细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标: 1出水量稳定可控: 为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细嘴壶倾斜的角度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡风味轮使用简介 咖啡风味轮,是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝咖啡与杯测;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用,以下有几
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮,是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品嚐咖啡与杯测;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用,以下有几个使用风味轮的小诀窍:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日常生活,萃取咖啡基本上都要靠设备辅助,在使用过程中,设备肯定会造成很多方面的磨损(特别是意式咖啡机的不同压力、水温频繁切换),因此设备的正确使用及其定期保养就显得特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡风味轮使用 步骤一:概观风味轮 风味轮不仅实用也很具美感,就跟一杯好咖啡一样,它全面地阐述了咖啡风味,先浏览这些风味描述并吸收这些字词,可能会看到一些不熟悉的词
全自动咖啡机的使用与半自动咖啡机使用相比实为简单只要把前奏工作做好就仅仅 需要按下按键就可以得到一杯美味的咖啡,需使用是如此的简单但是在使用中得注 意些事项这样方能更好的延长其使用寿命在此笔者就简单与大家分享分享。 一.全自动咖啡机的安装环境
细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。 滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标:1出水量稳定可控2不掺杂空气: 1为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮,是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝咖啡与杯测;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用,以下有几个使用风味轮的小诀窍:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶跟一般冲泡咖啡的方法不同,是利用活塞滤网或是空气压力快速释放咖啡粉内的精华,能够在短时间内轻松萃取出香醇的咖啡。不过滤压壶除了有不同类型以外,各家厂商像是 HA
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮, 是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝 咖啡与杯测 ;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用,以下有几个使用风味轮的小诀窍
最近跟有的啡友交流时,说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了,对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此,我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流,发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 ??究其原因,主要还
手磨咖啡机使用方法-胶囊咖啡机使用方法图 有些人怕麻烦或是不想添购磨豆机,平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉,这时要特别注意贮存的问题,因为台湾气候潮湿,咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置,比较妥当的方式是摆在密封的罐子里放入冰箱冷藏,
现在我们最长使用到的制作咖啡的机器就是一种微电子的咖啡电器,现代实用的咖啡机主要分为了两种,它们分别是全自动咖啡机和半自动咖啡机,全自动咖啡机比较适合大众使用,同时也没有什么技术要求,而半自动咖啡机在使用的时候对使用者是有一定要求的的,但
杯测中使用风味轮有什么作用?如何品鉴风味? 风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具,用来表示咖啡香味的构成方式及原理。以下为一些使用风味轮的提示,及如何正确使用它! STEP.1概念 此咖啡风味轮一般咖啡爱好者与专业杯测师皆可使用,重点是「仔细品尝咖啡」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小弟一直旅居美国,工作关系,咖啡喝的很凶啊! (Mobile01首发就献给了咖啡版)茶 平时也喜欢跑知名咖啡厅,蓝瓶不用讲了,波特兰的Stumptown Coffee更是最爱。(美国的咖啡事之后再讲吧) 在美国时
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解 The Curve 的重要按钮和指示灯3 认识 The Curve 的重要部份4 安全指示,请细心阅读5 首次使用或已经有一段时间未使用过 The Curve,请遵照以下五个步骤作启动操作准备8 如何在启动程序后进行清
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法 说明: 1.Twister仅适用于58mm口径滤杯,58mm滤杯不论几克重容量,皆可使用。单人份滤 杯,使用上因滤杯底部摩擦力较小,需加速旋转叶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家用咖啡机 可以实现煮咖啡的全自动化,让生活变的更加智慧今天我们一起来看一下家用全自动咖啡机的使用方法。 家用全自动咖啡机操作步骤 1、要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必
全自动咖啡机在使用中得注意些事项这样方能更好的延长其使用寿命在此笔者就简单与大家分享分享。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶的选购要点也许有些人不太熟悉咖啡滤压壶,所以接下来将要针对咖啡滤压壶的类型、萃取方式、容量以及使用情境等项目来一一说明,让您能够了解这种别具特色的商品。 从萃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自使用端的设计力,升级 2.0 让使用者参与设计,不是要他们凭空设计出一组器具,而是在第一代冰滴壶中的体验中,找出可以升级的地方,提供给厂商做为新一代产品的设计依据。 功能性产品和流行商品不
随着人们生活质量的提高,咖啡机被越来越多的时尚一族所钟爱。对于初级使用者来说,如何才能健康使用咖啡机呢?
家用电器辐射问题是居家必然会遇到的,因为人类发展到现在,电器已经是必不可缺的东西了。不能躲,就尽量减少接触吧,尤其是电脑和手机辐射。按照家电工作频率的大小,可分为超低频、中频和微波频段。在相同的工作强度下,家电工作频率越高,对人体的辐射作
德龙咖啡机调整浓度使用教程哪个型号好使用说明书 虽然说全自动咖啡机使用起来非常方便,不过使用前还是得参照说明书学一学,当蓝猫打开说明书的时候就觉得不会再爱了,意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母语看的真是很难受,不过还好,蓝猫找到了中
最近跟有的啡友交流时,说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了,对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此,我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流,发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 究其原因,主要还是传
德龙咖啡机调整浓度使用方法哪个型号好教程说明书 这个要特别说一下,这个滤水芯可以起到软化水质的作用,安装时先用水灌进滤芯达到一个激活使用的目的,然后再把它放进水箱中,滤芯头的那12个数字刻度表示月份,手动调一下让你好清楚的看到你这个滤芯用了多
据日本新闻网站en.rocketnews24.com12月10日报道, 12月4日,日本拿铁咖啡机Awataccino正式上市。这款咖啡机不但操作便捷,而且使用者可自制3D咖啡泡沫艺术,是咖啡爱好者的不二之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) apiwat chitapanya设计的compound(化合物)咖啡桌是一款可调节家具产品,可根据使用者喜好自由扩展或缩减规模。设计师还将多个对比鲜明的特征组合在一起,共同在相互交叉的元素之间创造出可选择的对
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 网财经4月14日讯 新三板企业第923期集体挂牌仪式4月14日在股转公司举行,网财经记者现场获悉,五家新三板企业参与本次挂牌仪式,其中包括知名公司 咖啡之翼 。 同时,网财经记者通
日本新型拿铁咖啡机可刻画3D泡沫。 据日本新闻网站en.rocketnews24.com12月10日报道, 12月4日,日本拿铁咖啡机Awataccino正式上市。这款咖啡机不但操作便捷,而且使用者可自制3D咖啡泡沫艺术,是咖啡爱好者的不二之
最近跟有的啡友交流时,说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了,对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此,我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流,发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 ?? 究其原因,主要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡世界中,器具的重要性仅次于咖啡豆。 身为咖啡爱好者,形形色色的各种咖啡器具你都认识吗?即使是同样的咖啡豆,也会依所使用器具不同而散发出各异风味~这次跟着小编一起来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本人认为 摩卡壶 是煮咖啡最稳定的方法之一, 纯粹物理原理, 只要有以下几点, 即能做出有水准的咖啡: 1. 适当份量咖啡粉, 包括水, 咖啡粉和牛奶(只限于Mukka Express) 2. 适当的加
V60手冲滤碗的特点 通过V60手冲滤碗,你可以随意操控咖啡制作过程中的多项可变因素,其可调节性比市面上任意一款滴滤咖啡机或咖啡壶都要高出许多.V60的高性能来源于自身设计的三大特点: 1.滤碗四壁倾斜角度为60,这使得水流更易流向滤碗中央,增加咖啡粉与水的
想要知道自己所饮的咖啡中究竟有多少的咖啡因吗?Caffeine Orange将可以帮助你解决这个问题。据悉,Caffeine Orange是一种可检测咖啡因的工具。使用者将少许待检测的咖啡液体滴至检测盘中的一个凹槽中,然后进行摇晃。 研究人员为了能够让普通人都能使用这种
Aero Press出来的咖啡浓度,相当有弹性。水放少一点,或是相对粉放多一点,你的咖啡就会浓郁许多。我喜欢拿来作简单的单品咖啡品质测试:拿它来作单品espresso。严格来说,它只是非常非常浓郁的咖啡,但不能称之为espresso。它地咖啡浓到,一般家庭使用者,
究其原因,主要还是传授方法的人没有把摩卡壶的道理告诉他们,甚至老师本身就不明其中道理,说得玄乎其玄,对实质性问题又是闪烁其词,让摩卡壶的使用者以为自己习练不到家。 ??这次,我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用,相信照此学习的朋友只要有摩卡
一:Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者。全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式。Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道。 二:Hario手冲壶 V60
咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您
一:Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者.全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式.Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道. 二:Hario手冲壶 V60是
英国每日邮报报道,近日一家公司推出一款指纹识别咖啡机。使用者首先要按压机器上的一个小垫子三次以创造一个使用者扫描纪录,接着就可以按照自己的喜好来设定包括牛奶和泡沫的数量、浓度在内的冲泡方法,以后只要按下按钮,机器就会按照此前设定的指令冲制
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
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“在星巴克,我能有无数的新名字!”