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2014-07-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆烘焙常识法式焙炒咖啡豆图

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

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2018-02-23 咖啡知识我要分享

影响烘焙程度深浅的因素咖啡常识

咖啡烘焙

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浅炒的豆子含有较多的酸，所以适合用硷性水的地区。较低等级的咖啡豆有著口味差的特性，这些特性会因為浅炒而轻易显现出来。所以通常我们用深炒的方式将豆中特有不好的挥散物驱离。从之前的讨论，混合已经烘焙好的豆子是有很多好处的。习惯性与当地人们喜爱

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

影响烘焙程度深浅的因素颜色与失重率

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

影响咖啡豆烘焙程度深浅的因素什么原因影响了咖啡烘焙的程度？

咖啡烘焙

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2016-03-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培阶段和主要用途炒咖啡生豆亦称烘焙

精品咖啡学

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡小知识影响烘焙程度深浅的因素

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

星巴克早餐面包加咖啡卖40元

咖啡资讯

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不是在星巴克吃早餐，就是在去星巴克吃早餐的路上！这是星巴克从本月8日起推出全新早餐的宣言。新快报记者近日走访发现，星巴克的早餐并没有像咖啡那么受欢迎。推行了十多天，依然有很多白领不知道这回事。即使有APP(手机应用程序)的早餐优惠，但一份咖啡加

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

烘焙过程种咖啡豆的属性咖啡烘焙方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决於生豆种类、市场需求或烹煮方式。使用哪种烘焙

2018-06-28 咖啡技术我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性

咖啡知识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

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2015-10-24 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘培阶段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。

2014-07-07 咖啡烘焙我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性影响烘焙程度深浅的因素

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2015-10-06 咖啡烘焙我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性墨西哥阿尔图拉咖啡

咖啡庄园

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解析影响咖啡豆烘焙程度深浅的原因

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精品咖啡烘焙常识咖啡的烘培阶段

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煎炒咖啡要领

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------煎炒决定咖啡的香味------------------ 对生咖啡豆进行煎炒，可使咖啡特有的颜色、味道、芳香展现出来。咖啡味道的80%由煎炒决定，所以说咖啡的好坏，也取决于煎炒技术。通过煎炒，可使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。若炒得好，咖

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精品咖啡常识咖啡烘培阶段和主要用途

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咖啡烘焙技术煎炒咖啡要领

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咖啡的烘培阶段精品咖啡豆的烘焙常识

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