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2026年08月30日 更新
3分钟变咖啡达人 学会做全世界各地最有名的各种咖啡

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全世界各地都有自己做咖啡饮品的独特之处,而且都各有各的特色,看上去好像很复杂,很难做,其实很简单。教你快速掌握世界各地特色咖啡的做法技能!从此立马变身咖啡小达人,不出家门喝遍天下咖啡! 用简短的3分钟来展示世界不同口味的咖啡的做法,有重口,有

2015-02-13 咖啡技术

3分钟变咖啡达人,学会做全世界各地最有名的各种咖啡

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全世界各地都有自己做咖啡饮品的独特之处,而且都各有各的特色,看上去好像很复杂,很难做,其实很简单。教你快速掌握世界各地特色咖啡的做法技能!从此立马变身咖啡小达人,不出家门喝遍天下咖啡! 用简短的3分钟来展示世界不同口味的咖啡的做法,有重口,有

2015-03-03 咖啡课程

世界各地主要产地咖啡豆的味道基本特性

世界各地主要产地咖啡豆的味道基本特性

咖啡豆传播到世界各地后,由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同,其味道可以说是完全不同,下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是,同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡,其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品

2015-03-24 咖啡技术

世界各地不同的咖啡文化 咖啡文化有哪些? 世界各地的人是怎么喝

世界各地不同的咖啡文化 咖啡文化有哪些? 世界各地的人是怎么喝

一、阿拉伯 阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。 二、法国 早餐时,法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比,法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆,通过浸泡方法生产制成的。 三、荷兰 荷兰

2016-03-18 咖啡资讯

各地精品咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度庄园介绍

各地精品咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度庄园介绍

各地精品咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度庄园介绍 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分 N

2017-01-04 精品咖啡豆

世界各地咖啡分类 世界各地咖啡品牌 咖啡有什么种类

世界各地咖啡分类 世界各地咖啡品牌 咖啡有什么种类

意大利人喜欢把卡布奇诺当作早餐中的饮料,如果再配上热而香甜的苹果派,简直就是一天的完美开始。他们有时也在一天中的闲暇时光喝上一杯卡布奇诺,但是通常会把正餐后的咖啡时间留给浓缩咖啡。 一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡,需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯

2016-05-26 咖啡庄园

重庆精品咖啡馆推荐-荷丽可coffee holic 来自世界各地的网红咖啡

重庆精品咖啡馆推荐-荷丽可coffee holic 来自世界各地的网红咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆精品咖啡馆 荷丽可coffee holic:这里集结了来自世界各地的网红咖啡豆 推荐理由 店主是一位酷爱咖啡的人,在这家店中,你不但可以看到来自世界各地的上好咖啡豆,更能看到质感

2018-07-14 重庆

世界各地的烘焙特征 咖啡豆烘焙知识

世界各地的烘焙特征 咖啡豆烘焙知识

世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种

2015-06-08 咖啡知识

世界各地的咖啡 有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡 有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2014-12-17 咖啡知识

世界各地的烘焙特征 罗布斯塔咖啡豆特点

世界各地的烘焙特征 罗布斯塔咖啡豆特点

世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种

2016-06-06 咖啡庄园

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2014-08-06 咖啡资讯

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2015-05-12 咖啡知识

全球风格各异的咖啡馆设计大搜罗 带你遨游世界各地特色咖啡馆

全球风格各异的咖啡馆设计大搜罗 带你遨游世界各地特色咖啡馆

咖啡馆,是生活的第三空间, 感情在这升华,文化在这交融; 遍布世界各地的咖啡馆 从百年老店到新兴小店, 设计风格各异,绝对让你脑洞大开。 来源:孟萨空间设计

2016-01-05 咖啡馆

小型咖啡豆烘焙坊郁源咖啡世界各地的咖啡豆

小型咖啡豆烘焙坊郁源咖啡世界各地的咖啡豆

地址:广州天河区体育西横街156号 电话:020-85515615 浓郁,源于咖啡郁源咖啡不仅仅是一间咖啡屋,也是一家小型咖啡豆烘焙坊。2005年进入广州开始,一直坚持烘焙来自世界各地的咖啡豆。郁源坚持新鲜烘焙的咖啡最佳饮用期间是烘焙好后的7天,所以郁源咖咖啡

2016-07-19 咖啡馆

咖啡豆烘焙知识 世界各地其独特的烘焙倾向

咖啡豆烘焙知识 世界各地其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2015-03-25 咖啡烘焙

世界各地的咖啡都有其独特的烘焙倾向 烘焙知识

世界各地的咖啡都有其独特的烘焙倾向 烘焙知识

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2015-01-28 咖啡烘焙

9种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法

9种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法

三分钟学会九种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法,mark一下,在家就能做噢! 1. 葡萄牙马克兰。 做法:混合柠檬汁和冷咖啡,加入适量砂糖和冰块。 2. 德国冰淇淋咖啡。 做法:在杯子中加入冰淇淋和咖啡,放入一勺鲜奶油,淋上巧克力粉。 3. 越南冰牛奶咖啡。 做法:

2015-02-11 咖啡知识

世界各地的烘焙特征

世界各地的烘焙特征

世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种

2016-06-01 咖啡庄园

各地最常见7个产区的咖啡风味特点介绍

各地最常见7个产区的咖啡风味特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ★各地咖啡介绍: *蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN):是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;具有贵族

2017-09-21 精品咖啡豆

世界各地的冰咖啡都怎么做?泰式冰咖啡和越南冰咖啡有什么区别

世界各地的冰咖啡都怎么做?泰式冰咖啡和越南冰咖啡有什么区别

近年来,冷萃咖啡在很多地方都大受欢迎,但冷萃咖啡并不是大热天才能饮用的唯一场合,来看看冷萃咖啡在世界各地都怎么喝。 多采多姿的美式与欧式冷萃 在美国及多数欧洲国家,会以冷萃咖啡为基底,做出许多种变化的饮料,反而比较少直接饮用冷萃咖啡,可能会

2020-07-03 咖啡知识

泰式与越式冰咖啡、印度冰咖啡做法_世界各地的冰咖啡都怎么做?

泰式与越式冰咖啡、印度冰咖啡做法_世界各地的冰咖啡都怎么做?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,冷萃咖啡在很多地方都大受欢迎,但冷萃咖啡并不是大热天唯一能饮用的消暑饮品,来看看世界各地都在怎么喝冰咖啡吧。 多采多姿的美式与欧式冷萃 在美国及多数欧洲国家,会

2019-09-06 冷萃咖啡

非洲的咖啡怎么运往全球各地

非洲的咖啡怎么运往全球各地

非洲的咖啡怎么运往全球各地 20世纪初,巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上,从而赢得了咖啡王国的美称。咖啡是巴西国民经济的重要支柱之一。全国有大大小小的咖啡种植园50万个,种植面积约220万公顷,从业人口达600多万,年产咖啡200万吨左右,

2016-12-08 咖啡

10国的传统咖啡喝法盘点 看看世界各地都是怎么喝咖啡

10国的传统咖啡喝法盘点 看看世界各地都是怎么喝咖啡

一种咖啡,不同的人有不同的喝法,现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的

2015-10-15 精品咖啡学

走遍世界各地的星巴克,只因为热爱咖啡

走遍世界各地的星巴克,只因为热爱咖啡

有些人收集不同城市的星巴克杯子为嗜好,不过今天介绍这位来自美国德州的男子Winter却是收集世界各地的星巴克。怎么收集?当然就是亲自拜访位于六大洲的星巴克分店,点一杯咖啡,然后在店门口拍照留念。 听起来太疯狂了吧?是有一点点,到目前为止他已经花费相

2015-09-18 星巴克

世界各地喝咖啡的礼仪 各地咖啡文化礼仪你知道多少?

世界各地喝咖啡的礼仪 各地咖啡文化礼仪你知道多少?

每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式,赶快看看吧! ◎美国:百无禁忌美式风 美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难

2015-10-26 精品咖啡学

咖啡的品尝用语coffee taste 了解各地咖啡豆特性

咖啡的品尝用语coffee taste 了解各地咖啡豆特性

在开始了解各地咖啡豆特性之前,必须先知道以下几个品尝字汇,才能知道各产区国家咖啡豆的特性及风味。 Body (稠度) 有人翻译为醇度,正确的口感应是感受咖啡入口后的那种厚重、浓稠的质感。 那种在重量、质量上对于舌头的触觉印象,稠度的感受有清淡如水般

2015-09-16 咖啡豆

世界各地星巴克店铺设计 咖啡行业巨头,星爸爸

世界各地星巴克店铺设计 咖啡行业巨头,星爸爸

作为咖啡行业巨头,星爸爸在咖啡馆设计上也是煞费苦心,下面就来欣赏一下在世界各地星巴克优秀店铺吧。 日本东京 日本设计工作室 Nendo 为东京的一家星巴克进行名为星巴克浓咖啡之旅的店内设计,让书本与咖啡亲密接触。整体空间设计类似图书馆,书架上放满了

2016-05-07 咖啡行业

世界各地流行咖啡指南 旅行时可以喝上好咖啡

世界各地流行咖啡指南 旅行时可以喝上好咖啡

这个是西班牙的美味选择,西班牙可是CafeconMiel(加蜂蜜的咖啡)的发源地。CafeconMiel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成,喝这个相当醒神,这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果(churros)都达不到的效果。 澳大利亚人和新西兰人喜欢喝加了蒸牛奶、并打出奶

2016-12-09 咖啡资讯

世界各地的咖啡 都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡 都有其独特的烘焙倾向

世界各地的咖啡,都有其独特的烘焙倾向,创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。 东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面,自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约,正如其名,一般较

2014-10-22 咖啡知识

各大产区咖啡口味的区别 世界各地咖啡口味的区别是什么

各大产区咖啡口味的区别 世界各地咖啡口味的区别是什么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各地 咖啡口味的区别 是什么? 美式系 咖啡口味的区别 蓝山:是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带

2018-12-18 咖啡知识

印尼总统激励本国咖啡业界商人发展潜力巨大的咖啡市场

印尼总统激励本国咖啡业界商人发展潜力巨大的咖啡市场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周日(10月1日)下午,佐科威总统在茂物接见来全国各地的咖啡业界商人一起品尝来自我各地的味道香喷喷咖啡,Ngopi Sore 节目结束后一起合影留念。 【雅加达安达拉通讯社10月1日讯】周日(10月1日)

2017-10-02 咖啡资讯

全球各地最令人难忘的10家星巴克

全球各地最令人难忘的10家星巴克

咖啡时光不仅是味觉上的享受,更是所有感官的集体动员,欣赏美景同样重要。来看世界上最美的10家星巴克。 位于迪拜的星巴克店,真正美丽的不是星巴克本身,而是它辉煌的背景 美国华盛顿州Tukwila这家星巴克建筑设计非常生态友好,主体是四个集装箱 巴黎老佛

2015-04-09 咖啡资讯

产地咖啡的风味特征 产地咖啡的风味

产地咖啡的风味特征 产地咖啡的风味

咖啡豆 传播到世界各地后,由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同,其味道可以说是完全不同,下面把各主要产地Arabica 咖啡豆 的味道基本特性列出來(需要注意的是,同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡,其风味会有所区别。一些通常认为咖

2015-09-12 咖啡豆

世界各地各种咖啡介绍 名称

世界各地各种咖啡介绍 名称

知名:猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡 种类:古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡 琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡|越南咖啡|哥斯达黎加咖啡 圣多斯咖啡|哥伦比亚咖啡|墨西哥咖啡|碳烧咖啡|意大利咖啡|法国咖啡 牙买加咖啡 分类

2016-05-31 咖啡庄园

世界各地咖啡知识

世界各地咖啡知识

卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso

2016-05-31 咖啡庄园

各地区咖啡豆风味的主要特点分别

各地区咖啡豆风味的主要特点分别

咖啡豆的种类非常多,依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表: 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同,透过不同种类咖啡豆的搭配,可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例:

2019-02-20 咖啡知识

各地区咖啡豆风味的主要特点分别

各地区咖啡豆风味的主要特点分别

咖啡豆的种类非常多,依其产地的不同、口感及香味都有所差异。以下为常见与知名的咖啡豆代表: 每个人喜欢的咖啡风味都不尽相同,透过不同种类咖啡豆的搭配,可以调配出味道丰富有层次的独特咖啡。 列举几项咖啡豆配方的调配比例:

2019-02-20 咖啡知识

世界各地的咖啡豆产区介绍

世界各地的咖啡豆产区介绍

刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、

2016-06-07 咖啡庄园

精品咖啡常识 世界各地的烘焙特征

精品咖啡常识 世界各地的烘焙特征

世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种

2015-05-28 咖啡知识

咖啡常识 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡常识 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡喜欢随意而为,无所顾忌;美国人的咖啡文化没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究;美国人的咖啡文化的内涵是喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱。 美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,

2015-04-27 咖啡知识

专业咖啡烘焙知识 世界各地的烘焙特征

专业咖啡烘焙知识 世界各地的烘焙特征

世界各地的烘焙特征 世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种

2015-07-24 咖啡知识

咖啡文化 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡喜欢随意而为,无所顾忌;美国人的咖啡文化没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究;美国人的咖啡文化的内涵是喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱。 美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,

2015-03-09 咖啡文化

全世界每天喝掉多少咖啡?各地的喝法不一样吗?

全世界每天喝掉多少咖啡?各地的喝法不一样吗?

据ICO(国际咖啡组织)2007年的统计,进口咖啡量最大的国家是美国,进口量是日本的近3倍,居第二位的是德国,日本位居第三位;如果把出口过也算在内,按照咖啡消耗量进行统计的话,巴西居第二位,而日本排到了第四位;如果按照人均消费量进行排名,芬兰、挪威、

2015-09-10 咖啡知识

精品咖啡文化 迥然不同的各地咖啡文化

精品咖啡文化 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡喜欢随意而为,无所顾忌;美国人的咖啡文化没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究;美国人的咖啡文化的内涵是喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱。 美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,

2014-12-01 咖啡文化

咖啡文化常识 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化常识 迥然不同的各地咖啡文化

咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡喜欢随意而为,无所顾忌;美国人的咖啡文化没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究;美国人的咖啡文化的内涵是喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱。 美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,

2015-02-09 咖啡文化

世界各地比较出名的咖啡庄园介绍

世界各地比较出名的咖啡庄园介绍

拉米尼塔农庄(La Minita)哥斯达黎加的农庄大多采用水洗法,生产调性明亮、具活泼酸质的咖啡豆;并且,农庄整理的相当整齐,区域的治安不错,使得该国有咖啡国度中的瑞士之称。拉米尼塔农庄位于首都圣荷赛南边的一个叫达拉珠(Tarrazu)的地方;标志着Tarra

2016-06-07 咖啡庄园

世界上最顶级咖啡居然如此生产 咖啡产于世界各地

世界上最顶级咖啡居然如此生产 咖啡产于世界各地

咖啡产于世界各地。有些地域产的咖啡品质超群,有口皆碑。通常原于其低产量和卓越的品味,包括牙买加的蓝山,夏威夷的考拿(KONA),坦桑尼亚的Peaberry。这类咖啡都以优质和稀有而价格不菲。 然而有一种咖啡以它独特的口味,稀有,和奇异的生产过程击败上列的

2015-09-23 咖啡豆

精品咖啡烘焙常识 世界各地的烘焙特征

精品咖啡烘焙常识 世界各地的烘焙特征

世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方,自古以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约正如其名,一般较偏好城市烘焙,但由于城里居住着各种不同的人种,因此,贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡

2014-12-10 咖啡知识

世界各地不同的咖啡文化

世界各地不同的咖啡文化

一、阿拉伯 阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。 二、法国 早餐时,法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比,法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆,通过浸泡方法生产制成的。 三、荷兰 荷兰

2015-10-19 精品咖啡学

世界各地咖啡知识 意大利式拿铁咖啡

世界各地咖啡知识 意大利式拿铁咖啡

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

2015-07-31 咖啡知识