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如何用HARIO虹吸壶煮咖啡
淘宝上假货横行泛滥,比如TIAMO的摩卡壶,HARIO的虹吸壶,很多信用很高的商家都在卖,价格虽然便宜,质量很差,存在安全隐患。 【正品HARIO】 下面结合本人经验总结部分辨别方法,仅供参考: 老包装HARIO的假货很容易鉴别,直接看HARIO英文字母就能看出(不过
精品咖啡学 好的奶泡定义
1. 当打完奶泡时 其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%. 2. 当打完奶泡时 应无大小不均的气泡. 3. 当打完奶泡时 请反复左旋转和右旋转你的拉花杯 此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中 4. 当打完奶泡时 第一次倒出之奶泡与最后流出



















