单品咖啡的味道跟咖啡豆有关系,偏酸偏苦很多时候是因人而异,没有一个明确的标准,而且说实话我对单品咖啡没什么兴趣。所以我也说一说意式咖啡的标准好了。意式咖啡是指以精心搭配的混合豆做成espresso,并以此为基础衍生各种种类的咖啡。所以它的评判重点
2015-11-03 咖啡豆
Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功
2016-04-26 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 推荐我喝过的一些口味 仅供参考嗯以上 对啦还有很多人想知道喝黑咖啡能不能减肥 减肥配上黑咖啡如有助攻 但是它不能减肥!它只能刺激你
2018-01-20 斋啡