4月10日12点00分讯 一家独特逼格高的咖啡馆,味道是第一要素,环境是第二要素,什么样的咖啡厅既能满足自己味觉享受,又能让自己的心绪和时光在慢磨的咖啡中一起慢慢流淌? 1. 奇丑的猴子咖啡 光看店名就很个性,老板跟猴子到底是有什么仇什么怨才取了这么个
2017-04-11 咖啡资讯
当笔者在1996年出了本书的第一版时,自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时,烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事,烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天,个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件
2015-01-27 咖啡烘焙
2015-10-26 咖啡烘焙