专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝
2017-11-08 生豆
三个产区咖啡豆特点风味-咖啡豆各地风味特点表●巴西圣多斯NO2,(BrazilianSantosNO2)香怡柔和,温和独特,口感顺滑,源于世界最大咖啡产地之一。Moderateacidity,rich
2025-06-10 咖啡豆
拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比
2015-12-01 咖啡豆
精品咖啡豆介绍风味特色不同「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻
2026-01-27 铁皮卡
拿铁、玛奇朵、卡布奇诺,这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论,但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星,到后来,才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。 关于咖啡,
2017-04-17 咖啡行业
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡的特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采
2021-11-20 咖啡种类
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的起源:非洲是目前公认的咖啡发源地世界上第一株咖啡树是在非洲埃塞俄比亚的卡法省(KAFFA)被发现的。当地土著部落经常
2025-08-20 咖啡豆品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品咖啡豆与阿拉比卡咖啡豆的关系普及●1、不是所有的阿拉比卡咖啡豆都是精品咖啡豆。世界上70%的咖啡豆都是阿拉比卡豆,但只
2026-07-05 阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲 味道的特征:均衡,酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区,这里的精品咖啡数不胜数。 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将
2018-08-13 美洲咖啡精品庄园