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肉桂咖啡介绍: 树皮芳香,亦称肉桂,可作香料,味与产自锡兰肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。肉桂皮含有12%挥发油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品,特别用于利口酒和巧克力。南欧人对肉桂的喜爱胜于桂皮,在北美则肉
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
1、维也纳咖啡 杯中倒入咖啡,膳缦沔用搅拌奶油浮盖,最后,撒膳缦汔白糖。 在奥地利维也纳,现实上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由美国传到日本的,颇正式英文名称是ViennaCoDe
咖啡原产地配方:维也纳香咖啡 名字:Caf Vienes Aromado 产地:墨西哥、西班牙 材料: 深培的咖啡粉 15g;热水 200cc;丁香 3~4;桂皮碎片 少许;砂糖 ;搅拌奶油 10cc;桂皮粉 少许; 操作: 将咖啡粉、丁香、桂皮碎片混合在一起,在热水冲制后,滤出咖啡。杯中
【中文名称】:意大利奶油咖啡(卡布基诺) 【英文名称】:Cappuccino Italian 【材料】:深焙的咖啡100毫升,泡沫牛奶60毫升,桂皮粉或可可粉少许 【制法】:杯中放入咖啡,再放入牛奶,用茶匙将搅起的牛奶泡沫浇在上面,最后,撒些桂皮粉或可可粉。 【中文名
【中文名称】:多元咖啡 【英文名称】:Cafe Tete 【材料】:深焙的咖啡150毫升,牛油20克,桂皮粉少许,豆蒄粉少许,丁香粉少许,黑砂糖10克,盐少许,白兰地10毫升,橙皮少许,柠檬皮少许,搅拌奶油20毫升 【制法】:杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰
【中文名称】:博尔贾咖啡 【英文名称】:Caff Borgia 【材料】:深焙的咖啡100毫升,朱古力糖汁30毫升,搅拌奶油20毫升,橙皮少许,柠檬皮少许。 【制法】:杯中倒入朱古力糖汁,注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖,最后放橙皮和柠檬皮。 【中文名称】:威尼斯
Cafe Arabe (阿拉伯各国) 略微深培的咖啡 75cc 砂糖 10g 桂皮粉 少许 小豆蔻粉 少许 杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉,倒入咖啡。 这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。其本来的方法应该是在铜或黄铜的专用壶中,放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻
爪哇摩卡奶昔制作方法:将咖啡冰淇淋、可可粉、桂皮粉、咖啡和牛奶倒入搅拌机搅拌直到质地润滑。 制作爪哇摩卡奶昔的配料: 2杯咖啡冰淇淋 半汤匙可可粉 一小撮桂皮粉 1/3杯冷咖啡 1/4杯牛奶 用来点缀的泡沫奶油和巧克力酱 爪哇摩卡奶昔 制作方法: 将咖啡冰
咖啡原产地配方:橙香咖啡 名字:Caf La Orange 产地:法国 材料: 深培的咖啡 80cc;橙香酒(橙味利口酒) 15cc;橙(果肉片)2片;桂皮棒 1根; 操作: 杯中倒入橙香酒,注入咖啡,放橙片,在添加一根桂皮棒。 这是法国南部港口城市马塞人引用的咖啡。除橙香酒外,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡有如做菜,相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐六款做法有点新奇的咖啡,需要你花点时间准备配料,像桂皮、香子兰什么的,不一定是厨房必备。想想坐在书桌前,喝上一杯用了心的咖啡,心情舒畅
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些 国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。在阿拉伯地区,现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质,还是饮用方式、饮用环境和情调上,都还保留着古老而悠久的传统和讲究。 在阿拉伯国家,如果一个人被邀
奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上一根桂皮棒。 「奥莱」是斗牛是发出的吆喝
奥莱咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上一根桂皮棒。 「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声
咖啡原产地配方:马提尼克咖啡 名字:Caf Martinique 产地:法国 材料: 深培的咖啡 100cc;砂糖 15g;朗姆酒(深色)15cc;搅拌奶油 20cc;桂皮棒(长的)1根 操作: 杯中倒入砂糖、朗姆酒,注入咖啡,上面用搅拌奶油覆盖。桂皮棒放在盘碟上。 马提尼克是加勒比海上
咖啡原产地配方:威尼斯咖啡 名字:Caffe Venezia 产地:意大利 材料: 深培的咖啡 100cc;砂糖 10g;白兰地 10cc;朱古力糖汁 20cc;搅拌奶油 20cc;桂皮粉 少许; 操作: 杯中放进砂糖、白兰地、朱古力糖汁,注入咖啡,上面用搅拌奶油覆盖,然后,撒上桂皮粉。
Caffe Cannella (美国) 深培的咖啡 200cc 桂皮棒 1根 杯中倒入咖啡,插上桂皮棒。 罐咖啡指在空罐中倒入咖啡的意思。移居美国的意大利人常用空罐喝咖啡,当然,这也是生活水平低下的标志。后来,意大利移民迁移到美国西部后,这种引用方式便被带到了西部边陲
Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上一根桂皮棒。 「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声。「奥莱
【中文名称】:姜咖啡 【英文名称】:Coffee Ginger 【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,香草或咖啡冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺,桂皮粉少许,姜汁5毫升,碎冰150克 【制 法】:将咖啡、冰淇淋、桂皮粉、姜汁放在搅汁器里搅匀。玻璃杯中放碎冰,注入搅匀
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 现做的香醇咖啡能让人一整天都神清气爽,在寒冷的天气里能让人感到温暖,使心情舒畅。如果早餐配上这样一杯咖啡,早餐也会变得更加美味。下面,小编为大家分享最提神醒脑的咖啡做法,希望
11、奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上一根桂皮棒。 「奥莱」是斗牛是发出的
很多咖啡爱好者都钟情于烘焙咖啡,虽然要真正品味咖啡确实要懂得享受各种类型的煤炉咖啡,但如果用最简单的方式同样能制作出美味的咖啡,今天下午向大家介绍欧洲风情肉桂咖啡,就是这样一款可以用速溶咖啡调制的美味。 下面将讲解讲如何制作欧洲风情肉桂咖啡
马拉戈吉佩(Maragogype) 尼加拉瓜(Maragogype):柠檬(lemon),桂皮(cinnamon),可乐(cola),花香(floral),柑橘(citrus),甜瓜(melon) 危地马拉(Maragogype):草莓(strawberry),烤面包(toasted bread),香草(vanilla),葡萄干(raisin),花香(floral),李子(
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
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