温区间，90℃~95℃ 若以高温泡煮深焙豆，可在上壶斟酌加点冷水以免太焦苦 *高温泡煮的最后萃取水温最好不要超出94℃，可抑制

2017-07-30 塞风壶我要分享

Nespresso新机：Lattissima+

咖啡机

Nespresso新机：Lattissima+

时过境迁，曾经梦想中的完美生活如今亦发生了改变，Nespresso奈斯派索倾力打造的最新系列Lattissima+，为您的咖啡生活完美加分，一切源于一场革命性的“邂逅”。

2014-06-09 咖啡机我要分享

意式浓缩（Espresso）·初学者说

咖啡文化

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初次学习意式浓缩，总有许多似是而非的问题横亘在面前： 1.什么是意式浓缩咖啡(Espresso)? 简单的说，意式浓缩咖啡是由意式咖啡机所萃取出来的咖啡。意式咖啡机是众多咖啡萃取方式中的一种，如同手冲、虹吸一般。意式咖啡机所萃取出来的咖啡味道浓郁，通常

2014-09-02 咖啡文化我要分享

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2015-11-05 意式咖啡我要分享

Nespresso新机：Lattissima+

咖啡机

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给完美生活找个情人 Nespresso奈斯派索咖啡全新Lattissima+ Mark-Leenders，Nespresso奈斯派索东南亚、中国与韩国市场总监在Lattissima+发布活动现场 Manuel-Sancho，Nespresso奈斯派索中国区总经理在Lattissima+发布活动现场完美生活亦好，精致风格亦罢

2015-09-21 咖啡机我要分享

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2014-09-09 咖啡机我要分享

Nespresso胶囊咖啡机推荐 Lattissima+

咖啡机

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2015-07-07 咖啡机我要分享

什么是意式浓缩咖啡？意式浓缩咖啡萃取压力如何品尝意式浓缩咖啡

咖啡文化

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1.什么是意式浓缩咖啡？简单的说，意式浓缩咖啡是由意式咖啡机所萃取出来的咖啡。意式咖啡机是众多咖啡萃取方式中的一种，如同手冲、虹吸一般。意式咖啡机所萃取出来的咖啡味道浓郁，通常称为一份（oneshot），当所萃取出的咖啡作为饮品直接被饮用时，称

2016-03-31 咖啡文化我要分享

Nespresso新机：Lattissima+ 小情人咖啡机美好生活

咖啡机

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摘要 : 时过境迁，曾经梦想中的完美生活如今亦发生了改变，Nespresso奈斯派索倾力打造的最新系列Lattissima+，为您的咖啡生活完美加分，一切源于一场革命性的邂逅。给完美生活找个情人 Nespresso奈斯派索咖啡全新Lattissima+ Mark-Leenders，Nespresso奈

2016-04-29 咖啡机我要分享

肯尼亚java咖啡豆好喝吗_肯尼亚咖啡还有什么精品咖啡品牌？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 KenyaAA最为出名。肯尼亚种植的是高品质的阿拉比卡咖啡豆。其咖啡豆有明显的水果酸，颗粒均匀，味道独特，多层次口感，深受业界人士喜爱，是最受人喜欢的单品咖啡之一

2018-10-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2014-10-14 咖啡知识我要分享

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第一个基本动作：接粉

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2018-06-14 意式咖啡我要分享

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2015-11-05 精品咖啡学我要分享

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2015-09-16 咖啡豆我要分享

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

一杯好喝的意式浓缩咖啡怎么做？如何正确接粉？如何用咖啡机做浓

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

除了拔草，你有更多的理由爱上这个汽修厂咖啡厅！

咖啡馆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 史铁生在《我与地坛》中写道：在人口密集的地方，有这样一个宁静的去处，像是上帝的苦心安排。起名为我与地坛the corner的这间咖啡厅，像是躲在这本书阴凉处的一角，光是听着，就让人浮想联翩。找一

2017-06-08 咖啡馆我要分享

享云贡庄园猫屎咖啡豆种植产区气候口感风味描述

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. 品牌简介品之尊云南保山高黎贡云贡庄园的小粒猫屎咖啡曾被中央电视台演绎为屎上最昂贵的咖啡。此屎上非史上，真乃猫屎也。此猫屎含金量极高，乃居世界咖啡排行榜之首列。贴金日期为199

2017-07-14 猫屎咖啡豆我要分享

自动贩售咖啡机新秀e乐饮如何跻身行业前列?

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2017开年以来，市场上获得最大关注的项目，当属共享单车了。当摩拜小黄车的战火激烈燃烧、前景迷离之时，不少投资者开始将目光转向了其它风口，其中之一便是自动贩售现磨咖啡机。而在业内人士还讨论着友宝、零点咖啡吧时，广州的另一品牌e乐饮正悄悄崛起，

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

咖啡技术

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

S.O.E是什么？Single Origin应该怎么玩？

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现在Single Origin（S.O）非常流行，去到精品咖啡馆，menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappuccino。那么， Single Origin到底是什么意思？又有什么特别之处呢？到底应该怎么玩？今天就让我们来好好了解一下～ 1 Single Origin的意义 Single Origin的中文翻

2017-07-30 咖啡小知识我要分享

如何萃取一杯好的Espresso意式浓缩呢？影响它的关键因素有哪几个

意式咖啡制作

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大家有没有发现其实冲咖啡很容易，但要冲到一杯人人称赞的咖啡其实很难，萃取一杯好的Espresso就更更难。有句话说细节决定成败，而萃取一杯好的Espresso关键的也是细节因素同时这也是能不能成为一名咖啡师最重要的事。萃取Espresso意式浓缩的几个关键步骤 E

2019-04-11 意式咖啡制作我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆？云南拼配豆萃取特点粉水比？拿铁怎么做？

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2025-08-16 意式咖啡我要分享

拿铁咖啡豆知识大全拿铁咖啡种类特点拿铁比例牛奶奶泡比例

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2025-08-16 拿铁我要分享

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