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咖啡时光
“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事,即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影,及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。
2014-05-15 咖啡文化 我要分享手冲咖啡闷蒸时冒泡泡会怎样影响萃取?通道效应是如何产生?萃取不均匀怎样解决?
大家应该或多或少都有见到过,在闷蒸的过程中,粉床的某个位置会不断地冒出许多泡泡,就好像底部藏了一条小金鱼或一只小螃蟹不断吐气一样!虽然是一幅十分治愈的画面,但对于部分玩家来说,这种现象的出现并不算是一
你所不了解的咖啡的八种用途
传说咖啡因加速新陈代谢,减少脂肪团的堆积。要自己去除脂肪团,只要把用过的热咖啡渣混合椰子油,以画圈的方式涂在皮肤上几分钟再洗净就好了。
2014-08-28 咖啡知识 我要分享