摩卡咖啡壶需要多细的咖啡粉_了解更多有关摩卡咖啡壶需要多细的咖啡粉的内容_咖啡网

粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量的甜香滋味，也可能因

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2018-09-05 咖啡冲泡方式煮法