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咖啡烘焙曲线
在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。
2014-08-15 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙记录软件
比来巨匠在谈判的烘迸敉件,使用了一段时刻,发现真是一款很是好用的咖啡烘迸敉件,可以用温度计毗连电脑,记实数据,并画出烘焙曲线,杯测分数等等的功能。
2014-06-19 咖啡技术 我要分享线上线下业务一把抓?约会软件联合美国一流餐饮运营集团开咖啡馆!!!
千里姻缘一线牵!约会软件开…咖啡馆?!美好生活怎么能离开健康的人际关系呢,但现代人或多或少都有一些社交恐惧症,现实生活中的朋友圈总是局限在同事、家人之间,这也就造成了现在的社交软件爆火的局面。那么问题
SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享