解了了解更多有关解了的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡知识

异域风情的土耳其咖啡了解了土耳其咖啡的来源

厌倦了时尚风的咖啡，了解了土耳其咖啡的来源、文化以及如何制作土耳其咖啡。开始喜欢上了这种古老的手工制作的咖啡。厌倦咖啡的流行风尚?也许更喜欢五百年前的东西多一点。一开始，并不是说喜欢土耳其咖啡，而是被美貌的土耳其咖啡壶所吸引。一向喜欢这种

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙时间什么时候要停止烘焙？

我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?所谓的第一爆、第二爆是指什么?现在就让我们来谈谈如何选择咖啡烘焙停止的时机。什么时候要停止烘焙?可从以下几点判断： 1咖啡豆颜色 2烘焙时间 3烘焙温度咖啡豆的烘焙进入二爆之后会开始冒烟，从

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡文化

小野：庶民咖啡馆

“旧街场”亲民的方式，不仅是随处可买到咖啡产品，还有它无所不在的“oldtow ncafé”(旧街场咖啡馆)。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡品牌马来西亚“旧街场咖啡馆”

在马来西亚，旧街场是人人皆知的品牌。你在任何一个地方，无论是机场高速路、百货公司、出租车上，哪怕是公厕，都不可能没看到oldtow n这名字。旧街场亲民的方式，不仅是随处可买到咖啡产品，还有它无所不在的oldtow ncaf(旧街场咖啡馆 )。去马来西亚之前

2015-05-04 咖啡知识我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 纯热风也免不了Crash/Flick

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这题目老实说并没有多大的意义，但我的确曾这样尝试失败过，想说一爆前先开大风门，一方面排烟，一方面如果快速把一爆的水气带离，或许可以缓和一下RoR Crash的现象，当然风温不能因风量变大了降得

2017-10-09 烘焙知识我要分享

旧街场

马来西亚“旧街场咖啡馆” 咖啡品牌介绍

在马来西亚，旧街场是人人皆知的品牌。你在任何一个地方，无论是机场高速路、百货公司、出租车上，哪怕是公厕，都不可能没看到oldtow n这名字。旧街场亲民的方式，不仅是随处可买到咖啡产品，还有它无所不在的oldtow ncaf(旧街场咖啡馆 )。去马来西亚之前

2015-03-11 旧街场我要分享

旧街场

咖啡馆介绍马来西亚“旧街场咖啡馆”

在马来西亚，旧街场是人人皆知的品牌。你在任何一个地方，无论是机场高速路、百货公司、出租车上，哪怕是公厕，都不可能没看到oldtow n这名字。旧街场亲民的方式，不仅是随处可买到咖啡产品，还有它无所不在的oldtow ncaf(旧街场咖啡馆 )。去马来西亚之前

2015-02-04 旧街场我要分享

咖啡器具

星巴克手冲咖啡壶值得买吗？星巴克手冲咖啡壶为什么没有盖子？

2018-01-11 咖啡器具我要分享

特别报导

咖啡馆如何为顾客研发饮品？可以创新可以冷门但不能邪门…

2023-01-17 特别报导我要分享

雀巢

雀巢咖啡一起来看看雀巢品牌故事

Nestle雀巢由亨利内斯特尔(Henri Nestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威 (Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。Nestle雀巢公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。那么，雀巢品牌

2015-08-06 雀巢我要分享

咖啡资讯

你对咖啡知多少？又误解了多少？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多人以为长期饮用咖啡会导致导致骨质疏松、长胖、咖啡因中毒等。事实上，说咖啡有损健康有些冤枉了咖啡，纯咖啡其实含有多种营养物质。咖啡对健康究竟有什么样的影响?专家总结出咖啡的诸

2017-07-21 咖啡资讯我要分享

北京

北京胡同院子咖啡店-沙漏咖啡北京特色咖啡馆多少钱都复制不了

2018-07-06 北京我要分享

咖啡知识

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

烘焙中为什么出现黑点？黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题意式咖啡

在咖啡烘焙过程中，黑头（或者说黑点）出现的现象还是比较常见的，尤其的我们在刚刚接触到烘焙的初期。一般出现在咖啡豆的两端，较深烘焙度的情况下，也经常出现在咖啡豆的背面。为什么出现黑头？首先，我们可以肯定的是，这一定与受热有关，当烘焙温度过

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

这不是啤酒用氮气咖啡击退酷夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到在欉红，多半让人联想到手工果酱，也许还多了用台湾水果制作的娇艳花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其实在在欉红本铺，每天都能喝到34支手冲台湾单品咖啡，连制作义式、拿铁的综合豆，也全来自

2017-07-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡豆正确保存的五种方法，咖啡豆可以放冰箱保存吗？

2019-09-05 咖啡知识我要分享

意式

意式咖啡|改变意式机的水温对浓缩咖啡有多大的影响

数十年的反复试验表明，大多数人更喜欢用85-95C的水制作浓缩咖啡。对于较轻烘焙的咖啡，通常使用的温度范围更窄90-95C。不过，在这个小范围内，仍有相当多的口味差异有待探索。温度越高，咖啡的甜味越淡，酸性越强;较低的温度可以减少烘烤时的焦味，否则在较

2020-04-19 意式我要分享

咖啡

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

苦味已成为精品咖啡行业的一个可怕的词。我们都知道好咖啡应该是甜的和均衡的，可能有点酸，而且绝对不需要加糖来使它变得可口。是什么导致咖啡变苦它总是那么糟糕吗？苦味不好吗？苦涩并不总是坏事。事实上，如果你的咖啡完全没有苦味，你可能会发现它太

2021-07-07 咖啡我要分享

咖啡知识

学习精品咖啡有哪些途径？精品咖啡是什么？去哪学习咖啡好？

咖啡，我们日常生活中几乎随时可见，在咖啡店里点一杯咖啡，也就与咖啡产生了互动。但，如果想真正地认识咖啡，你会发现很难找到一个切入点。前街有幸了解到了一位友人A的咖啡入门经历，于是打算以他的经历作为蓝本，以及市场状况给大家分析一些常见的入门

2021-09-30 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡

摩卡咖啡的含义及其误区摩卡咖啡正确的喝法与寓意

2018-04-09 摩卡咖啡我要分享

意式拼配

SOE咖啡的口感特点怎么喝 SOE单品豆和意式拼配豆的区别哪个好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE通常是三个英文单词的首字母缩写搜索SOE，分别有如下解释：SpiritOfEnterprise，企业家精神公益组织下属中国青年创业探

2025-03-23 意式拼配我要分享

咖啡知识

异域风情的土耳其咖啡了解土耳其咖啡的来源

厌倦了时尚风的咖啡，了解了土耳其咖啡的来源、文化以及如何制作土耳其咖啡。开始喜欢上了这种古老的手工制作的咖啡。厌倦咖啡的流行风尚?也许更喜欢五百年前的东西多一点。一开始，并不是说喜欢土耳其咖啡，而是被美貌的土耳其咖啡壶所吸引。一向喜欢这种

2015-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡知识入门必读|咖啡的基本知识大全_咖啡种类及特点

2025-06-07 咖啡知识我要分享

意式拼配

星巴克的咖啡灵感源自意大利，但意式咖啡的精髓你懂吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】喜欢喝咖啡的小伙伴都知道，星巴克的咖啡灵感来自意大利，星巴克菜单上最常点的咖啡：ESPRESSO、LATTE、CAPPUCINNO、MACCIATO都是意大利语，杯型TALL、GRANDE、VENTI、TRENTA也是意大利语，意

2017-07-21 意式拼配我要分享

咖啡行业

咖啡老司机的必修课，这么多品种和产地你了解了吗？

拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星，到后来，才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。关于咖啡，

2017-04-17 咖啡行业我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的

2025-02-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡产地

这么多品种和产地，你了解了吗？

在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，咖啡等。咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同

2017-07-27 咖啡产地我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日搜索解了的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关解了的内容。

异域风情的土耳其咖啡了解了土耳其咖啡的来源

咖啡豆的烘焙时间什么时候要停止烘焙？

小野：庶民咖啡馆

咖啡品牌马来西亚“旧街场咖啡馆”

专业咖啡烘焙 | 纯热风也免不了Crash/Flick

马来西亚“旧街场咖啡馆” 咖啡品牌介绍

咖啡馆介绍马来西亚“旧街场咖啡馆”

星巴克手冲咖啡壶值得买吗？星巴克手冲咖啡壶为什么没有盖子？

咖啡馆如何为顾客研发饮品？可以创新可以冷门但不能邪门…

雀巢咖啡一起来看看雀巢品牌故事

你对咖啡知多少？又误解了多少？

北京胡同院子咖啡店-沙漏咖啡北京特色咖啡馆多少钱都复制不了

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

烘焙中为什么出现黑点？黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题意式咖啡

这不是啤酒用氮气咖啡击退酷夏

咖啡豆正确保存的五种方法，咖啡豆可以放冰箱保存吗？

意式咖啡|改变意式机的水温对浓缩咖啡有多大的影响

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

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摩卡咖啡的含义及其误区摩卡咖啡正确的喝法与寓意

SOE咖啡的口感特点怎么喝 SOE单品豆和意式拼配豆的区别哪个好？

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星巴克的咖啡灵感源自意大利，但意式咖啡的精髓你懂吗？

咖啡老司机的必修课，这么多品种和产地你了解了吗？

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

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